Барбадос Зочин - Кокосын Liqueur "Малибу"

нь байсан архи "Малибу" зөвхөн өнгөрсөн зууны 80-аад оны Кокосын. Гэхдээ энэ нь хүн төрөлхтөн халуун орны самар, үнэр нь согтууруулах ундаа амтыг мэдэхгүй байсан гэсэн үг биш юм. Жишээ нь, Curacao чуулгын уух ханд нэмж, болон Кокосын жимс нь спирт нь үйлдвэрлэсэн. Харин 21% нь цайз нь алдарт цагаан архи лонх яг төржээ Карибын арал архи эзэнт гүрэн Pernod Ricard (Pernod Ricard) -д Барбадос.

самар зутан сайхан тэмдэглэл энэхүү гайхамшигт царцсан цагаан архи гаргах нууц нь юу вэ? Би гэртээ үйлдвэрийн технологи давтаж чадах уу? Кокосын Liqueur авахын тулд үйлдвэрлэгч нэгдсэн байдлаар угаасаа хорт утаа нь үнэн Barbadian чуулгын илгээгч, Бурамтай нэмж, халуун орны самар компот нь ханд хөөрөхийн. уух нэгээс хоёр жилийн турш царс баррель исгэж байна. Энэ нь таны гал тогоонд бүхэлд нь аж үйлдвэрийн технологи тоглох боломжтой юу? Магадгүй, харин алсаас ижил төстэй зүйл их хичээл зүтгэлээр нь та чадах бүхнээ авах болно.

Энд та өөрийн Кокосын Liqueur хэрхэн бэлтгэх талаар тайлбар юм. баг (250 гр) Кокосын 600 мл-ийн цагаан чуулгын (костюм, архи ижил хэмжээ) шилэн саванд дүүргэнэ. Банк нягт архи бууруулж биш гэдгийг холбогдсон, мөн долоо хоногт харанхуй өрөөнд өгдөг байсан. cheesecloth хумигдсан swarf дамжуулан амттан, өндөр тогоонд дээр ottsezhenny шингэн нийлүүлэх бэлтгэхэд хэрэглэсэн, хураангуй сүү савтай нэмж, Кокосын сүү 400 мл. өндөр хурдтай 2 минут холигчоор нь холимог Beat. Савтай, тэр ч байтугай долоо хоногт шаардах. ундаа хэрэглэхэд бэлэн гэж үзэж байна.

Хэрхэн хэрэглэх, Кокосын Liqueur уух вэ? Энэ нь маш амттай байдаг тул санал нь зочид хоолны дараа. За тэр, жимс, амттан, ялангуяа бяслаг, эсвэл зайрмаг хамт. Зарим нь хамт кофе, түүний цэвэр хэлбэрээр уух дуртай. Хамгийн зэрэг ундаа, архи шил шиг, "Малибу" байсан. Гэвч уух хамгийн агуу алдар суу нь хараахан алдартай нэг хэсэг болсон коктейль "Pina Colada".

нэр архи хүзүүний угтвар "Pina" хан боргоцой жимсний шүүс хэрэглэх шаардлагатай байгааг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч бид зарим гэрэл чуулгын хэрэгтэй. Энэ элит коктейль хэрхэн бий болгох вэ? Наргил модны архи "Malibu" (40 мл), чуулгын (60 мл), хагас аяга хан боргоцой жимсний шүүс нь сэгсрэгч байрлуулж байна, буталсан мөс нэмж, сайтар ганхаж байна. шингэн нь өндөр шил цутгаж гүзээлзгэнэ засах болон сүрэл хооллож байна.

Мэдээжийн хэрэг, Кокосын Liqueur бүрэлдэхүүн хэсэг биш юм "Pina Colada". Түүнд болон бусад коктейль хийх хэрэгтэй. Жишээ нь, Эль Ultimo. Энэ нь урт ундаа нь 10 мл-ийн "Малибу" коняк 40 мл, 130 мл-ийн алим шинэхэн хольж байна. Энэ нь мөс шоо нь өндөр шилэн үйлчилсэн байна. өтгөн - Энд баярын уух төвөгтэй жор нь бүх охид, гомдол гаргаж болно гэсэн үг юм "Pina Colada". наймаачин холимог "Малибу" 15 мл-ийн "amaretto" Кокосын нь архи 30 мл, хан боргоцой жимсний шүүс 50 мл сүү 15 мл. , Шилэн руу хийнэ орой дээр ташуурдуулж тос нь хамарч, үрж жижиглэсэн шоколад, буталсан бүйлс нунтаг болгон нь цацаж.