Бичил долгионы зууханд байцаа нэрийн жагсаалт нь байцаа хэрхэн бэлтгэх вэ?

гэж нэрлэдэг чихмэл байцаа хоол Зүүн Европ хоол, Ойрхи Дорнод, Ази хоолны өвөрмөц маш их байна. Энэ нь зөөлөн байцаа навч ороосон нь хүнсний ногоо, эсвэл чанасан цагаан будаа, эсвэл Сагаган нь татсан мах юм.

Одоогийн байдлаар, ломбо нь янз бүрийн энэ таваг хэд хэдэн сорт байдаг.

чихмэл байцаа боох - нь биш харин цаг хугацаа шаардсан үйл явц маш олон тогооч тэдний бэлтгэл нь хялбар хувилбарыг ашигладаг (залхуу байцаа нэрийн жагсаалт).

тавган дээр Ерөнхий мэдээлэл

байцаа навч ороосон татсан мах уламжлалт чихмэл байцаа олдвор бүтээгдэхүүн. Энэ хоол бэлтгэх үйл явц нь танд хэдэн цаг авч болно. Энэ дүүргэлтийн урт үйлдвэрлэгч, гэхдээ бас хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний өөрсдөө үүсэх нь зөвхөн байгаатай холбоотой юм.

хоол онцлог

мэдэгдэж байгаа тул, байцаа, ялангуяа хатуулаг болон crispness нь олон ногоо юм. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг навч дундаас бол тэд эвдэж болно. Тиймээс, байцаа, бэлтгэх заавал эмчилгээ халаах хамруулах. Зөвхөн энэ тохиолдолд, ургамлын зөөлөн, илүү уян хатан байх болно.

эмчилгээний сонголт

бичил долгионы зууханд байцаа нэрийн жагсаалт нь Байцааны нэлээн ховор үзнэ. Эцсийн эцэст, ашигласан олон гэрийн эзэгтэй агшаагч тусламжтайгаар үүнийг хийх болно. Гэхдээ энэ үйл явц нь илүү их цаг хугацаа шаардсан юм. Тиймээс бид бичил долгионы зууханд байцаа нэрийн жагсаалт нь байцаа хэрхэн бэлтгэх талаар танд хэлж шийдсэн юм.

хүнсний ногоо сонгон шалгаруулах

Та бичил долгионы зууханд байцаа нэрийн жагсаалт нь байцаа болгох өмнө зөв сонгох хэрэгтэй. Энэ хоол нь жимс, хүнсний ногоо нь жижиг хэмжээтэй авч үзэх хэрэгтэй. Kochan хөгц болон бусад задрал хамрагдсан байх ёстой. уян хатан, тод сэрээ жижиг хэмжээтэй байцаа байцаа нь хамгийн тохиромжтой юм. Энэ нь таны хүнсний ногооны хоол тендер, маш амттай болгоно.

Хэрхэн зохицуулах вэ?

бичил долгионы зууханд байцаа нэрийн жагсаалт үйлдэх, хэдэн мэднэ байцаа хэрхэн зөөлрүүлж сурч байна. Энэ нь энгийн үйл явцыг дүрсэлсэн өмнө, та хүнсний ногоо, зөв боловсруулсан байх гэж хэлэх ёстой.

Kochan сайтар хүйтэн усаар угааж. Үүний зэрэгцээ, энэ нь бүх гадаргуу ашиглагдахааргүй орхидог хасагдсан байна. Тэд Мөөгөнцөр болон ялзрах өртөж болно. цэвэр ургамлын давхарга болж хувирсан, шавьж онцгой сэтгэгдэл төрүүлж байсан юм гол зүйл.

Эхний үйл явц. бичил долгионы зууханд байцаа нэрийн жагсаалт нь байцаа хэрхэн бэлтгэх вэ?

хүнсний ногоо боловсруулж болно цэвэрлэж дараа, энэ нь богино долгионы зуух зориулалттай хавтгай тавган дээр байрлуулсан байна. Энэ тохиолдолд, энэ нь байцаа доош сүрэл тавих шаардлагатай байна.

Энэ хэлбэр нь бүтээгдэхүүний богино долгионы руу илгээсэн байна. хамгийн их эрчим хүч хүнсний ногоо үед-ий 10-11 минут чанаж болгосон. Энэ үед дарга зөөлөн, дулаан байх ёстой. Түүний нэн даруй арилгаж, хүйтэн ажиллаж байгаа цорго усан дор угаасан. байцаа энгийн залалт үр дүнд ээлжлэн бүх навч устгах. Тэд зөөлөн болж, бараг бие даан COBS салж байх ёстой.

Таны харж байгаагаар, бичил долгионы зууханд байцаа нэрийн жагсаалт нь байцаа маш хурдан бэлтгэх. Энэ аргын сул тал навчны дээд давхаргыг хэтэрхий зөөлөн болж, баруун таны гарт зайтай унаж болох юм.

Арга хоёр. хурдан бичил долгионы зууханд байцаа нэрийн-д байцаа хэрхэн хоол вэ?

