Ер бусын хоол тэнгисийн алгана

алгана нь аяга далайн Орос зэрэг олон оронд түгээмэл байдаг. Мөн энэ нь ойлгомжтой юм. The мах энэ гайхалтай загас юм өөр ханасан, баян, нарийн амт, зэрэг харьцуулахад бусад төрлийн далайн загас. Үүнээс гадна, далайн басс сайн тамхи, давсалсан хадгалагдаж байна.

Redfish нь ашигтай шинж чанар нь мэддэг билээ. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай тосны хүчил, бүлэг B, PP, D нь амин дэм хангалттай хэмжээний агуулдаг бөгөөд элементүүдийг ул мөр - иод, фосфор, кали, магни, цайр, селен, төмөр, молибден. Улмаас загасны мах витамин В12-ын агуулга нийлэгжилтийг дэмжих ДНХ. алгана булангийн агуулагдах бодис, антиоксидант зэрэг үйлчилж, улмаар цусан дахь хүчилтөрөгчийн түвшинг нэмэгдүүлнэ.

байнга хэрэглэдэг загасны мах, зүрх судасны системд эерэг нөлөө үзүүлдэг, энэ нь бодисын солилцоог, бага цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн тусалдаг ба үүсэхээс сэргийлдэг холестролын товруунаас байна.

Энэ нийтлэлд та амттай алгана Mosca хоол яаж хийхийг сурах болно.

Тиймээс мэдээллийн эхний хэсэг.

гулууз мах шинэхэн далайн басс бол, жигнэх хуурч, эсвэл хоол болно. Гэхдээ илүү боловсронгуй амт тамхи татах явцад энэ загасны олз. загас Булангийн идэвхтэй суши болон нэрийн жагсаалтыг төрөл бүрийн, Японы уламжлалт хоол нь бэлтгэхэд ашиглаж байна.

Энэ зүйлд та ер бусын, гайхалтай амттай далайн басс хоол яаж хийхийг сурах болно.

-ийн булангийн далайн басс жор Мексикийн хоол байна.

хоол дөрвөн хэсэгт орж зорилготой юм.

Найрлага: далайн басс, нимбэгний шүүс 800 гр булангийн хоёр нимбэг, амтат улаан чинжүү хоёр, эрдэнэ шиш 350 гр (лаазалсан болно), 5 булцуу, самрын тос, таван халбага, нишингэ, эсвэл бор элсэн чихэр, нэг халбага, загас 250 мл-аас шахагдан шөл, тос, кориандр, газрын хар чинжүү, давс 3 халбага.

хайрс нь загас цэвэрлэж, хэвлий, дараа нь хуурай атгаж. нимбэгний шүүс нь загас дүүргэж, давс, чинжүү нь цэвэрлэнэ. жижиг шоо болгон сонгино хайчилж. Гүн хайруулын тавган газрын самрын тос хоёр хоолны халбагын халааж сонгино, эрдэнэ шиш, чинжүү sauté болон элсэн чихэр нь бүгдийг нь цацаж. загас Хувьцааны хийнэ, 10 орчим минутын турш бүх Simmer.

Гүн хайруулын тавган болон шарсан мах, далайн басс филе байрлуул. Энэ нь таван минут талд тус бүр хуурч байх ёстой. Кориандрын угаах, хуурай, цавчих. тос, хүнсний ногоо нь үүнийг холино.

доороос халаасан хоол, дараа нь загас, хүнсний ногоо тавь.

нь чимэн гоёг нимбэг, цэвэр ургамал тэн хагас нь дуугарч байна.

далайн басс нь хоол ч бас та дараах жор ашиглах, ялангуяа, таны ширээн нь сэтгэл булаам чимэглэл байх болно.

оргилуун дарс нь далайн басс Ragout

Орц: загасны шөл 150 мл оргилуун дарс 20 мл, 200 грамм алгана булангийн нэг жижиг sprig tarragon, чинжүү, давс. Мөн, та лаазалсан вандуй 100 гр, сам хорхой, 200 гр, 450 мл-ийн тос, зөгийн бал, нэг халбага, цөцгийн тос нэг халбага, цагаан цуу нэг халбага хэрэгтэй болно.

, Оргилуун дарс нь загас хувьцаа халааж tarragon, давс, чинжүү нэмнэ. шоо болгон алгана булангийн тайрах, холимог, бүрхэвч нэмж, 7 минут Simmer. загасыг авч, дулаан байранд нь тавив. хайруулын тавган дээр үлдсэн шингэн хагас доош чанасан.

Лаазалсан вандуй, чанасан шингэн хольж зөгийн бал, тос нэмж, өөр нэг 6 минут хоол. холимог цөцгийн тос, давс, чинжүү, дарс цагаан цуу холимог байлаа. , Сайхан гүехэн хайруулын тавган дээр загас тавих соустай хамт дүүргэ. нимбэгний хагас цагираг болон сам хорхой нэг нь чимэн гоёг.

цагаан дарс нь төгс далайн басс-аас аяга. Тэд таны баярын ширээн дээр нь бодит чимэглэл болж байна.

Таны сонирхлыг сайхан өнгөрүүлээрэй.