Баярын амтат зууш: жор

Шинэ жилийн баярын өмнөхөн би амралтын өдөр бэлэн болно зууш талаар ярихыг хүсэж байна. Бидний хүн нэг бүр жор нь маш их мэддэг ч заримдаа тэдгээр нь аюулгүй мартсан байна. АНУ-ын хамгийн алдартай жор санацгаая.

элэгний бялуу

нь амралтаараа Appetizers нь жор замаар явах, та мэдээж олон элэгний бялууг гэхэд дуртай талаар бодох хэрэгтэй. Эхлээд та торт хоол хэрэгтэй. Тэдний хувьд бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

1. Сүү - 145 мл-ийн.
2. Тахианы мах элэг - 650 гр
3. Наранцэцгийн тос.
4. Солт.
5. Газрын чинжүү.
6. Нэг өндөг.

Бэлдэх амттай хоол амралтаараа та хуучин батлагдсан жор нь бага зэрэг турших болно. Жишээ нь, та мөөг нь бялуу элэг хоол болно. хоол элэг өөр өөр төрлийн, гэхдээ бас өөр өөр ломбо нь нь зөвхөн бэлтгэсэн байна. Бид тахианы элэг ашиглах үндэслэн жор санал болгож байна, мөн давхарга болон хатуу бяслаг, мөөг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ хослол нь маш сайн бөгөөд цоо шинэ амт алдартай хоол өгдөг.

алхам хоол хийх Алхам

жигнэмэгээр нь баярын хамгийн эхлэх хоол Хоол хийх. Хүнсний процессор нь, сүү, жижиглэсэн элэг, гурил, давс, чинжүү холино. Учир нь энэ нь бид цорго "төмөр хутга." ашиглах Үүний үр дүнд бид нэг төрлийн масс авах ёстой. Газрын тосны тос тогоо нд нимгэн жигнэмэг, хоёр талаас нь obzharivaya бүр хуурч.

дүүргэлт Бялуу

Дараа нь та бидний бялуу чөмөг бэлтгэх талаар хөдөлгөж болно. Учир нь энэ нь бидэнд өгөх хэрэгтэй:

1. хатуу бяслаг - 230 гр
2. Сонгино - 2 ширхэг.
3. Газрын тос, сармис, давс, чинжүү.
4. Мөөг - 430 гр
5. Майонез - 8 дугаар зүйл. л.

наранцэцгийн тос нь сонгино болон шарсан мах цавчих. Дараа нь, мөөг цавчих болон тавган тэдгээрийг нэмээрэй. Хамтдаа мөөг, сонгино нь өөр 8-9 минут шарсан. Майонез сармис (spadefoot дамжин сармис) холбогдож болно. баярын нь амттай appetizer Бүх найрлага одоо та бидний бялуу цуглуулж болно, бэлэн болсон байна. Эхний бялуу майонез сармис болон сонгино, олон нийтийн мөөг lubricates. Хоёр дахь талбай бялуу майонез болон сараалжтай бяслаг-нд. Тиймээс ээлжлэн нгээр нийт бялуу цуглуулдаг.

хуурамч баримт бор

баярын хөнгөн зууш түүж, та мэдээж хүснэгт загасны хоол төрөлжүүлэх хэрэгтэй. Мөн энэ хуурамч баримт, ямар ч баярын ширээн дээр нь тогтмол шинж чанар нь бидэнд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь төсөөлөл харуулж, түүний анхны хэлбэрээр хэрэглэх нь зүйтэй.

ер бусын хоол бэлтгэх нь, бид хэрэгтэй:

1. Нэг хуурамч баримт.
2. ногоон сонгино баглаа.
3. Майонез.
4. Өндөг - 3 ширхэг.
5. шанцайны ургамал.

Хуурамч баримт арьс, гэдэс дотор цэвэрлэж байх ёстой, дараа нь филе хуваасан байна. Дараа нь Marinade загас, амтлагч, цагаан цуу, газрын тос болгосон тавьж, хэдэн цагийн турш байлгана. Бэлэн хуурамч баримт Marinade гарч ирээд, түүнд бага зэрэг хуурай өгч байна. Тэр хооронд та сонгино хольж, өндөг буцалгаж болно тэднийг болон сараалжтай хөргөнө. Энэ нь майонез нэмж, сайтар бүх холино. Дараа нь, хуурамч баримт нь нэрийн жагсаалтыг үүсгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд бид өндөг чөмөг тавьж, булангийн боож. тавган дээр шанцайны ургамал тавьж, тэд улаан түрс орой дээр тохижуулж, загас задарч.

