Уламжлалт Францын өглөөний: хамгийн шилдэг жор болон үнэлгээний тодорхойлолт

Энэ нь сайн франц гэж нэрлэдэг - gourmets. Хоол бүр тэд тусгай сэтгэл татам нь тансаг хоол болгон хувиргаж чадна. Тэдний гүйцэтгэл ч гэсэн түргэн хоолны тансаг уламжлал гэрэл дохио болдог.

Францын өглөөний цай

Өглөөний Францын бүр, байгалийн, өглөөний эхэлдэг. Гэхдээ эрт цагт ширээн дээр, та хэзээ ч Deli болон нарийн хоол үзнэ үү. Уламжлалт Францын өглөөний - маш энгийн, консерватив. Энэ нь ихэвчлэн алдартай яруу Ротари төрөл, саатал, Tartine, тараг, мэдээж хэрэг, цай, халуун шоколад, жимсний шүүс, болон, "АНУ-ын" кофе юм.

Эспрессо ихэвчлэн өглөөний үйлчилсэн биш юм - сүүлд нь үүнийг ууж байна. Мэдээж бүх ундаа цагаан том аяга үйлчилсэн байна. Эдгээр Ротари төрөл чөмөг ямар бэлтгэсэн байна. A хамтдаа саатал, цөцгийн тос, эсвэл зөгийн бал нь хооллож байна. Францын газрын тосны үнэхээр гайхалтай, шинэ нарийн боов энэ нь бурханлиг амттай байдаг.

Францын уламжлал

Та нарийн боов, улирал бүр олон юм худалдан авах нь илүү дээр юм Францын өглөөний боов төлөвлөж байгаа бол. Үйлдвэрлэл тэнд үргэлж шинэхэн бөгөөд кафед харьцуулахад хамаагүй хямд байдаг. нарийн боов croissant кафед 90 цент зардал бол, энэ нь 2.5 еврогийн үнэтэй байна. Сонирхолтой нь, тавцан дээр зогсож өглөөний кофе захиалга, та ширээн дээр сууж аас бага төлнө. Ийм сонирхолтой уламжлал юм.

Өглөөний цай мужид хотод илүү сайн хооллож байна. Тэд бялуу нь төрөл бүрийн үйлчилдэг, сонирхогчийн, шарсан өндөг, өндөг хайлсан бяслаг, салад, хүнсний ногоо, жимс, crepes (бин), шатаасан төмс зүсмэлүүд нь мэрийцгээж байв. Ийм Францын өглөөний манай хүн биш, харин хотын хувилбар нь илүү ойлгомжтой юм. Гэсэн хэдий ч, Ням гараг болон бямба гаригт хотын кафе нь өргөн цар хүрээтэй санал болгож байна. Та яагаад гэж бодож байна вэ? Тийм учраас амралтын өдрүүдэд яарч Францын биш, хоол оройн хоол хүртэл бараг сунгасан.

Францын үдийн илүү үдийн хоол шиг юм - үдийн хоол. Түүний цаг үд дунд ирдэг. Тиймээс энэ нь маш хялбар бас байдаг юм. Магадгүй Францын цэргүүд Hearty оройн үнэ цэнэтэй юм. Энэ цаг үед, ихэвчлэн амттангаар нь загас, мах аяга, салад, хөнгөн шөл, baguette, бяслаг байсан.

Францын дарс

Франц улс Дарсны алдартай. Тэдний бол энэ нь аль нэг хүснэгтийг төсөөлөхийн аргагүй юм. дунджаар орны нэг оршин суугч дарс 90 литр орчим жилийн турш эзэлж байна. оройн хоол ундаа дарс бараг л бүх юм, тэр ч байтугай өсвөр насныхан байна. дарс нь хоол нь төгс тохирсон байх ёстой, учир нь анхааралтай сонгох нь хийсэн байна. Ихэвчлэн хоолны янз бүрийн хоол зориулагдсан дарс хэд хэдэн сорт, үйлчилсэн байна. амттангаар - мах, амттан дарс нь - Цагаан дарс загас, hors d'oeuvres, улаан нь сайн явдаг. Гэхдээ шампан - энэ онцгой үйл явдлын үеэр зөвхөн ундаа юм. Бренди болон коняк ихэвчлэн оройн хоолны дараа хэрэглэнэ.