Энэ тохиолдолд та хэт удаан нь богино долгионы зууханд хүнсний ногоо хадгалах бөгөөд ингэснээр энэ нь seethe биш юм хүсэхгүй байгаа бол бид түүнийг бэлтгэх бас нэг аргыг ашиглахыг санал болгож байна. Байцааны бас арилгаж, гадаргын навч угаасан. Дараа нь тавган дээр байрлуулж, илгээдэг байсан нь богино долгионы. богино долгионы зууханд бүтээгдэхүүний таван долоон минут (дээд тал нь хүч чадал дээр) хооронд байх ёстой.

Цаг хугацаа өнгөрөх тусам энэ нь авч, нэн даруй хүйтэн усаар зайлсан байна. явцад, байцаа нь дээд хуудас аль хэдийн бага зэрэг зөөлрүүлж байна устгаж болно. Энэ нь та илүү хатуу навч нь авч чадахгүй бол аль болох урт удаан хийх хэрэгтэй.

Энэ маягаар богино долгионы зууханд байцаа нь Байцааны хэд хэдэн удаа боловсруулсан байна. толгой зөөлөн навч тусгаарлах дараа дахин богино долгионы зууханд илгээх болон тухай гурав, дөрвөн минут л байсан.

Ийм журам урт бүх жимс, хүнсний ногоо чихмэл байцаа навч нь зөөлөн, тохиромжтой дээр хэлэлцэх болно гэж явуулж байна.

арга нь гурван

зөөлрүүлэх бичил долгионы зууханд байцаа нэрийн жагсаалт нь Байцааны өөрөөр хандаж болно. хоёр хамгийн алдартай арга Дээр танилцуулсан байна. Гэсэн хэдий ч, зарим нь гэрийн эзэгтэй жирийн ундны ус хэрэглэж ийм үйл хийсэн.

Хүнсний ногоо сайтар богино долгионы зуух зориулсан гүн гүнзгий хавтан тавьж навчны гадаргуу Шаардлагагүй элементүүдийг тасарч, дараа нь, угаасан. Цаашилбал, нэг аяга нь бага зэрэг ундны ус (аяга тухай ½) хийнэ. Энэ арга нь махан хоол нь илүү зөөлөн сангийн үйлдвэрлэлийг дэмжих болно.

Ус хамт бичил долгионы зууханд байцаа нэрийн жагсаалт нь Байцааны долоо, найман минут орчим бэлтгэгдсэн байх ёстой. бичил долгионы зууханд эрчим хүчний хамгийн их утгыг харуулсан.

Цаг хугацаа өнгөрөх тусам халуун усаар хүнсний ногоо, бохир анхааралтай богино долгионы хасагдсан болон байцаа толгой нь навч тусгаарлах, сайтар угаасан. навч сүрэл ойр байрлаж байгаа бол, хатуу хэвээр байгаа зарим нэг удаа бүтээгдэхүүн нь богино долгионы зууханд байсан.

дүгнэхэд

Таны харж байгаагаар, бичил долгионы зууханд байцаа нэрийн жагсаалт нь байцаа нь маш амархан бөгөөд хурдан бэлтгэх зөөлрүүлж байна. Ийм арга нь танд цаг хугацаа хэмнэх болно.

Хэрэв Гэхдээ махан хоол бэлтгэх Хэрэв та том хэмжээний ногоо худалдан авсан бөгөөд энэ нь богино долгионы зууханд байрлуулж байгаа бол, бид уламжлалт арга, гал тогооны зуух ашиглах явдал ашиглахыг санал болгож байна. том шавар болон төмөр сав газарт тархсан энэ эмчилж, цэвэршvvлсэн толгой, хагас энгийн усаар дүүрэн байдаг байна. Энэ хэлбэр, өндөр дулаан гаруй хүнсний ногоо тавьж, буцалж буй шингэнийг нь хүлээх хэрэгтэй. бусад байцаа доош эргэж, түүний талаар 3-4 минут хоол. Үүний дараа, шавар хавтан хасагдсан болон таг цаг тухай ¼ хаалттай хүлээсэн агуулгыг хадгалж байна. Энэ хугацаанд бүтээгдэхүүний нийт зузаан нь дулаан, боловсруулсан байх ёстой бүх байцаа зөөлрүүлж орхидог.

Энэ тохиолдолд, хэрэв та нарын хувьд хүнсний ногоо, бэлтгэл үйл явц нь төвөгтэй, цаг хугацаа шаардсан, цагаан бүтээгдэхүүний ашиглах, Бээжин санал болгож байна. Бидний мэдэж байгаагаар, Хятадын байцаа нь маш зөөлөн бөгөөд тендерийн навч хэлбэртэй зууван юм. Тиймээс дулаан эмчилж тэднийг ямар ч утгагүй. Та зөвхөн, ишний нь навч салгаж тэднийг хүйтэн усаар сайтар угааж, тэр даруй хагас боловсруулсан гэр үүсэх ашиглаж байх хэрэгтэй.