Нь тогоо ягаан яргай загас хоол хэрхэн

Ягаан өнгийн хулд хоол нь төрөл бүрийн хоол хийх төгс төгөлдөр юм бол загас юм, гэхдээ энэ нь заримдаа хайруулын үед бага зэрэг dryish хувирна. Энэ нь олон гайхаж байгаа учраас хэрхэн ягаан яргай загас хоол , тавган тиймээс энэ нь амттай, хуурай биш болсон. Энэ нь арьс нь хуурч шаардлагатай байдаг учраас цөөхөн, яргай бүх өөх арьсан дор оршдог гэдгийг мэдэх: олонхийн бэлтгэх явцад энгийн дүрмийг дагаж биш юм, учир нь ихэвчлэн хайруулын хуурай загас санал гардаг.

Хэрхэн тогоо ягаан хулд баруун хоол вэ? Энэ бүтээгдэхүүн нь энгийн багц шаарддаг:

• шинэ эсвэл хөлдөөсөн хулд - 1 PC;
• наранцэцгийн тос - 6 халбага;
• гурил - 4 халбага;
• хуурай цагаан дарс - хагас аяга,
• улаан чинжүү - хагас халбага;
• давс - 1 халбага.

Хэрэв та яргай загас тогоо Эхлэхээсээ өмнө энэ нь хайчаар сэрвээ хасах, дараа нь та unskinned загас худалдан авсан бол бүх innards устгах угааж, цэвэрлэж байх ёстой. Дараа нь та хоёр сантиметр тэнцүү урттай хэсэг хэсэг болгон загасны сэг даяар бууруулах хэрэгтэй. Та дараа нь давс, чинжүү холих гурил эхлэх болно, дараа нь энэ холимог хулд зүсмэл дотроо breaded. Энэ маягаар бэлтгэсэн Загас, энэ нь тавган аль хэдийн халааж байгаа дээр тавих шаардлагатай байна тос. асуулт нь тогоо ягаан яргай загас хоол хэрхэн тулд бид аль хэдийн ойрхон, тал бүр дээр хундага өргөж хэсэг нь таван минут, дараа нь загас асгах ёстой байх ёстой гэж ирсэн цагаан дарс , энэ нь бүрэн тавган нь ширгэх хүртэл хэдэн цаг буцалгана.

Энэ бүх асуултанд нь тогоо ягаан яргай загас хоол хэрхэн тухай юм. хоол хийх дараа та загасны хэтэрхий их газрын тос, энэ нь амны хүртэл нэвт норгох нь илүүдэл тос дээр тавьж, тогтмол байж болно гэж бодож байгаа бол. Бүх юм! бэлэн тавган шүүслэг, амттай хулд. Үйлчилж өмнө, загас нэгж үрж жижиглэсэн бяслаг, эсвэл жижиглэсэн ургамал нь цацаж болно.

Та Хэрэв та жингээ үзэх гэх мэт асуудал илчлэг хоол талаар маш их санаа зовж байгаа бол, ягаан хайрлагчид гэж өөрийгөө үзэж байгаа бол та дараах жор, тугалган ягаан яргай загас хэрхэн бэлтгэх талаар тайлбарлах болно олж болох юм. Та энэ шүүслэг амттай, маш тендерт гарч эргэж болно гэсэн ийм байдлаар үүнийг бэлтгэх бол. Та бүтээгдэхүүний дараах цуглуулгыг хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд:

• яргай булангийн - 300 грамм,
• майонез - 50-70 грамм;
• сонгино, жижиг хэмжээ;
• хатуу бяслаг - 70-80 грамм;
• ургамал, давс, амтлагч, загас, ургамлын тос, ялтас.

дараах байдлаар хоол хийх үйл явц юм. Нэгдүгээрт, загас угаах ёстой давс, халуун ногоо нь цацаж, дараа нь орой дээр майонез үүнийг түрхэх. Дараа нь дээд пут итали амтат гоньд, сонгино байна. тугалган бүх шилжүүлэх, дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж. Tuck тугалган цаас, ус, ойр тодорхой хэмжээгээр орж, тавиур дээр бүгдийг нь тавих асгаж, дараа нь зууханд илгээнэ. Талх нарийн боовны хулд 25-аас дээш минут байх ёсгүй, энэ удаа түүнийг бэлэн хангалттай байх болно. Бүх юм! Одоо шатаасан тугалган яргай загас нь бүрэн бэлэн болсон байна. Энэ хэсэгт хуваасан байх ёстой, дараа нь хүнсний ногоо, эсвэл төмс нь үйлчилж байсан байж болно. Та хэтэрхий их бэлдэж байгаа бол үлдсэн загас хөргөгчинд байрлуулж болох бөгөөд дараагийн өдөр нь богино долгионы үүнийг дулаацуулж л.

Хэрэв та хоол яаж хийхийг гайхаж байгаа бол цөцгий нь ягаан яргай загас, дараа нь бид энэ шөл, эсвэл махыг урьдчилан шараад байж болно гэж хэлж болно. Дараа нь та эхлээд аргын талаар суралцах болно.

Кетчуп танд хэрэгтэй болно ягаан яргай загас унтраах тулд:

• дунд хулд гулууз мах - 300-400 грамм;
• тос - 150 гр,
• сонгины;
• ургамлын тос - 3 халбага;
• загас амтлагч, хар чинжүү, давс, ногоон, хатаасан;
• төмс - 500 грамм.

1-1.5 см-ийн дараа давс нь өргөн хэсэг хэсэг болгон Ягаан хулд шаардлагатай бууруулсан. Сонгино цавчих болон sauté. дээд загас хэвтэж-нд, цөцгий, бага зэрэг халуун ногоо гадна нь усаар шингэлж байх ёстой нь хамрах болно. Бүх 15 минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр Simmer. төмс тус тусад нь буцалгана. төмс байх ёстой нь загас үйлчил.

appetit Bon!