Зууханд бяслаг нь хөхний - алхам нь жор алхам

Эрт, эсвэл дараа нь ердийн хоол хөх цухалдуулах эхлэх тул амттай байх юм шиг санагдаж байлаа. Гэхдээ энэ нь цөхрөл ямар ч шалтгаан, харин ямар нэг зүйл шинэ, сонирхолтой оролдох нь хийгдээгүй байна. таны хоолны дэглэм төрөлжүүлэх, шинэ жор нь хөхийг бэлтгэх нь энэ зүйлд толилуулсан алхам тайлбар алхам гэж оролддог.

Жор тахианы хөхний зууханд бяслаг нь

хөхний зориулсан жор нь зөвхөн ялангуяа бяслаг жан маш их шүүслэг мах нь хайрладаг хүмүүст дор санал болгосон. Энэ нь үнэхээр маш амттай байдаг.

зууханд тахианы хөхний бяслаг, дараах дарааллаар бэлтгэсэн гич нь:

1. 180 градус хүртэл халаах зуух.
2. гурван тахианы хөхтэй яс, арьсыг арилгах, Үхрийн 6 ширхэг авч, талыг нь тэдгээрийг бууруулах.
3. давс, чинжүү тахиа цэвэрлэнэ үүнийг их хэлбэртэй, тугалган цаас нь дээд тагийг тавьж, 20 минутын турш зууханд илгээнэ.
4. Энэ үед нь сав хайлж цөцгийн тос (3 tbsp. Spoon) -д нь гурил (2 tbsp халбага.) нэмнэ. Sauté хамт алтан хүрэн хүртэл, дараа нь аажмаар сүү (¾ аяга) хийнэ. , 5 орчим минут жан буцалгана нь зузаан болтол.
5. амтлагч үрж жижиглэсэн хутгаж Чеддар бяслаг (1 аяга), бяслаг (½ аяга), гич вандуй (1 ½ урлаг. Халбага) болон шахмал сармис сармисны хумс. Солт амт нь.
6. зууханд нь хөх маягтыг авч, жигд жан хийнэ.
7. өөр нэг 25 минут жигнэх. Энэ хугацаанд бэлтгэж зууханд цаг хугацаанд нь бяслаг нь хөхний, харин ч зөөлөн, шүүслэг хэвээр байна.

хүнсний ногоо халуун үйлчил.

бяслагтай жор хөхний, тугалган цаас болгосон

Бага илчлэг, уураг ихтэй тахианы хөхний - энэ нь зөв хооллолт нь наалдсан хүснэгт тамирчдын, ард түмний гол хоол юм. А нь ялангуяа ашигтай л гэж үздэг мах тугалган цаас болгосон.

Дараагийн хичээл Учир нь тахианы хөхний, бяслаг, улаан лооль хэрэгтэй болно. зууханд 180 градус тэд зөвхөн 1 цаг махыг урьдчилан шараад болно. Гэхдээ эхлээд, та тахиа газарт хүргэхгүй, түрхэхгүй хувьд холимог хийх ёстой. ямар ч амт (амтат чинжүү, амтат чинжvv, Италийн өвс, т. Д.) энэ тос (30 мл), гич болон нимбэгний шүүс (1 цаг. халбага), давс, халуун ногоо холбоно. үр дүнд масс бүхэлд нь хөхний боловч Хэрэв арьсыг авсаны дараа хэрэглэнэ.

Одоо тахианы тугалган дээр байрлуулсан байх ёстой. сонгины бөгжийг тавих хөхний орой дээр, дараа нь хоёр улаан лооль бөгжийг бууруулсан байна. Бүх тал дээр сайн ялтас ойрхон биш SAP уруу урсаж шиг болон зууханд жигд маягтыг хүргүүлнэ. Цагийн дараа зууханд бяслаг нь хөхний бэлэн байгаа үед, ялтас нь хоол онгойлгох, бяслаг нь цацаж хэрэгтэй болно. яруу хүртэл өөр 5 минут зууханд маягт.

зууханд улаан лооль, бяслаг нь Хөхний

аяга таваг бэлтгэх эхний шатанд цээж нь Marinade хийх хэрэгтэй. Энэ нь (2-р хоолны халбагын. халбага), сармис (3 зүсмэлүүд) болон жижиглэсэн лаврын мод (шинэ шаардлагатай) нэг хоол чидун жимсний тос, цуу нэгдэх нь. арьс, яс, давс ч Хөхний, эсвэл биш харин хоёр хагас филе нь жигд саванд тавьж, Marinade бүх талын бүрсэн, тугалган цаас нь хамарч, 2 цаг хөргөгчинд илгээнэ.

нь хутгаар хоёр дахин буурсан интоорын улаан лооль, буталсан сармис хэд хэдэн хумс тавьж, 35 минутын турш зууханд хоол илгээх тахианы хэлбэрээр тодорхой хугацааны дараа. 2 минут mozzarella цагираг дээр тавьсан хоол мах дуусахаас өмнө.

бяслаг, улаан лооль болон базилик нь зууханд тахианы хөхний, амттай амттай, бага илчлэг болж байна. Гэхдээ энэ нь marinating санаж үнэтэй энэ хоол бэлтгэхэд нь шаардлагатай алхам юм.

