Овъёос, шар будаа, адууны хүрэн нь Kvass

Зөөлөн ундаа бидний цаг их зарагдсан. Гэвч тэдний ихэнх нь боловсруулах нь маш эргэлзээтэй байна. химийн гаралтай хүнсний нэмэлт нь маш их тодорхой бидний эрүүл мэндэд ашиг тустай байна. Энд ундаа, бидний өвөг дээдэс олон зууны турш идэж тулд түүхэнд хандах шаардлагатай юм - Морс болон kvass доош авчирсан юм. Эцсийн эцэст, бидний өвөг дээдэс hardier орчин үеийн хүн байсан юм. Энэ нь сайн орчин, тогтмол дасгал хөдөлгөөн, эрүүл хоол хүнс, уух аас зохион байгуулсан юм. Тэгээд нэрэх нь ашигтай байдаг эсэх, тэр нь бэлтгэх аргыг ярьдаг. Эцсийн эцэст, энэ нь исгэж, амьд нян явдал дээр тулгуурладаг. Тэд kvass бидний ходоод руу авч байгаа сайн боловсруулалт дэмжих, биеэс хортой хорыг устгана.

түүхэн эх сурвалжаас өмнө нь наад зах нь 500 жор энэ ашигтай ундаа нь мэдэгдэж байсан билээ дагуу. Энэ нь Rowan ба гаа, манжин болон улаан буудай, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, болон байгалийн бусад бүтээгдэхүүн хийсэн байна. Өнөөдөр ч бас бэлтгэх нь маш хялбар байх болно, жишээ нь нэрэх овъёос хийсэн. Эцсийн эцэст, энэ ургамал нь зөвхөн будаа хоол хийх, эсвэл адууны тэжээл болгон ашиглаж байна. Үр тариа, овъёос сүрэл шинж эдгээх ба ардын анагаах ухаан болон төрөл бүрийн хоол тэжээлд өргөнөөр ашиглаж байна.

За, бэлтгэх овъёос нь kvass нь маш энгийн байдаг. Бид шош хагас литрийн савтай авах ёстой түүнтэй хамт хэд хэдэн удаа сайтар зайлж, гурван литрийн шилэн саванд бөглөх. бас байдаг буцалгаж байх ёстой дүүргэн, өрөөний температур нь ус доош хөргөлттэй, элсэн чихэр, үзэм арван 3-4 spoonfuls, бүлээн усаар угааж нэмнэ. Банк самбай хэд хэдэн давхаргаар нь атираат, нар, эсвэл зүгээр л халуун дулаан газар байрлуулсан хучигдсан байдаг.

Харин 3-4 хоногийн дараа ууж хэрэглэхэд бэлэн болсон байна. овъёос нийлүүлэлт нь бэлэн kvass, хөргөгчид тавьсан юм. Тэд зөвхөн цангаагаа тайлж болно. ашигтай овъёос kvass элэгний эмчилгээ, дархлааны систем, хавдар ч эмчилгээ бэхжүүлэх. Тэгээд ажллах үлдсэн дөрвөн удаа хүртэл хэрэглэж болно. та элсэн чихэр дүүргэх болон буцалсан усаар дүүргэх хэрэгтэй Зүгээр л бүх цаг доош хөргөлттэй. Харин элсэн чихэр тус бүрийг дараагийн таб дүнгээр нэг халбага багасгах хэрэгтэй.

ижил зарчим нь зөвхөн хийж болно нд овъёос нь чанадаг. энэ ийм улаан буудай зэрэг тохиромжтой болон бусад үр тариа, хийх хэрэгтэй. Энэ ундаа бэлтгэхийн тулд тарианы хоёр аяга гурван литрийн шилэн саванд дүүргэж байх ёстой. Мөн элсэн чихэр гурван халбага, талхны хэдэн гадаргуу тавьж байх ёстой. Дараа нь болно агуулгыг бүлээн усаар дүүрч, 2-3 хоногийн турш харанхуй газарт тавьж энэ гарааны байна. бөмбөлөг гадаргуу дээр гарч ирэх үед Kvass ашиглахад бэлэн гэж үзэж болно. сайн нойр булчирхай болон элгийг цэвэрлэж ууна. Энэ нь ургамлын янз бүрийн decoctions (Chamomile, сармисны хумс, гаа) түүнд нэмэх бас боломжтой байдаг. Kvas нь зөвхөн шинэ амт авдаг юм, гэхдээ бас түүний эрүүл мэндийн шинж чанарыг сайжруулдаг.

Бидний сэрүүн уур амьсгалтай, морь хүрэн зэрэг модыг ургадаг. Тэр хавар, намрын сайхан цэцэглэнэ жимс, жимсгэнэ нь ердөө л унаж болон хог хаясан навч хамт арчигчтай. Гэвч эдгээр мэт санагдах ч хэрэггүй жимс, жимсгэнэ олон эмийн түүхий эд байна. Мөн тэд нь зөвхөн анагаах ухаанд ашиглаж болно.

Одоо хэр нь эдгээр жимс нэрэх байна. Үүнийг хийхийн тулд 30-40 туулайн бөөр авч, тэднийг арьс хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Дараа нь тэд саванд хаягдсан байсан, элсэн чихэр, аяга болон Ферментийн нь шар сүүний хагас аяга нэмнэ. Энэ бүхэн сайн усаар дүүргэсэн, хоёр долоо хоногийн турш халуун дулаан газар орхиж байна. Эдгээр арга хэмжээний үр дүнд тааламжтай амт нь уух авах болно. зөрөг цэцгийн, Cumin, итали амтат гоньд, кориандр, чинжүү, байц навч, болон бусад - энэ нь ургамлын төрөл бүрийн нэмэх боломжтой хэвээр байдаг юм. Энэ kvass бие бэхжүүлж, дархлааны системийг сайжруулж, шаардлагатай болох их ууж болно. Тэгээд хамгийн сайн зүйл нь хоолны өмнө хагас цаг хийх явдал юм. Дараа нь kvass хүрэн шилэн хамгийн бодитой нөлөө авчирдаг.