Mimosa салат

Салад, Appetizers нь амралтаараа - ширээн дээр төгс төгөлдөр хоол хүнс. Тэдний нэг нь л Mimosa мэдэгдэж болно. түүний бэлтгэл доорхи бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

1. Өндөг - 6 ширхэг.
2. Бяслаг - 170 гр
3. Лаазалсан загас (жишээ нь, сардина загас тос) - 220
4. Нэг нь сонгино.
5. Цөцгийн тос (сайн хөлдөөсөн авах) - 120 г
6. Өргөст.
7. Майонез.

загасны сэрээ нь банк, Маш-аас олж авах хэрэгтэй. А чанасан өндөгний шар болон цагаан арьстан хуваагдана. Yolks жижиг хүүхдээ авах нь сэрээ Маш болно. Уургууд нь нилээд сараалжтай байх ёстой. Ургамлууд, сонгино нь бас нүдэх хэрэгтэй. бүх найрлага бэлэн болсныхоо дараа та салад эхлэх болно. нь цөм ээлжлэн давхрага тавьсан нд анх удаа - уураг, дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг, загас цаашид. Бүх давхаргууд нь орой дээр майонез бүрсэн байна. Загас сонгино, дараа нь дахин уураг, ногоон тавьсан. Цаашилбал, бүх майонез нь түрхэн. дээд давхаргын нэг нь үрж, цөцгийн тос жижиглэсэн байх ёстой. Энэ салат өндөгний шар засах нь дээд, гадаргуу дээгүүр жигд тархсан байх ёстой. Бэлэн хоол хөргөгчинд хэдэн цаг шаардлагатай байдаг.

баярын хоол эдгээр жор хангалттай хурдан, дизайны-д энгийн бэлтгэсэн байна, энэ нь хостуудын хувьд чухал ач холбогдолтой юм.

Mimosa сонгодог салат нь сайн юм - туршилтад сайн тохирсон суурь. шинэхэн өргөст хэмх нь эрдэнэ шиш хөнгөн зууш муу хосолсон байх. Та бас чанасан төмс, хонх чинжүү, далайн буржгар байцаа ашиглаж болно. шинэ бүрэлдэхүүн хэсэг бүр шинэ амт алдартай хоол хуваалцах болно.

амттай canapés

амралтаараа Энгийн зууш - их цаг хугацаа байхгүй хүмүүст гэрийн эзэгтэй нь төгс төгөлдөр, хурдан сонголт. Эдгээр хоол canapés үйлчилж чадахгүй нэг юм. Тэд амттай нь хурдан бэлтгэж, ширээн дээр нь их чимэглэлийн байдаг.

Canapés - энэ шүү дээ жижиг сэндвич, хурдан идэж болно. Тэдний бэлтгэл, тэд бүтээгдэхүүний янз бүрийн гадна нь шарсан талх маш жижиг хэсгүүдийг (суурь гэх мэт) ашиглах хандлагатай байдаг.

Маш их, canapés дөхөм болох үүднээс шорлог дээр мөрийг өнгөтэй. Ийм сэндвич баярын хоол юм. Тэдний бэлтгэл ашиглаж амттан. canapés сэдвээр ялгаа нь гайхалтай хэмжээ байдаг. Тэд та үргэлж ямар нэгэн зүйл эх нь гарч ирэх болно, хоол болон төсөөллийг харуулах нь маш хялбар байдаг. үндсэн нөхцөл нь хоол зөв хослуулах чадвар юм.