Тахианы мах хөхний бууцай, улаан лооль чихмэл

Энэ жор нь хөхөө бэлтгэхийн тулд та (гурван тахианы хөхтэй) 6 филе арьсны ямар ширхэг хэрэгтэй болно. Эхлээд тэд 20 минутын турш marinate хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та цэвэрлэж байх ёстой багц халуун ногоо асгах: амтат чинжүү, Италийн ургамал (. 1/4 цайны халбага), сармис (. 1 цайны халбага) Улаан чинжүү. Дараа нь оливын тос (2 tbsp. Халбага), хуурай хольц нэмэх болон хөхний багц тавьсан. Одоо үйл ажиллагаа явуулах, сайтар халуун ногоо нь булангийн хольж шаардлагатай байна.

Энэ жор нь зууханд улаан лооль, бяслаг нь хөхний хатаасан улаан лооль анхилуун жин (6 ширхэг). Mozzarella (100 гр) болон бууцай (2 аяга) чихмэл. бүх найрлага нилээд жижиглэсэн, Италийн ургамал, давс хольж чөмөг бэлтгэхийн тулд.

хажуугийн зүсэлт, эсвэл халаасандаа бүр хийх багцаас хөхөө Зохицуулалт, болон дүүргэлтийн (1 tbsp. Spoon) нь тавив. халааснаасаа ирмэг нь шүдний битүүмжлэх. Энэ анхны жор нь зууханд Хөхний бяслаг нь царцдас үйлдвэрлэх өндөр дулаан дээр шарж, дараа нь дахин 30 минут галд тэсвэртэй байгуулах шатаасан байна. Энэ нь хуурай болж хувирсан чадахгүй байна болохоор хоол хэтрүүлэн байх нь чухал юм.

зууханд бяслаг, мөөг нь тахианы хөхний

Энэ жор нь, мөөг, бяслаг нгээр тахианы хөхний, яс, арьс нь өмнө устгаж үүнээс зориулагдсан байдаг. хоол бэлтгэх Нийт 4 булангийн талтай хэрэгтэй.

бяслаг, дараах дарааллаар болгосон мөөг нь зууханд Хөхний:

1. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл дүүргэх шарсан мах мөөг, ногоон сонгино, дараа нь бяслаг үрж жижиглэсэн ногоо тавган нэмнэ.
2. хөхний бүрт нь халаасандаа хийж, түүний мөөг болон бяслагтай дүүргэж байна.
3. хөхийг Дараа нь өндөг болон Breadcrumbs онд гурил анхны Breaded.
4. хоёр талд нь Фрай булангийн өмнөх газрын тосны шүршигч саванд нь цацав.
5. өөр нэг 25 минут зууханд хоол илгээх, хийх хүртэл махыг урьдчилан шараад.

Энэ жор нь зууханд бяслаг нь хөхний улмаас хүнд хөхүүл нь шүүслэг болж байна. булангийн руу дүүргэлтийн хүсэлтээр нь шүдний тогтмол авч болно.

амтат чинжvv, бяслаг, базилик нь жор хөхний

бэлтгэхийн тулд энэ хоол тахианы хөхний хоёр филе 4 талтай хэрэгтэй болно. Өмнөх жор шиг, тэд хурц хутгаар чөмөг нь халаасандаа хийж байна.

Тахианы мах хөхний зууханд бүхэлд нь лаврын навч, mozzarella (2 ringlet тус бүр) бяслаг, хальсалж чинжүү чихмэл гурилаараа (2 ширхэг).,. хөхний онд зууханд 5 минутын ба хоол цацаж Parmesan хоол эцэст 190 градус 35 минут шатаасан.

хатаасан чангаанз болон Фета бяслаг нь зууханд тахианы хөхний

халуун ногоотой амтлагч, хатаасан чангаанз болон Фета бяслаг шорвог амт хослол энэ хоол нь яг тэр үед амттай, цэвэршүүлсэн байдаг. Энэ жор нь зууханд бяслаг нь хөхний жигд зориулсан тусгай уутанд бэлтгэж байна, тиймээс энэ нь шүүслэг, тендерийн болж байна.

бэлтгэхийн тулд энэ хоол 2 тахианы хөхөө хэрэгтэй болно. Тэд хагас өмнөх тайрах байх ба яс устгах ёстой, арьс үлдсэн байх ёстой. дөрвөн хөх тус бүр нь зүслэг дагуу Ид шид, халаасандаа авч байна. Энэ нь дараа нь дүүргэлт тавих хэрэгтэй болно. түүний бэлтгэл хамтдаа гүйлс бууруулах (80 гр), самар (50 гр) болон Фета (100 гр) холбогдсон байх ёстой. хөхний онд зүслэг тус бүр холимог шүдний үр дүнд халбага өөрөө буулгагч, шаардлагатай үед үүнийг засах хэрэгтэй.

Түүнээс хойш чихмэл хөх хуурах нь тахианы халуун ногоо, ургамал нь уутанд хийж холимогт breaded, 50 минут (180 градус) нь зууханд илгээсэн байх ёстой. шүүс бий хөхийг асгах болон чимэн гоёг босгыг нь үйлчлэхийн тулд багцыг огтлох дараа.