Болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын өөр амттай талх нь: зураг нь жор

Хэн бялуу идэх дуртай биш юм! Энэ нь зууш байж болно идэх цаг байхгүй байсан бол та оройн хоол дуусгаж чадна, таны өглөө кофе, эсвэл үдээс хойш цай нэмж болно. Учир бараг бүх эмэгтэй болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын дээр талх зууханд хэрхэн мэддэг. Жор эсэхийг тус бүр өөрийн гэсэн боловч үндсэн зарчим нь элбэг байдаг. Энэ нийтлэлд бид сайн угсарч байна - бүх гэхэд аль аль нь сайн мэддэг, хайрлан, анхны бөгөөд олон багш, энэ нь боломжтой бөгөөд сонссон байна.

үзэм нь "дун"

Энэ нь бараг болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын гэхэд хамгийн халуун талх жор юм. түүнийг амжилттай хэрэгжүүлэх нь дулаан биш харин халуун сүү нь хагас шил татан буулгах элсэн чихэр, цайны халбаган дээр нь шинэхэн талхны нь 20 гр шоо авах нь илүү дээр юм. Үед хөөс өсөлт, гурил нь кг нь улирлын атга sifted, тогоо мөөгөнцрийн тос асгарсан тохиолдолд давтаж өндөг, халбага болон ванилийн сахар ердийн уут дүүргэх үүн байгаа юм. Цөцгийн тос (75 гр), өмнөх зөөлөрч байсан, бас баримлын шавар нь оролцоо. Энэ нь хангалттай уян хатан байх үед, энэ нь цэвэр Polotenchik нь хамрагдаж, цагийн гурван улиралд дулаан байлгах ёстой. хуваарилсан хугацааны дараа зуурмаг гарч, polsantimetra тослох шар тос нь давхарга зузаантай цувисан байна уурын болон үзэм (боломжтой, шанцай нунтаг) obsushennym цацаж болон нэрийн уруу өнхөрч. үр дүнд preform зузаан хоёр kruglyashami см-ээр бууруулах юм. Арван минут "эмгэн" хоёр дахь өсөх байх болно, дараа нь гурав дахь цаг зууханд илгээв. Тэд паалантай нимбэгний шүүс, нунтаг элсэн чихэр асгах болно илүү уруу таталтанд бууж хөргөлттэй.

намуу талх

Ямар ч бага алдартай жор эргэлдэж болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын байна. Энэ нь нэмж элсэн чихэр нь сүү, шил үржүүлж байна талхны 30 гр, байх хэрэгтэй болно. сэргэлтийн дараа нь тэд зөөлөн цөцгийн тос нэг хэсэг, элсэн чихэр, өндөг, ваниль занга дөрвөн халбага, цөцгий болон гурав, гурил, хагас аяга хоёр хоолны халбагын нь орсон байна. зөөлөн, наалттай үгүй биш зуурмаг хутгаж намуу бэлтгэх, харин өсөх үлдсэн байна. 150 грамм түүний үрийг ус нь бага хэмжээгээр дүүрэн таван минут буцалгаж байна. Чадавхи битүүмжилсэн, хагас цаг хойш тавьж байна. Хэрхэн товгор - намуу decanted болон pyuriruetsya суух хутгагч, махыг болон Махны машин. Энэ нь элсэн чихэр, дөрвөн халбага интервенц ба талхны хэлбэр: зуурмаг бөмбөлөг хуваагдаж байна, тэд нь Хуушуурын руу kneaded байгаа нь Seredka чөмөг тавьж, анхааралтай хүртэл хаах. "Цуглуулсан" талх өндөг нь тослох, дахин босож, алтан хүртэл зууханд тавив.

шанцай талх

Хэн дуртай биш шанцай талх! хатаасан талхны хамт жор
Энэ нь тэд хөөс үүсэх зогсох урт өгсөн байх ёстой гэж цэнгэг ялгаатай байдаг. халуун усны polstakane ууссан талхны дөрвөн халбага, цагийн дөрөвний нэг нь тэд хайлсан цөцгийн тос 50 гр, хоёр өндөг, элсэн чихэр, сүү, хагас аяга нэмж хэлэв. Аажмаар гурил (дөрвөн аяга), kneaded зуурсан гурил podsypaya болон хандлагын хувьд зүүн цаг хамрах болно. Дараа нь, цэгцтэй байдаг цувисан, тос хайлсан цөцгийн тос , шанцай, дөрвөн цайны халбага хольц, бор элсэн чихэр, хагас аяга цацаж. Цувисан өнхрөх нэлээн зузаан бүрхэж бууруулсан байна. хэсэг бүр нь зүслэг хийж, нэгэн жигд хуудас огтолж дээр байрлуулсан байна. Өөр Өгсөж жигд зуурмаг хагас цагийн турш зууханд устгаж дараа. талх дараа цутгаж болно цагаан паалантай нунтаг элсэн чихэр, сүү байна.

бяслаг scones

фото зураг бүхий жор мөөгөнцрийн талх нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан ийм гайхамшиг бэлтгэх даван туулахад туслах болно. Харин гэнэтийн жигд улмаас гайхалтай зөөлөн, сэвсгэр орц. Ийм бэлтгэх бяслаг талх дээр хуурай мөөгөнцрийн. Жор шуурхай, халбага авч, элсэн чихэр асгах нь халбагаар халуун сүү нь стекийг тэдэнд тархсан зөвлөж байна. бяслаг нь кг нь гурав дахь ваниль, хагас аяга элсэн чихэр, өндөг нь гадаргуугийн байна. мөөгөнцрийн цутгахад, дараа нь масс хутгана, гурил аажмаар нэвтрүүлэх эхэлнэ. Энэ нь 400 орчим грамм явдаг. зуурмаг зузаарч эхэлдэг үед зөөлөн цөцгийн тос тэн хагас нь боох нэмнэ. Хүссэн тууштай хүрч дараа зуурмаг өсгөх үлдсэн байна. Дараа нь хэсэг хэсэг болгон хувааж байна, тэд жирэмсэлж хэлбэрийг өгсөн байна, нь жигд дээр "үлдсэн" 10 минутын дараа талхны нүүр зууханд орж.