хөнгөн зууш бэлтгэх жигнэмэг, эсвэл талх бэлдэц болгох Ер нь эхлэх ёстой. Сэндвич ямар нэгэн хэлбэрээр (гурвалжин, дөрвөлжин, зууван) байж болно. Талхны Зүсмэл нь алтан хүрэн хүртэл шарсан. Харин махан бие дотор хуучирсан болж байна. Дараа нь, найрлага давхрага тархсан, дараа нь бүх шорлог дээр дүүжлэн алахыг. Энд бэлэн болон амралтаараа амттай зууш нь янз бүрийн юм. Доорх жор нь энгийн бөгөөд цаашид туршилт үндэс болж болно:

1. Талхны нь зүсмэл майонез ба гич нь тархаж, дараа нь өндөг зүсмэл, даршилсан өргөст хэмх, хиам, талх нь зүсмэл дахин тавьж, хар чидун чимдэг.
2. Талх гахайн мах, даршилсан ногоо, хиам, талх, амтат чинжүү нь зүсмэл тавих.
3. Шорлог Чидун, давс хиам нь зүсмэл, бяслаг шоо дээр дүүжлэн алахыг.
4. Шорлог хар чидун, улаан лоолийн зүсмэлүүд, бяслаг куб тавих хэрэгтэй.
5. хан боргоцой, дараа нь Чидун, хиам, бяслаг шоо нь Киан зүсмэл дээр дүүжлэн алахыг.
6. Бяслаг Kebab: бяслаг, Чидун куб ээлжлэн шорлог дээр дүүжлэн алахыг.

canapés аюулгүй туршилт боломжтой. Тэд тэгш бус байна. Нэг таваг дээр та хотынхоо зvлэгжилтийг тэднийг засаж тохижуулж, хачиртай талх нь төрөл бүрийн тархаж болно.

"Марсель"

салат бэлтгэхийн тулд "Марсель" Бид эдгээр бүрэлдэхүүн хэрэгтэй:

1. Тахианы мах - 320 грамм
2. Зургаан өндөг.
3. Хатуу бяслаг - 320 грамм
4. Сайхан хар чавга нь сайн шил.
5. Сармис нь сармисны хумс.
6. БНСУ-ын луувангийн - 350 гр
7. ½ аяга буталсан самар (хушга).
8. Давс, майонез, яншуй, хар чинжүү.

Тахианы мах булангийн дараа нь хүйтэн болон шоо хуваасан, хөнгөн хуумгай давсалсан усанд буцалгаж байх ёстой. Хар чавга угааж, арван таван минут буцалж буй ус дүүргэж, тэр сайтар гарч уурын үед та нар үүнийг авах нь амны дээр, хуурай, зүсмэл хуваасан байх хэрэгтэй.

Чанасан өндөг yolks болгон хувааж, цагаан тусад нь хүмүүжлээс болсон ялагдал. Бяслаг, буталсан, сармис нэмнэ. Хушга нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг шарсан мах байх ба лууван нь хольж байх ёстой. бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь бэлэн байгаа бол, та салат бэлтгэх үйл явцыг эхлүүлж болно. нь хавтгай хар чавга тархсан, мэдээж энэ нь майонез, дараа нь давхарга тахиа задарч (энэ нь чинжүү, давс ёстой) lubricates. тус бүрийн давхарга анхааралтай майонез нь тослох мартаж болохгүй. Мах сараалжтай бяслаг, уургийн давхарга тавьж байх ёстой. гадна мэдээлэл салат дахин нэг удаа дээд майонез нь түрхэн болон сараалжтай yolks нь засах ёстой. Бэлэн зууш нь сэрүүн газар, үүний дараа ширээн дээр авчирч чадна цагийн турш сууж байх ёстой. Таны харж байгаагаар, баярын зориулсан зууш бэлтгэх цаг хугацаа их шаардаж болохгүй вэ (фото зураг бүхий Жор, нийтлэл үзнэ үү), гэхдээ үр дүн нь мэдээж уу.

зууш бялуу

хэсэгт зориулсан сайн сонголт нь зууш бялуу Lavash юм. Үүнийг хийхийн тулд та дүүргэлтийн гэж бяслаг, мөөг ашиглаж болно. Бялуу эдгээр найрлага хэрэгтэй болно:

1. Нимгэн pita - 2 ширхэг.
2. Сонгино - 0.4 кг.
3. Champignon - 0.5 кг.
4. Исгэлэн тос - 100 гр
5. Наранцэцгийн тос.
6. хатуу бяслаг - 120 гр
7. Pepper, давс.

бялууг бэлтгэх дүүргэх нь эхлэх ёстой. Сонгино зүсмэл болон шоо дөрвөлжин мөөг хуваасан байх ёстой. бага зэрэг тосонд шарсан бөхийж, дараа нь мөөг, давс, чинжүү Хэрэв нэмнэ. масс хөргөж, дараа нь зовсон байх хэрэгтэй бэлтгэнэ. Pita найман үе болгон хувааж болно.