Франц хаана идэх вэ?

Францын хайр нь идэж байна. Энэ бол чухал биш - энэ нь хоол идэхээр өглөөний цай, эсвэл үдийн хоол юм. улс яагаад ийм олон ресторан, кафе байдаг байна. Тэдний хүмүүс нь зөвхөн идэж, бас унших, ярих, найз нартайгаа сайн цаг байдаг. Гэвч бүх юм нь орон нутгийн иргэд амттай гэрийн болгосон хоол талархаж байна.

Ямар хоол уламжлалт Францын өглөөний үйлчилж байгаа юм бэ? -ийн хэд хэдэн жор авч үзье.

Францын Ротари төрөл

Аливаа Францын өглөөний - энэ бүхнээс яруу croissant юм.

найрлага:

1. Нэг өндөг.
2. хийсвэр боов - сав баглаа боодол.
3. Сараалжтай шоколад.
4. Нунтаг элсэн чихэр.

Гэсгээсэн зуурмаг хагас сантиметр бялуу зузаан гарч уруугаа шилжих хэрэгтэй. Цаашилбал, энэ нь гурвалжин хуваасан байна. Доод хэсэгт та жижиглэсэн шоколад, дараа нь өнхрөх хоолой Ротари төрөл тавих хэрэгтэй. Дээрээс нь тэд хорин минутын турш зууханд өндөг болон жигнэх нь тослох байна.

салат жор

Салат "Францын Өглөөний цай" зэрэг найрлага хийсэн байна:

1. Өргөст хэмх - 160 грамм.
2. Сам хорхой - 120 грамм.
3. Халбага цуу.
4. Сонгино - '60
5. Sugar.
6. Солт.
7. Чидун жимсний тос.

Сам хорхой давсалсан ус, дараа нь хүйтэн нь буцалгана хэрэгтэй. Сонгино цэвэрлэж байх ёстой, хагас цагираг болгон бууруулах, элсэн чихэр, давс нь нүдэх цуу нэмнэ.

Өргөст хэмх, хальсалж болон grater дээр илж. Хүнсний ногоо холимог, тавган дээр тархсан байна. сам хорхой, амтлагч тос байцаа нь тэргүүлсэн байна.

Францын шарсан бяслаг нь

Энэ нь ямар нэгэн хэл Франц шарсан өндөг ямар төсөөлөхөд хэцүү байдаг өглөөний цай. жор нь бэлтгэх нь хангалттай хялбар юм.

найрлага:

1. Сүү - нь халбага.
2. Өндөг - 3 ширхэг.
3. Бяслаг - '60
4. цөцгийн тос халбага.
5. Газрын чинжүү.
6. Солт.

сүү нь холигчоор нь өндөг ташуурдуулж. нь хайруулын тавган халсан масло юм. Удалгүй тогоо халж, энэ нь өндөг сүү хольц болгон хөрвүүлнэ. Конус хорин минут бэлтгэх. Бэлэн хэлбэрээр энэ нь үрж жижиглэсэн бяслаг дотор тавих, ороосон байна. Энэ хэлбэр нь ширээн дээр хооллож байна.

Easy Жимсний салат

Хөнгөн салат бид Францын өглөөний цай гэж нэрлэдэг төгс төгөлдөр юм. бэлтгэл Доор тайлбарласан.

найрлага:

1. Pear.
2. Хан боргоцой - 2 гоол.
3. Бяслаг - 150 гр
4. Майонез.

Салат хийх нь маш энгийн байдаг. Хан боргоцой ба лийр тайрах, бяслаг нь grater тухай илж байна. найрлага холимог болон майонез байна.

талх нарийн боовны талх

найрлага:

1. сүү хагас аяга.
2. Цагаан талх - 4 зүсмэлүүд.
3. Кардамон - 1 PC.
4. Polbanana.

