Гэртээ капучино бэлтгэх вэ

Cappuccino - Италийн уугуул ундаа, дэлхийн алдар хүндийг хүлээн авсан байна. Энэ нь тэр лам нь ирсэн гэж үздэг - capuchins, маш сүү кофе хайртай байсан. Энэ хувилбар, Capuchin нэрийг дараалал, нэр уух өгсөн.

(Италийн сонирхолтой нь - бүрээс, юүдэн) аяга өргөмжлөгдсөн нь сүүний хөөс малгай хийсэн кофе энэ төрлийн нэрээр өөр хувилбар байна.

Сайн сонирхолтой нь маш амттай. Анхилуун тансаг, нарийн уух нь будсан зүрх нь цасан цагаан хөөс нь тэргүүлж ба таваг дээр шанцай саваа байсан. Зуны орой та кафед очиж зуур hustle болон хөл үймээнийг нь мартаж, аяга байж болно.

Энэ нь зөвхөн мэргэжилтнүүд нь капучино "зөв" хэрхэн хийх гэдгээ мэдэж байгаа гэж үздэг юм байна. Гэхдээ практик зарим сургалт, ердөө мөнх амархан гэртээ капучино бэлтгэж болох юм гэдгийг харуулж байна. Бус, бурхад буурцаг, гэж тэд ярьдаг.

Гэртээ нарийвчилсан жор сонирхолтой.

Тэгвэл бид эрэлхийл. Cappuccino сайн исгэж кофе, ямар сүү нэмж болно юм. гайхамшигт сүүний хөөс чимэглэсэн топ ундаа, шанцай, элсэн чихэр амт.

Бид хэрэгтэй:

• газрын кофе

• тос

• элсэн чихэр

• сараалжтай шанцай

ус байгаа эсэх, таваг (хий, цахилгаан), буурцаг болон бусад сав суулга - шаардлагагүй гэж хэлж болно.

Гэртээ Cappuccino алхам тайлбар Алхам.

Нэг алхам. Нэрэх кофе. The кофе буурцаг (2 жижиг халбага нэг аяга кофе) усаар дүүргэж, гал дээр тавьсан хийнэ. Энэ тохиолдолд, үзэг нь гар гөлөг байхгүй dzhezevoy, кофе ирээдүйд дээр нүд нь буун ирж байна.

Удалгүй кофе хөөс эрчимжүүлснээр болон саванд гарч ирсэн шиг хурдан галаар бүгдийг устгаж болно. тайвшруулж, доош барагдуулах, дараа нь гал дээр сав тавьж байгаа бүх хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

Тэгээд хэд хэдэн удаа хийж байна. наад зах нь дөрвөн байна. Энэ уралдаанд онд "хурд" хөөс бидний хувьд буцалсан кофе урьдчилан сэргийлэх нь чухал юм. Багасвал, энэ нь гашуун болж, итгэл найдваргүй муудсан бөгөөд энэ нь бид гэртээ капучино бэлтгэх боломжгүй байсан гэсэн үг юм.

Алхам Хоёр. сүү хөөс. Энэ нь энгийн асуудал юм, гэхдээ энэ нь ур чадвар, туршлагатай, бид мэднэ гэж ирдэг шаарддаг. эхлүүлж зөвхөн өөх сүү, тос (% 6-аас доошгүй өөх агуулга) ороолгов.

доор дурдсантай төстэй эзлэх хувь: кофе 1 аяга - тос нэг аяга. нэг саванд онд тос хийнэ. Анх удаа энэ нь зөвхөн нэг аяга тос авах нь илүү дээр юм. Ямар ч байсан сонирхолтой - энэ нь хөгжилтэй бэлэн биш юм нь их хэмжээгээр pochashkovaya.

Бид гал дээр тос тавьж, арван секунд хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь бид холигч авч, тэднийг зодож эхэлнэ. Энд тэр мөч хөөс бэлэн санаж байх нь чухал юм. Энэ тос нь гадаргуу дээр их хэмжээний цэврүү харагдах гэхэд нь хянаж чадах юм. Тэд тэнд нэг удаа бид анхаарлаа хандуулах бөгөөд тэд алга үед тэсэн ядан хүлээж байна. Бид яаж алдсан - хөөс бэлэн байна, холигч унтрааж.

Гурван алхам. Нийлмэл кофе болон хөөс. Цайны сайхан таваг (эсвэл юу юм) цутгана байна. Дараа нь халбага зөөлөн кофе орой дээр хөөс тархсан.

Алхам дөрвөн - чимэглэлийн. хөөсөн орой дээр, элсэн чихэр (жижиг халбага) болон шанцай хийнэ. Энд бид ч бас энэ нь капучино байгаа юм бол баттай мэдэж байна. Бид шанцай эхэлдэг. хөөс нь байлгах юм бол, анхааралтай, элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихэр хүчээр (хөөс) нь бол сонирхолтой нь бид "эрх" авах болно.

элсэн чихэр, хөөсөн дамжуулан унах юм бол, дараа нь материаллаг бэхлэгдэх шаарддаг. Дахин хэлэхэд, кофе, тос, цаашид жор авна. Та нар бүх зүйл маш хурдан авч эхлэх болно, санаа зовох хэрэггүй.

Гэсэн хэдий ч илүү үнэтэй, гэртээ капучино чанадаг бас нэг арга байдаг. шаардлагатай дотоодын кофе машин хэрэгжүүлэх, энэ нь тэдний сонголтуудын хамгийн сонирхолтой байсан тул дэвшилтэт байна. Дараа нь ундаа үйлдвэрлэлийн үйл явц хялбаршуулсан болж, зуршил нь хамаагүй, ийм өглөөний цай аяга шиг болно.

Тэгээд дараа нь бид буцааж кафе, бид капучино нь таваг дээр шанцай савх нь нэг сайхан аяга авчрах болно онд татах болно. Мөн зүрх нь хөөс дээр зурсан.