Чех trdlo

Бид зөвхөн талхны дээр талх хайртай вэ. Чехүүд санал болгосон жор, зарим онцлогуудыг байна. Голчлон зуурмаг ¼ аяга ус, талхны, гурилын элсэн чихэр (нэг халбага), 30 грамм хийсэн. Энэ нь хагас цаг орчим өсөх болно. Хоёр өндөг yolks нь цагаан арьстан хуваагддаг байна; Өнгөрсөн хайлсан цөцгийн тос нэг зуун грамм, сүү нь шил хольж байна. холбогдсон хоёр сав агуулга, элсэн чихэр (хэсэг) ба нэг аяга нэмнэ - аажмаар - гурил, энэ баримлын 600 грамм хоёр дахин өсөх ёстой, цаг бүр нь доош нь дарах ёстой болно. Бэлэн хэд хэдэн хэсэгт хуваагдана, хуйларсан ба зурвас таван сантиметр өргөн бууруулсан байна. Эдгээр зурвас ороосон тугалган гулсмал зүү шархны байх; ирмэг нь хэвлий. Эдгээр тохируулгаар нэмэх нь үр дүнд болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын маш ер бусын талх авсан байна. жор тэдэнд т рхэц заасан ташуурдуулж цагаан болон тээрэмдсэн самар (100 гр) нарийн элсэн чихэр (зургаан халбага), шанцай хольж байсан нь цацаж. нэрийн жагсаалтыг үндэс 20 минутын ийм Ялангуяа амттай халуун жигд нь зууханд жигнэх дээр байрлуулсан.

улбар шар амттай

болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын маш халуун ногоотой талх. Туршилтын жор, аль хэдийн тодорхойлсон нь ч авч болно, цэнгэг хальс нь халбага холих үед зөвхөн үүнд л нэмнэ. Хамгийн жигд үүсэх энд гол трик. хальс нь үлдсэн зуурмаг элсэн чихэр, хагас аяга холимог зогсож зөвшөөрөх хүртэл, улбар шар нь төрөл бүрийн авсан. Бэлэн зуурмагийн тус бүр нь цөөн хүнтэй байх ёстой хайлсан цөцгийн тос түрхэн, үр дүнд flouring онд нуран бол дунд зэргийн хэмжээтэй бөмбөлгүүдийг, хувааж байна. Бөмбөг, дулаан байлгах хэлбэр байрлуулагдсан буй боловч дахин өсөх байх болно, мөн 180 ° Цельсийн 25 минут махыг урьдчилан шараад.

хийсвэр боов

Хэрэв та нэрэх уран биш шүү дээ болон нарийн боов өөгшүүлж хүсэж байгаа бол, та талхны ч талх махыг урьдчилан шараад болно - фото зураг бүхий жор энэ танд тусална. Kefir нь хагас литр ийм ийг нь натри хагас халбага хийнэ. Үед хөөс, давс (бага зэрэг), элсэн чихэр, хагас халбага болон ямар ч амт ургамлын тос, хагас аяга нэмж болно. , сайтар kneaded - дөрвөн аяга нь бага зэрэг илүү байж болно - шингэн аажмаар гурил vseivaetsya. Хамгаалах зуурмаг, тэр даруй нь авсан бялуу хэлбэр, өгөөмрөөр элсэн чихэр нь цацаж, хэсэг хэсэг болгон хувааж хэрэгтэй биш юм. тойрог бүр дунд дагуу зүслэг хийж, зүрхэн хэлбэрээр гарч дотор болсон бөгөөд энэ нь уруугаа шилжих хамгийн бага байна. Тэд хагас цаг шатаасан байна - Та сайхан наранд олох болно хүртэл.

Таны харж байгаагаар, энэ нь талхны ч агаарын талх барих хялбар байдаг. жор (доор та "харж" зураг нь зүгээр л ийм бүтээгдэхүүн юм) гайхам үр дүнг амлаж байна.

бяслаг scones

Хэн ч жигд сайхан байх үүрэг байна гэж хэлсэн байна. Бид та хатаасан талхны дээр оройн хоол зууш талх нь гаргах санал болгож байна. жор нь дараах байдалтай байна.

Бид цагаан гурил гурван аяга, халуун сүү нэг аяга, элсэн чихэр, давс нь халбага авах хэрэгтэй, гурван жижиг халбага хуурай мөөгөнцрийн, бага зэрэг буталсан сармис, аяга сараалжтай хатуу бяслаг, чидун жимсний тос, масло.

Нэг аяга руу сүү хийнэ мөөгөнцрийн, элсэн чихэр нэмнэ. Хутгаад, 15 минут алхах үлдээх хэрэгтэй. бүх аажмаар хутгана - сармис болон халуун ногоо, оливын тос, гурил, бяслаг нэмж дараа. зуурсан гурил зуурах, ойролцоогоор нэг цагийн турш дулаан болгон тавив. Дараа нь доороос халаасан зууханд (200 ° C) нь зуурсан гурил, урьд өмнө нь 20 тэнцүү жижиг бөмбөлөг дотор ойролцоогоор хувааж, 20-25 минутын турш, үнсний сав дээр тавьсан жигнэх.