Тос Бялуу түүний хэлбэр эзэмшдэг: зуслангийн байшин бяслаг, шоколад, цөцгий нь

Cupcakes бялуугаа төстэй. Тэд Атираат цаас хийсэн тусгай хэвэнд нь агаараас зуурсан гурил гурилан. Үйлчилж өмнө, амттан, цөцгийн тос, гэрийн бяслаг, эсвэл тос уураг чимдэг. Энэ бол энэ нь Dainty бяцхан бялуу шиг харагдуулдаг. Өнөөдрийн өгүүллийг уншсаны дараа, та түүний хэлбэр эзэмшдэг нь тос бялуугаа хоол яаж хийхийг сурах болно.

бяслагтай Сонголт

нэлээд хугацааны турш алдартай Энэ жор тогооч. Олон жилийн турш, бүх найрлага нь эв нэгдэлтэй хослуулан хүрэхийн тулд хичээж өөрчилж, засаж байна. Эдгээр туршилтын үр дүн, аарц, ааруул нарийхан тэмдэглэл хослуулсан түүний хэлбэр эзэмшдэг ба нарийн өтгөн амттай гэрэл тос бялуугаа болсон. Үүнийг үүсгэхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• цөцгийн тос 120 гр.
• Vanilla ханд.
• Аарц 180 грамм.
• 50 мл-ийн хүнд тос.
• нунтаг элсэн чихэр 150 гр.

үр дүн нь бүх хүлээлтийг давж тулд та урьдчилан хөргөлттэй бүтээгдэхүүн хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв та нарийн, Airy жигд тос Бялуу жор хийж чадах цорын ганц арга нь энэ хэвлэлд танилцуулсан байна.

үйл явцын тодорхойлолт

хөргөгчинд хасагдсан ааруул боломжтой ташуурдуулж тос тэн хагас нь, сайтар аль нь сэвсгэр, гөлгөр хүртэл холигчоор холбогдсон байна. Үүний дараа тэнд, ваниль ханд хэдэн дусал нэмж сайн хутгаад, тал устгах юм.

өөр нэг аяга жижиглэсэн цөцгийн тос болон нунтаг элсэн чихэр тархсан. Энэ бүхэн нь найман минутын турш холигчоор нь ташуурдуулж байдаг. Дараа нь олон нийтийн аажмаар өтгөн ааруул хольц танилцуулж байна. Энэ холигч үргэлжлэн ажиллах нь чухал юм. Бэлэн ааруул тос түүний хэлбэр эзэмшдэг Cupcakes хувьд товчхон хөргөгч илгээв.

хувилбар уураг

Энэ жор нь ямар ч асуудалгүйгээр эзэн, тэр ч байтугай туршлагагүй гэрийн эзэгтэй, ижил хоол хэзээ ч өмнө нь, хийх гэж маш хялбар байдаг. Энэ нь цасан цагаан тос амттай арга зам нь ямар ч боов засах. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• өндөгний цагаан нь хос.
• элсэн чихэр, 150 гр.
• ундны ус 45 мл.

веган тос Бялуу (а зураг бүхий жор - чиний өмнө) хэтэрхий нялуун болох нь батлагдсан байна, дээрх жагсаалт нь давс нь хүндрэлд, эсвэл шинэхэн нимбэгний шүүс хэдэн дусал дүүргэх зөвлөж байна.

алгоритм

тусгаарлагдсан уураг хөлдөөгчинд хэдэн минут yolks хасагдсан байна. Даруй түүнээс хойш тэд давс, эсвэл нимбэгний шүүс, хумсны холигчоор нь орсон байна. аяга гадаргуу тогтвортой оргилууд болох юм дээр үед массын танилцуулсан хос халбага элсэн чихэр Элсэн байна. Үүний зэрэгцээ үр тарианы бүрэн алга болтол зодож байна.