Дараа нь бид жигд тугалган дээр давхрага тарааж, бялуу цуглуулдаг. сонгино болон мөөгөнцөр бөглөх хуудас Lavash тос тус бүр. дээд давхарга, тал нь гадаргуу тос түрхэн болох бөгөөд дараа нь бүх сараалжтай бяслаг цацаж. Бэлэн бялуу бяслаг хайлж нь доороос халаасан 180 градус зууханд тавьж болно, шатаасан зууш шаардлагатай биш юм.

Хүүхдийн хоол

бүх эхчүүдийн тусгай сэдэв - Хүүхдийн баяр нь зууш. Бидний мэдэж байгаагаар, хүүхдүүд ааштай биш, бүхий л идэж байна. Энэ нь тэдний хувьд сайхан, хөгжилтэй чимэглэсэн хоол бэлтгэх, аль нь тэд зүгээр л эсэргүүцэж чадахгүй байгаа учраас шаардлагатай байдаг. -Нд баярын ширээн дээр нь мэдээж зууш-завь байх ёстой. Тэд маш амархан бөгөөд хурдан бэлтгэж байна. Тэд тэнцүү хагаст хийсэн болно чихмэл өндөг сараалжтай бяслаг. Үүнийг хийхийн тулд, талыг нь хасах, тэдний yolks таван өндөг устгаж болно. бяслаг, цөцгий тэднийг холино. үр дүнд масс хагас нь уураг дүүргэ. Тэгээд муруй оруулах далбаа чипс орой дээр. завь бүр долгион дүр цэнхэр даавуугаар хэсэг дээр тавьж болно. Тиймээс бид долгион дамжуулан ажиллаж байгаа завь авчээ.

цох

Сэндвич "Ladybirds" - нь хүүхдийн баяр нь сайхан санаа. бэлтгэхийн тулд ийм хоол ямар ч чихэрлэг бус жигнэмэг (эсвэл жигнэмэг) хэрэгтэй. Cookies ямар ч тохиромжтой хүүхдүүд дүүд хамт тослох байх ёстой. Canapes шанцайны ургамал навч бүр дээр тавив. Дараа нь интоорын улаан лооль авч, хагас нь бууруулсан байна. хагас бүр дээр шавьж далавчаа дуурайж, гүн зүсэлт хийх. Дарга нар цох чидун байна.

Нүд, улаан лооль дээр цагаан толбо шүдний ашиглан майонез дусал хийдэг. Ийм гайхалтай шавьж нь тодорхой хүүхдүүдтэй гомдол гаргаж болно.

хан боргоцой нь Тахианы мах нэрийн жагсаалт

нь хүүхдийн баярын сайн тахианы эргэлдэж хан боргоцой чихмэл. хоол бэлтгэхийн тулд бид тахианы нэг килограмм хэрэгтэй. Дараа нь, мах ялтсуудыг хайчилж, тэмцэж, чинжүү, давс бага зэрэг гич нэмнэ. хэсэг бүр дээр үрж жижиглэсэн бяслаг, лаазалсан хан боргоцой болон мөөг зүсмэлүүдийг тавьдаг. нягт Roll болон ухарч утас унтрааж (хэрэв та шүдний унтраах цавчих болно). үр дүнд бүрхүүл халуун ногоо, газрын тосны recoat, дараа нь зууханд тухай дөчин минутын турш махыг урьдчилан шараад. анхилуун хуйлаас бүхий үйлчлэх өмнө, утас устгаж болно.

оронд нь epilogue нь

Түүний жор энэ зүйлд бидэнд өгөгдсөн амралтаараа Snacks (фото зураг нь та текст олж болно), бэлтгэх, сайн амт хялбар байдаг. Тэд сайхан хүснэгтийг бэлтгэх их цаг зарцуулж чадахгүй байгаа хүмүүс гэрийн эзэгтэй ашигтай байж болох юм. Мэдээж хэрэг, ийм олон байдаг баярын хоолны жор, бид зөвхөн тэдний зарим нь, аль нь баяр цэс үүсгэх боломжтой байдаг үндсэн дээр авчирсан.