холигч онд хагас гадил, сүү, кардамон махыг холино. холимог аль аль талд нь талх налуутай, болон зууханд үүнийг урьдчилан шараад байна.

Brizol загас

бэлтгэх нь маш нарийн хоол, хялбар, харин тэр үед маш өгөөмөр, амттай юм - ташуурдуулж өндөг загасны филе. Энэ нь Францын Өглөөний цай нь гайхалтай хувилбар юм.

Бидний ихэнх нь хоол шиг амьдралд бэлтгэж байгаа биш, харин хүн бүр энэ нь "Brizol" гэж нэрлэдэг гэдгийг мэддэг. Ийм сонирхолтой нэр нь загасны шарсан нуудаг. Энэ жор нь маш энгийн байдаг. Энэ нь давс, чинжүү энэ загасны филе авч, дараа нь зодуулж өндөг нь хуурч шаардлагатай байна.

найрлага:

1. Нэг загасны филе.
2. Хоёр өндөг.
3. Гурил - 4 tbsp. л.
4. Солт.
5. Ургамлын тос.
6. Газрын чинжүү.

Ер нь, анхны хоол бэлтгэх нь нилээд хялбар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй байна.

parfait

Parfait "үзэсгэлэнтэй, төгс төгөлдөр" гэсэн утгатай. Үнэн хэрэгтээ, эдгээр үгс жимс, тараг, гайхамшигтай амттангаар нь маш тохиромжтой байдаг.

Энэ жор parfait тараг хоол хийх нь сонгодог нэг байна. амттангаар онцлог Хэрэв та үргэлж бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг өөрчилж, бүх шинэ, шинэ амт хүлээн авах боломжтой боллоо. Энэ нь бас жор чухал тариа юм. Энэ нь овъёос ширхэгтэй, мюсли, granola гэх мэт байж болно. Д.

найрлага:

1. Нэг гадил жимсний.
2. Үзэм - ¼ аяга.
3. тараг, хагас аяга.
4. Мюсли.
5. Жимс, жимсгэнэ.

Урьдчилсан амттангаар нь хөргөгч аяганд хөргөлттэй болно. Энэ нь шаардлагатай АМРАХ parfait өгөх болно. тараг дөрөв дэх хэсэг нь шилэн ёроолд цутгаж байх ёстой. Дараа нь үзэм, жимс, хэрчсэн гадил жимсний ямар ч жимс гарч байв. Та нэмж, үр тариа болно. Бүх орой дээр үлдсэн тараг дүүргэ.

сэтгэгдэл

дугаар зүйлийн хүрээнд бид Францын өглөөний хамгийн алдартай жор зарим танилцуулсан байна. Ер нь, хоол нь ийм их олон янзын. Гэсэн хэдий ч манай нэгтнүүдийн олон ийм хоол батлах байх. Мэдээж хэрэг, энэ нь маш амттай, харин ОХУ-ын гэр бүл нь Hearty өглөөний илүү дассан юм. бидний бодит ажлын байранд хоол авсан биш юм, учир нь энэ нь орон нутгийн ёс заншил, зан үйлийн холбоотой байж болох юм. Өдрийн хоолонд үед биш, бүх ажилчид хоолны цаг нь унтраах хэрэгтэй. Франц, энэ утгаараа, илүү тайван, амьдралын замыг хэмжиж байна.

Францын нутаг дэвсгэр дээр байгаа жуулчид, Францын Өглөөний цай хоёр төрлийн дээр санал өгч байна. Нэг талаас тэд хялбар, амттай байдаг, тиймээс ч шиг тэд тусалж чадахгүй, нөгөө талаас - Эдгээр хоол ер бусын, илүү консерватив сэтгэлгээтэй аялагчид ч хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй байна. Амт ялгаатай тул энэ асуудлаар өөрийн үзэл гаргах, та нар ер бусын, Францын хэв маяг нь хөнгөн өглөөний цай оролдох!