тусад нь жижиг саванд нь ундны ус, элсэн чихэр, үлдэгдэл холбож, дараа нь цаг хугацааны буцалж буй шингэн нь минут бага дулаан нь чанасан. үр дүнд нь сироп, температур-ий 116 градус байдаг Урсгал нь ороолгодог зуурагчид байхад нэг төрлийн болтол уураг масс руу цутгажээ. түүний хэлбэр эзэмшдэг энэ түлхүүр гардуулах уураг тос Бялуу дараа, түүний зориулалтаар ашиглаж байна.

шоколадаар Сонголт

Хэрэв энэ амттай тос бэлтгэх найрлага баялаг тавих хэрэггүй. шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бөөнөөр нь бараг үргэлж гэртээ бүр байдаг. Та гар дээр байгаа энэ цаг байх ёстой:

• хар шоколад 200 гр.
• тослог тос 250 мл.
• байгалийн шингэн зөгийн бал нь 50 грамм.

Тэгэхээр та үнэхээр амттай авах шоколад тос түүний хэлбэр эзэмшдэг Cupcakes нь та тодорхой санал холих харьцаа тэсвэрлэх хэрэгтэй. тохиромжтой жижиг саванд нь буцалж буй тос, шингэн зөгийн бал, халдаг хослуулдаг. халуун жин аажмаар шоколад ширхэг нэмж, сайтар өдөөгдөж. Бэлэн нэгэн төрлийн тос хөргөгч руу илгээсэн байна. Энэ нь бүрэн хатуужуулдаг дараа тэд бялуугаа чимдэг.

mascarpone нь Сонголт

Энэ хүндрэлгүй жор-нд түүний хэлбэр эзэмшдэг нарийн тос бялуугаа хоол хурдан, маш их зовлон ч байж болох юм. Энэ нь тийм ч таатай самар-Кокосын амт тодорхойлогддог. Та нар үйл явцыг Эхлэхээсээ өмнө шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгийг худалдан авах хамгийн ойр супермаркетын явах хэрэгтэй. Энэ үед та хэрэгтэй болно:

• 250 грамм mascarpone.
• зөөлөн цөцгийн тос, 4 хоолны халбагын.
• 4 аяга элсэн чихэр, нунтаг.
• ½ амттаны халбага давс.
• сараалжтай Кокосын болон жижиглэсэн самар хагас аяга.
• Халбага ванилийн.

алхам гарын авлага Алхам

гүн задгай саванд онд Зөөлөрсөн тос, mascarpone, ширээний давс, ванилийн хосолсон. Энэ бүхэн сайтар дөрвөн минут холигчоор нь ташуурдуулж байдаг. үр дүнд масс аажмаар элсэн чихэр асгаж, жижигхэн ламп бүрэн алга болсон хүртэл өдөөгдөж байна.

тос хэтэрхий зузаан болсон бол энэ нь сүү, тос нь бага хэмжээний шингэлж байна. маш шингэн масс нь бага зэрэг нунтаг элсэн чихэр хийнэ. mascarpone Бялуу тос бараг бэлэн онд наад зах нь наргилын самар болон жижиглэсэн самар нэмнэ.

хураангуй сүү Сонголт

Энэ жор нь гайхалтай энгийн, олон орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай байгаа нь онцлог юм. Өөр нэг чухал хүчин зүйл нь ямар ч дэлгүүрээс худалдан авч болно зардал багатай бэлэн бүтээгдэхүүний хэрэглээг явдал юм. Хэрэв та өөрийн тос бэлтгэх өмнө, таны мэдэлд байгаа эсэхийг дахин шалгах хэрэгтэй:

• цөцгий 200 гр.
• хураангуй сүү банк.
• цөцгийн тос нь боох.
• жижиглэсэн самар 300 гр.

Нэг багтаамж дахь хураангуй сүү, зөөлөн цөцгийн тос холбогдсон. Мэдээлэл нь холигчийн дунд хурдтай ажиллаж байгаа нь сайн хумсны. үр дүнд масс тулд цөцгий болон жижиглэсэн самар нэмж, хамгийн нэг төрлийн хүрэхийн тулд хичээж, дахин ташуурдуулж. түүний хэлбэр (жор өмчлөгч тус бүр нь ашигтай байдаг) эзэмшдэг түлхүүр гардуулах тос Бялуу, хөргөгчид хурааж, цаг хоёр дахь шинэхэн талх нарийн боовны Амттаныг чимдэг байсан.

