Зүүн чихэр: жор

Зүүн чихэр жор хадгалж, олон зууны турш үеэс үед дамждаг байна. Маш цөөн тооны хүмүүс эдгээр хоол нь хайхрамжгүй хандаад байна. Тэд хадгалах нь удаан хугацааны туршид хадгалагддаг ашиглах ямар бэлтгэсэн байна.

хоол дорнын чихэр, жор ямар ч боловсруулсан найрлагатай байхгүй байна. Halva, sherbet, baklava, nougat болон бусад хоол энэ нь таны гэр бүл нь, найз нөхөд, хамт тансаг гэрийн цайны нам болгохын тулд өөрийн хийж болох юм.

Тиймээс, тоор цэцгийн гайхамшигтай үнэрийг нь жимс хагас киллограм, polpaketa ваниль, нимбэгний, элсэн чихэр 150 гр (эсвэл илүү сайн авах нь нунтаг), зөгийн бал, 200 грамм хэрэгтэй болно. тоорын хальс нь махан бие шоо болгон бууруулсан байна. нимбэгний шүүс шахаж. Бүх найрлага төр нухаш нь холигчоор нь бөөрөнхий, хольж байна. хольц бэлтгэсэн саванд тархаж, цаг хөлдөөгчинд байрлуулсан байна. Энэ хоол нь дахин хумсны ташуурдуулж болон их хугацаанд хүйтэн гарч явсан шилжсэний дараа.

дорнын хоол Хоол хийх, та шатаасан байна, ялангуяа, дэвтээсэн мөхөөлдөс, зарим ялгааг авч үзэх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, жор мэт дотно аль болох дагаж байх ёстой. Хоёрдугаарт, бид нимбэг үл тоомсорлож болохгүй. сироп энэ жимс нь ямар ч шүүс юм бол, энэ нь бүрэн нарийн боов руу нэвт норгох чадахгүй.

анхны амт Шамбалын орныг байна. төрөл бүрийн embodiments олж болно Эдгээр зүүн чихэр, жор, хөвөн шингээсэн мөхөөлдөс төлөөлж, portioned хэсэг хэсэг болгон хэрчсэн. (Нэмэлт ямар ч) боов тараг, аяга байх ёстой бэлтгэхийн тулд элсэн чихэр, 100 гр сайн зоддог. Энэ нь мөн жигд нунтаг халбага, ваниль 2 аяга semolina ижил хэмжээний тавьсан. зуурсан гурил зуурах.

өндөр ирмэгийг нь Baking (эсвэл жигд лааз) floured, тосолчихдог. Энэ нь зуурмаг, нийцэж, жижиглэсэн бүйлс орой дээр цацаж (тоо хэмжээ амт тохируулгуудаас хамааран авсан байна) тархсан байна. зууханд шатаасан хөвөн бялуу 10-15 минут, дундаж температур хүртэл халсан. Энэ үед, энэ мөхөөлдөс бэлтгэж байна. усны энэ 3 аяга нь татан буулгах элсэн чихэр, ижил хэмжээний чанасан байна. Хоол хийх эцэст нимбэгний шүүс нь халбага нэмнэ. сироп хөргөлттэй байна. жигнэмэг нь алтан өнгө авах болно тэр зууханд, цэцгийн гайхамшигтай үнэрийг дүүрч, хэдхэн минут үлдсэн гарч авдаг, дараа нь хэсэгт хуваасан. Хэрэв та ширээн дээр авчрах өмнө Шамбалын дээд ташуурдуулж тос, эсвэл зайрмаг хийж өгч болно.

дорнын амттан хоол тулд та жор нь төрөл бүрийн ашиглаж болно. Жишээ нь, олон halva оролдсон байна, гэхдээ тэр ч байтугай маш амархан гэртээ юу хийхээ мэдэхгүй байна. Та хальсалж наран цэцгийн үрийг 4 аяга, гурил, 2 аяга, ус, ургамлын тос, хагас аяга хэрэгтэй болно. үрийг шарж байгаа бөгөөд кофе бутлуурын нь melyatsya үүн тулд гурил нэмнэ. Ус нь газрын тос руу урсаж, чанасан байна. уусмал бага багаар гоожуулаад тээрэмдсэн хольц сайтар дүүрдэг байсан байна. Газрын тос, үр дүнд масс энд өнгөрч байгаа нь тос бэлтгэсэн тогоо, хоол нь сэрүүн газар байрлуулна.

чихрийн бүтээгдэхүүний нэр, Төв Ази, Турк, Транскавказын хоол ирсэн - Би дорнын чихэр гэж хэлэх ёстой. Бусдын, ялангуяа алдартай kozinaki дунд. Тэднийг болгохын тулд худалдан авчээ самар хагас кг буталсан байна. Хоёр, зөгийн бал, хагас аяга элсэн чихэр, 100 грамм чанасан байна. үр дүнд нь сироп самар нэмж байгаа нь, олон нийтийн 15 минутын турш бага дулаан үлдээсэн байна. Хүнсний ногоо болон хөгц тосоор тослох байна, тэд тавьж kozinaki тэгшилж байна. хоол хатах өмнө сэрүүн газар үлдсэн байна.

Зүүн чихэр, жор тэднийг оролддог бараг хүн болгоны зүрх сэтгэлийг эзлэн хангалттай хялбар байдаг.