Нь түүний чөмөг нь жор шоколад Мосс болон бялуу

Тансаг амттан, хамгийн алдартай Европын гал тогооны нэг үйлчилж чадахгүй байгаа бол цорын ганц амтат нь тус тусад нь хоол, харин жигнэмэгээр нь дүүргэх , эсвэл бялуу.

Жор шоколад Мосс ус

Энэ тос нь зөвхөн хоёр найрлага нь хийсэн байна. бэлтгэл арга асуудал. Энэ нь зөвхөн зөвлөмж нийцэж байх ёстой ба нягт цаг ороолгодог хяналт тавих. Энэ тохиолдолд, шоколад Мосс жор та маш сайн үр дүнг үнэлж болно. Энэ үйл явцын давуу тал нь илчлэг бууруулж тос, эсвэл тос тос бэлтгэх харьцуулахад болон амттан төгс түүний хэлбэр байлгадаг (бөгөөд тиймээс урьдчилан бэлтгэж болно).

магадгүй өөр liquors гадна нь ижил жор шоколад Мосс ус ашиглах, өөр өөр амт хүрэхийн тулд. үр дүнд тос хөвөн бялуу sandwiching (тэд догшин хар шоколад нь холих хангалттай сайхан байх ёстой) ашиглаж болох ба зүгээр л амттангаар болгон кофе нийлүүлэх болно. Хамгийн гол нь - зөв харьцааг ажиглаж байна.

какао (60%) нь хамгийн их агууламж нь шоколад 60 гр тутамд халбага архи, халуун ус, 50 гр хэрэгтэй. Энэ нь хоёр жижиг амттан аяга эспрессо нь аяга хэмжээ хангалттай юм. том бичил хэсгүүд Мосс тэмдэглэж бэлтгэх үед: энэ тохиолдолд энэ нь бага жигд хайлж тохиолддог. Энэ нь шоколад нь хэд хэдэн удаа гарч дулаацуулж байж болох юм гэсэн үг юм. Жижиг хэсэг хэсэг болгон хуваагаад эхлүүлэхийн тулд буцалсан ус нэмж Corolla ашиглан ууссан хүртэл хутгана. саад, та завсарлага хийж нэлээд цаг хугацаа хэрэгтэй - энэ үед олон нийтийн нягтруулсан юм. Энэ нь тасалгааны температур хүртэл хөргөж орхих үед хутгагч өндөр хурдаар цаашид холигч хумсны. Хоёр минутын дараа, та шоколад зузааран байгааг харж болно. Өгөх минутын хэдхэн зогсож, Liqueur нэмж, дахин хумсны. хэлэхийн аргагүй торгон бүтэц, одоо шоколад Мосс жор хэрэгжүүлэх гэж үзэж болно. нэн даруй үйлчлэх, эсвэл хөргөгчинд хөргөгчинд үүнийг бага зэрэг. Та жимс шарж бүйлс засах цацаж болно.

татсан бялуу

Шоколад Мосс, жор нь дээр бид иш татсан биш, үргэлж зохих тэдэнд бялуу чихээд явдал юм. жижиглэсэн баримлын шавар нь шүтдэг онд тэрээр амттай биш юм. Энэ зорилго нь сонгодог шоколад Mousse цөцгийн тос (үзнэ үү доорх зураг нь жор) бэлтгэх биднийг үзье.

гурил аяга, цөцгийн тос нь тал хувь нь сав баглаа боодол нь зуурсан гурил бэлтгэх жижиглэсэн. Мөн энэ нь хэд хэдэн халбага хүйтэн ус, эсвэл хөргөсөн шар авдаг. хүйтэн цөцгийн тос жижиглэсэн болон Breadcrumbs улсад гурил хутгана нь хутга хэрэглэдэг. Дараа нь ус, эсвэл эмх замбараагүй шар хийнэ. энэ масс уян хатан нь бөөн болгон бий болно дараа. Дараа нь хэлбэрээр, сэрүүн шулуун ролл. зуурмаг хамгаалах хагас цагийн дараа илгэн цаас, дээд дүүргэлтийн жин (жишээ нь, түүхий шош), хорин минутын турш махыг урьдчилан шараад.

Мосс Учир нь усан банн 4 хавтан нь хайлж шоколад. зуух нь авсаны дараа, цөцгийн тос нь халбага нэмнэ. Тус тусад нь сироп нунтаг элсэн чихэр 100 гр, ус дөрвөн хоолны халбагын буцалгана. болгосон сироп 6 өндөгний шар хийнэ, хамтдаа хумсны. масс цэвэрлэж байгаа үед та үнэртэй архи хүсэж байгаа бол шоколад нэмж. хальс нь зургаан өндөг тусдаа цагаан ташуурдуулж, шоколад масс нь хольж бэлтгэсэн суурь руу хийнэ. нэг өдөр хөргөгчид сорилт.