Халуун давслах сүү мөөг - хялбар, амттай жор

Эрт дээр үеэс хойш, сүү мөөг давслах шилдэг мөөг нэг гэж тооцогддог. шүүслэг, мах ихтэй, тусгай "ойн" үнэртэн: хоол хийх дараа тэр маш сайн амтыг авсан. Цаашилбал, Lactarius маш их ач холбогдолтой, энэ нь үнэ цэнэтэй шим тэжээл фосфор, магни, кали, кальци, витамин А, В1, Е, B2, C, PP их хэмжээний агуулж байна. Энэ нь уламжлалт хүнсний мөөг учраас амархан мах сольж болно, уураг (мөөг 100 гр тутамд 32 гр) нь ихээхэн хэмжээний байдаг. Энэ нийтлэлд бид танд хэрхэн халуун сүү мөөг давслах гэж харуулах болно. Эдгээр зөвлөмжүүдийг ашигласнаар та амттай, эрүүл мөөг, таны ширээн гол чимэглэл байх болно хоол хийх боломжтой болно.

Халуун давслах сүү мөөг: хамгаалахад мөөг бэлтгэх

хүйтэн ба халуун: Орос, мөөг хоёр гол аргаар өвөл хурааж авдаг байна. Өнгөрсөн Даршилсан хадгалалт сайжруулах дулааны эмчилгээ ашиглах явдал юм. Ямар ч тохиолдолд, ямар ч хамаагүй ямар аргыг ашиглаж байгаа, мөөг өмнөх үйл явц, бэлтгэх хэрэгтэй. Тэд элс, хөрс, навч, өвс ир цэвэрлэж, ус, ажиллаж байгаа дор сайн зайлж байх ёстой. Энэ нь бас зөөлөн шороо цуглуулж, дээд давхаргыг зайлуулах, хутга мөөг хусах ёстой. Ялангуяа малгай Gruzdev ойролцоо газар төлсөн байх ёстой. бүх мөөг маш сайн цэвэрлэж, зайлж дараа, тэд тавган, эсвэл ус хувин руу байрлуулж, тагийг нь хамрагдсан байна. усны гадаргуу дээр мөөг ° в ° гч олгохгүйгээр дээд буулганд дээр байрлуулна. Хамгийн гол нь - хэтэрхий хүнд биш дарангуйлал сонгох эсвэл мөөг гэмтээх, эсвэл дундаас болох юм. Үүний дараа та аюулгүйгээр хэдхэн хоногийн steeping ганцаараа мөөг орхиж болно. мөөг идэвхтэй түүний бүх зовлонг өгсөн саванд ус, тогтмол (3-4 удаа өдөр) өөрчлөх хэрэгтэй.

Жор сүү мөөг даршилж hot-

хоол хийх мөөг Халуун арга, гэрийн тувшин нэг хамгийн сайн гэж үздэг нь тунхаглал амт нь шүүслэг, зөөлөн мөөг олгодог байна. Та мөөг цуглуулж, өвлийн улиралд тэднийг бэлтгэх боломж байгаа бол, халуун даршилж аргыг ашиглах хэрэгтэй.

мөөг та дараах найрлагатай хэрэгтэй болно 5 кг бэлтгэх нь:

• мөөг;
• сармис - 15 хумс,
• чинжүү (вандуй) - 20 ширхэг,.
• давс их - 10 халбага;
• лаврын;
• өргөст шүхэр;
• ногоон улаалзганы навч - 20 ширхэг.

Тэгэхээр биднийг хэрхэн байшин нөхцөлд давслах халуун сүү мөөг үйлдвэрлэх хэлж байна. 20 минут - мөөг байлгана дараа 15 давсалсан ус, хатиг нь хайруулын тавган дээр байрлуулсан байна. үр дүнд нь хөөс тогтмол устгаж байх ёстой. Урт хугацааны туршид тэд бэлтгэж байгаа тул та бусад бүтээгдэхүүн бэлтгэх хэрэгтэй: Зайлах, хуурай улаалзганы навч, хальс, нимгэн ялтас болгон сармис эрхлэдэг байна. лонхтой ариутгана (Хэрэв та богино долгионы зууханд хурдан үүнийг хийж чадна) болон тэдгээрийн дотор нь бага зэрэг давс хийнэ. Мөн доод хар чинжүү, байрлуулж улаалзганы навч, Fennel шүхрийн. буцалж дараа мөөг нь шүүлтүүр нь налах, сэрүүн нь үлдээх хэрэгтэй. мөөг давхарга, давс, гоньд, сармис, улаалзганы навч, хар чинжүү вандуй, дараа нь давхарга дараах байдлаар тэд дараа нь бэлтгэсэн банкууд хуваагдах юм. Бусад давхаргыг бүхэлд нь савтай бөглөх. Дараа нь манай мөөг бэлтгэсэн шөл нь буцлах авчрах болон лааз руу хийнэ. Мөн урьдчилан буцалгаж байх ёстой тэр даруй ойрхон Капрон чингэлэг таг. Бидний мөөг сэрүүн өг. Энд мөн халуун сүү мөөг давслах арга байдаг. Бүх хөргөгч амттай гэрийн бэлтгэхэд арилгаж болно. Хоёр сарын дараа, халуун сүү мөөг давслах хийсэн бол дараа, хэрэв боломжтой мөөг амт нь байх болно. Хэрэглэхийн өмнө, энэ мөөг зайлж хийх нь зүйтэй. Та мөн, сармис нэг сармисны хумс шахаж хоол, цагаан цуу нь сул шийдлийг амт сонгины нимгэн хагас цагираг нэмж болно.