цөцгийн тос Сонголт

хөтлөгчөөр бүрт хувьцаа үргэлж байдаг маш энгийн өртөг багатай бүтээгдэхүүн хийсэн Cupcakes энэ тос. түүнийг бэлтгэх шаардлагатай байна:

• Багцлах тос өөх агуулга нь 82% -иас бага байна.
• Сүү, 50 мл.
• нунтаг элсэн чихэр 4 spoonfuls.
• Vanilla буюу шанцай.

хамгийн эхний зүйл бол газрын тосны хийх. Түүний бага зэрэг зөөлрүүлэх, хөвсгөр. Аажмаар энэ нь нунтаг элсэн чихэр, ваниль, газрын шанцай нэмж. үр дүнд масс дахин хөргөсөн сүү асгасан ба холигчийн хамгийн их хурдаар үйл ажиллагаа явуулж байгаа нь ташуурдуулж байдаг. үр дүн нь хөргөгчид товчхон байрлуулсан бөгөөд энэ нь бүрэн хөргөлттэй дараа л энэ нь шинэхэн талх нарийн боовны бялуугаа засах нь ашиглаж байгаа нь өтгөн болон агаартай тос юм.

хувилбар какао

Энэ технологиор бэлтгэсэн Шоколад тос, энэ нь маш амттай болж байна. Түүний ачаар шинэхэн талх нарийн боовны Бялуу ер бусын амт болж байна. урьдчилан тэдний хайртай хүмүүсээ, дахин шалгах эрхлүүлэх тулд та өөрийн хөргөгч хэрэгтэй бүх зүйл байгаа эсэх. Энэ тохиолдолд та хэрэгтэй болно:

• Polstakana өөх цөцгий.
• цөцгийн тос нь бүхэл бүтэн багц.
• ¾ аяга нунтаг какао.
• нунтаг элсэн чихэр хос аяга.

нь амттай шоколад тос бялуугаа нэг хоол цөцгий болон цөцгийн тос хосолсон бэлтгэх хэрэгтэй. Мэдээлэл нь холигчоор сайн хумсны. үр дүнд нь сэвсгэр масс аажмаар какао нунтаг болон зөөлөн өдөөгдөж тусгай шанагатай хийнэ.

Дараа нь, жижиг хэсгүүд дэх ижил хүчин чадал нь нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Энэ тохиолдолд та байнга хоол агуулгыг хутгана хэрэгтэй. эцсийн шатанд жижигхэн агрегатуудын үүсэхээс сэргийлэхийн тулд холигч ашиглах, шинэхэн талх нарийн боовны амттан засах нь ашигладаг минутын хумсны хувьд шоколад тос Бялуу бараг бэлэн болсон байна.

сүү Сонголт

Энэ нь улаан буудайн гурил нь бага хэмжээний ашиглах явдал, учир нь Энэ жор нь сонирхолтой юм. Хэрэв түүний хэлбэр эзэмшдэг ер бусын Custard тос бялуугаа хийж харьцангуй хурдан байх болно. Та хавтан ирж өмнө нь таны мэдэлд байгаа эсэхийг дахин шалгах хэрэгтэй:

• шинэ сүү халбага нэг хос.
• цөцгийн тос 20 грамм.
• элсэн чихэр бүрэн халбага.
• өндөг хос.
• 3 халбага гурил.

гүн гүнзгий саванд өндөг, сүү нэг халбага холбоно. Мөн гурил байдаг хийнэ. тусад нь саванд нь, элсэн чихэр, үлдсэн сүү гал руу илгээсэн байна хольж Хэрэв руу тос эхний хэсгийг асгах нь буцлах нь авчирч, удаан. Агуулга сав суулга сайтар ба буцлах долоон минут зузаан хүртлээ.

Энэ контейнер хавтан хасагдсан дараа, цөцгийн тос түүнд нэмж, тасалгааны температурт хөргөнө. Дараа нь тос товчхон хөргөгч илгээсэн ба бялуугаа засах нь ашиглаж байна.