Майонез - илчлэг бүтээгдэхүүн

"Майонез" хэмээх цуу баттай орчин үеийн хүний амьдралд бий болоод байна. лонхтой, хувин, сав баглаа боодол doy-хайрцагны бүрэн тавиур. чидун болон майонез,, хялбар: зүгээр л олж чадахгүй сорт байдаг. маш өөр өөр амт нь сонгох. Харин өнөөдөр энэ цуу фенүүд нь, бас дайснуудын их л биш юм. -ын үзэл аль аль нь оноо авч үзье.

Майонез. Илчлэг, өөх агуулга

хангалттай өндөр илчлэг бүтээгдэхүүн - майонез сонгодог жор гаргасан байна. Марк "Provence" бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд 650 орчим калори байна. Энэ бол маш өндөр тоо юм, тийм болохоор зураг дагадаг хүмүүст, энэ нь майонез шиг ийм цуу ашиглах татгалзах нь илүү дээр юм. Илчлэг - Хэрвээ хамгийн "аюултай" шинж чанар. Хэрэв гадна, бүтээгдэхүүний биеийн өөх нь өндөр хувь юм. "Провансаль" Хэрэв дээр дурдсан 67% байна. Та үүнийг хүртэл өгч чадахгүй бол сонгох гэрэл майонез. Илчлэг 350-аас дээш ккал биш, өөх агуулга эзлэх хувь 25-аас 35% хүртэл өөр өөр байдаг. хэт хөнгөн сүмс нь ангилал ч байдаг. 17% - Тэдний илчлэг 150 орчим нэгж болон өөхийг нь юм. Гэвч энэ бүтээгдэхүүн нь хүссэн байх нь хамаагүй уламжлалт майонез хол юм, түүний бүрэлдэхүүн, заримдаа орхидог болохыг анхаарна уу. дундаж хөгжсөн байдаг. Энэ нь жан авдаг гэж 40-55% өөх тос, 350 520 хүртэл нэгжийн илчлэг агуулга. Илүү их өөх өндөр: Энэ хоёр тоо хоорондоо холболт дагах хялбар байдаг нь хоол тэжээлийн үнэ цэнэ бүтээгдэхүүн.

Нүүр хуудас хийсэн майонез

Илчлэг хоол гэртээ хоол хийх advantageously ялгаатай байж болно. Тийм ээ, түүний бүрэлдэхүүн худалдан авах хэд дахин илүү ач холбогдолтой байх болно. Гэртээ сүмс хоол хийх жор нь энгийн юм. Та өндөг наранцэцгийн тос, эсвэл чидун жимсний тос, гич, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, давс хэрэгтэй болно. Энэ бүтээгдэхүүн, бэлтгэх хэрэглэх хялбар байдаг суух хутгагч.

Хэдэн зөвлөгөө

Бүх бүтээгдэхүүн нь өрөөний температурт байх ёстой. Та чидун жимсний болон холимог ашиглаж байгаа бол наранцэцгийн тос, оливийн тос 20-25% байх ёстой. Үгүй бол хорсол гарч ирэх болно. Хэт зузаан майонез бүлээн усаар хэд хэдэн spoonfuls "аврах" гэсэн. "Provence" Та гич хэрэглэж байгаа бол юу болно, нимбэгний шүүс цуу сольж болно - алим, эсвэл зоогийн газар. Энэ нь дараах харьцаагаар нэмж өгөх шаардлагатай: 1 өндөг - 0.5-1 TSP .. цуу. , Хоол Үнэндээ хутгагч, өндөг хумсны гэж дараа нь гич, давс, элсэн чихэр, хагас халбага нэмж эхлэх нь эхэлсэн асуудаг. Дараа нь, төхөөрөмжийн үйл ажиллагааг зогсоох ямар ч аажмаар нимгэн урсгалыг газрын тос 160 мл-ийг хийнэ. Хэрэв илүү Хэрэв та зузаан авсан жан нэмнэ. Хүссэн тууштай хүрсэн учир, нимбэгний шүүс, эсвэл цуу нэмж, дахин хумсны.

Зүгээр л илчлэг агуулгын талаар хэлбэл хос

Олон гэрийн эзэгтэй гал тогооны хэмжүүр байхгүй бол, тэд агуулсан хэдэн грамм мэдэх хэрэгтэй халбага майонез. "Provence" жан нь илчлэгийн халбага "гадна хэсэг" 95 орчим нэгж юм. Жин - 15 грамм. цайны халбаган 5 гр, 27 илчлэг. Та зөв хооллолт, Зураг дагах юм бол, та майонез нэмэгдэж олон удаа тэр илчлэг салад санаж байх ёстой. Алс илүү сайн, эрүүл тараг, эсвэл нийтийн боолт тэднийг бөглөх. Энэ нь ямар ч бага амттай юм.