Гахайн хавирга хоол хийх вэ: буцалгана эсвэл жигнэх

Күүк амттай гахайн хавирга - ямар ч асуудал, бид зүгээр л нэг өндөр чанар, цэвэр бүтээгдэхүүн, таны чөлөөт цагаа зарим нь төлж, зөв жор ашиглах бэлтгэх үйл явцыг авч үзэх хэрэгтэй.

Дэлхийн үндэстний нь асар олон тооны хамгийн гайхалтай хоол бэлтгэхэд ашиглаж байгаа гахайн юм. Энэ нь хамгийн амттай амттай, үнэртэй, Hearty хоол байдаг нь - мах хурдан болгосон, түүнийг хоол хийх арга зам юм - жин. Гахайн адил амттай шарсан, галоген эсвэл хэлбэр нь шатаасан гэх мэт. Гэсэн хэдий ч, нэг арга зам - буруу үг, учир нь өвөрмөц бөгөөд энэ нь гайхалтай амттай мах бүр хоол, түүний хоолны дуршил үзэл сэтгэгдэл төрүүлж байна. Олон Тэмүүлэлт тогооч хэрхэн мэдэх гэж бодож гахайн хоол хялбар хоол нэгийг - - хамгийн сайн арга замыг хавирга. Гэсэн хэдий ч, гажиг гэмээр хялбар хэдий ч, энэ нь hustle, туршлагагүй туршилт дургүй. Та ч гэсэн хоолны бүтээлээ бий болгохыг хүсэж байгаа бол, яг жор дагах таваг үнэхээр амттай, баяр нь их мундаг баяр болгон хамгийн энгийн оройн хувирах чадвартай болсон болохоор бэлтгэж болно.

Мэргэжилтнүүд зөвлөгөө: Хэрэв та хоол хийх туршилт эхэлж, хэрхэн хэд хэдэн жор, зөвлөмж сурах, гахайн хавирга хоол өмнө өмнө. Зарим тогооч нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг, бусад нь marinated, шарсан урьдчилан энэ хоол - хүчтэй шөл буцалгаад, мөн хэн нэг нь зүгээр л ямар ч бэлтгэлгүйгээр, халуун ногоо, жигнэх зурж. Аль аль нь эхний болон хоёр дахь болон гурав дахь арга зам үнэн - сонгох, хоол зууханд гахайн хавирга нь тэдний ямар ч байж болно, хүн бүр өөрийн гэсэн амттай, маш их эх байх болно. Жишээ нь, та энэ жор ашиглаж болно: (900 GR). хавирга авах, сонгино (1 дарга) болон хар чавга (8 ширхэг.). Та бас (100 мл)., Халуун ногоо, амтлагч, хамгийн чухал зүйл нь төрөл бүрийн дарс цуу урьдчилан нөөцлөх хэрэгтэй, - ". Provence ургамал" үйл явц нь хар чавга бэлтгэх нь эхлэх хэрэгтэй - энэ нь буцалж буй ус дүүргэж хэдэн минут цэвэрлэж, байх ёстой. Дараа нь хавирга нь ээлж ирдэг - тэд мөн сайтар, хасах хэдэн ширхэг авч дараа нь яс ойролцоо тус бүр хэсэг нь жижиг зүслэг хийдэг угааж байна. Тэдний тус бүр та оо тайрахад, дараа нь бүх бууруулснаар шүдний битүүмжлэх хэрэгтэй. Дараа нь, тогооч өмнө гахайн хавирга, тэд сайн амтлагч байх ёстой давс, чинжүү, мөрийг нь цацаж "Provence ургамал."

Бүх бэлтгэл ажил мах нь дууссан байх үед энэ нь, халуунд тэсвэртэй хана зузаан ёроолд нь жигд хоол авч дарсны цуу цутгаж байгаа нь цэвэршүүлсэн болон жижиглэсэн сонгино цагираг үүнийг тавих боломжтой юм. Топ ялтас нь хуудас болон хойш тавьсан нь гахайн хавирга илгээх тэднийг хамгаалах бэлтгэлтэй байх ёстой - наад зах нь 2-3 цаг. Энэ нь та гахайн хавирга хоол өмнө зууханд урьдчилан халаах хамгийн сайн арга юм, үүнийг тойрон замбараагүйтүүлэх байх юм. таваг жигнэмэгийн одоо наад зах нь 40-50 минут, үргэлж байдаг - нь кино, энэ хугацааны дараа - цагийн дөрөвний нэг нь ч түүнд ямар.

(300 GR.) (900 GR.) Лууван (2 ширхэг). Сонгино, сармис, давс, халуун ногоо төмс авч, хавирга,: Та одоо ч гэсэн давуу Энэ жор нь авч болно. Гахайн хавирга эелдэг, шарсан мах хоолны дуршил алтан бор худалдан авах дараа нь тэдгээрийг устгах хүссэн бөгөөд нэг тогоо Пут дээр хальсалж, нилээд сонгино, лууван, сармис жижиглэсэн. Үүний дараа бүх найрлага нь саванд илгээсэн арван таван минут Simmer болно. , Цэвэрлэхэд жижиг шаантаг хуваасан, бас тавган шилжин - Энэ үед, энэ нь төмс хийх хамгийн сайн арга юм. Хагас цагийн төгсгөлд улиралд мах шаардлагатай байдаг, нөгөө арван таван минутын турш шөл. Энэ нь жимс, хүнсний ногоо нь чимэн гоёг босгыг нь тавган дээр байх ёстой үйлчил - тэд гахайн мах амт, түүний тод сүүдэр онцлон чадвартай байдаг.