Байц далавч болон KFC - илчлэг болон хоол хийх нууц

Мэдээж, KFC-аас тахианы далавч, олон хайрладаг. илчлэгтэй KFC маш өндөр байгаа хэдий ч, сүлжээний фенүүд бага болж байна. Энэ нь гал тогоонд энэ амттай тахианы хоол хийх боломжтой юу?

Олон KFC 11 нууц ургамал болон халуун ногоо хэрэглэдэг гэж сонссон. нууц жор ийм хурдан сонирхлыг шалтгаан болж байна. Үнэн хэрэгтээ хэн ч энэ сүлжээнд ямар жор чанасан тахианы дээр баттай хэлж чадна, гэхдээ төстэй хослолууд тогтмол сонгосон байна.

Нэг боломж cornstarch болон чинжүү чинжүү ашиглах явдал юм. Жишээ нь, та гурил нунтаг чинжүү хольж, нэмэх бол буталсан эрдэнэ шиш ширхэгтэй хөхүүл яруу, хурц болно.

амттай тахианы нууц нь юу вэ?

KFC илчлэг гурван далавчин хэсэг нь маш их байдаг бөгөөд энэ нь 254 калори юм. Энэ нь хоол тэжээлийн үнэ цэнийг бууруулах бол гэртээ хоол хоол болох уу? хайруулын газрын тосны үргэлж бэлэн бүтээгдэхүүн нь өндөр илчлэг агуулга багтана гэдгийг санаарай. Та яг жор хуулбарлах болон KFC-д далавчаа хийх боломжтой болох их хүсэж байгаа бол хоол мэдээж маш тэжээллэг байх болно. Энэ ресторан хэлхээн дэх аливаа эд анги тахианы тусгай 10 орчим минут тосонд шарагч газрын тос нь их хэмжээний шарсан. Гэртээ, энэ жор нь гүн хайруулын тавган юмуу саванд нь хуулбарлан авч болно, гэхдээ хоолны дэглэм боломжгүй хэмээх хоол юм.

Та зарим нэг хоолны нэгэн заль мэх хэрэглэж болно - зэрэг шарсан зэрэг тахианы мах, breaded 1-2 минут, чанаж болгосон хүртэл Дараа нь зууханд жигнэх. Энэ тохиолдолд, мах шүүслэг болж, хэсэг тус бүрийн гадаргуу Үйрмэг юм.

Үүнээс гадна, илчлэг сүлжээний KFC хоол хийх тахианы аль хэсгийг ашиглаж байгаа хамаарна. аль хэдийн зарласан байдлаар үйлчлэх далавчин хоол тэжээлийн үнэ цэнэ 254 калори юм. Үүний зэрэгцээ таван хурц өгөөшнүүдийн нэг хэсэг нь ижил хоол хийх арга техник нь 243 калори байх болно.

Та юуны өмнө авч үзэх нь юу хэрэгтэй вэ?

түүхий тахианы ашиглан энэ ресторан гинжин хоол бэлтгэх нь. Хэрэв та batter хөнгөнөөр шарсан эсвэл шатаасан хэсэг нь хэтэрхий хуурай, хүнд мах байх болно онд хайруулын авах бол.

KFC байгалийн тахиа ашигладаг, харин сэг хэсгүүд маш анхааралтай сонгох юм. Хэрэв та ресторанд хоол хоол хүсэж байгаа бол, та мөн сайн мах сонгох хэрэгтэй. тахианы хэтэрхий их өөх, эсвэл дотоод эрхтний үлдэгдэл байгаа үед - Шаардлагатай бүх нэмэлт хэсгүүд устгагдах болно. Үүнээс гадна, хэсэг нь хэтэрхий том байж болохгүй. Байц KFC тэгээд зөвхөн цагаан мах хийсэн байна.

Мөн тахианы сайн хөхүүл байлгах, чийгтэй байх ёстой, гэхдээ нойтон биш. хэсэг дараа нь анхааралтай Breadcrumbs-д цувисан байна - ингэснээр тэд бүгд талд зузаан давхарга байв.

Урьд нь дурдагдсаны адил хоол хүнсний илчлэг та аль анхны жор шиг нягт хуулбарлах хичээдэг бол, их хэмжээгээр бууруулж болно. Гэхдээ энэ хүчин зүйл нь зогсоох тохирохгүй байвал - энэ туршилт болон Төсөөтэй үр дүн хүрэхийн тулд халуун ногоо оновчтой хослолыг олохын тулд оролдох боломжтой байдаг.

Гэртээ цочмог KFC далавч

Андеррайтер хөөн хэлэлцэх зарим нь ер бусын найрлага агуулдаг бөгөөд энэ нь тийм юм шиг санагдаж болох боловч амт эх маш төстэй болж байна.

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай байх болно:

• 1-1 / 2 аяга гурил,
• натри нь 12 грамм,
• 1-р багц хуурай Италийн амтлагч "Four Seasons" (нунтаг);
• 2-3 өндөг,
• 2/3 аяга сүү,
• 1 халбага (15 гр), хар чинжүү,
• хайруулын тавган доод (1.3-2.5 см-ийн гүн давхарга нь) хамрах ургамлын тос,
• нунтагласан улаан лоолийн шөл 1 багц,
• Солт амт байх;
• чинжүү амт нь.

Энэ хоол яаж хоол вэ?

batter холино. өндөг том аяга руу хийнэ болон хумсны - Хэрэв та холимогт тахианы ширхэг орхиж. , Сүү 2/3 аяга нэмнэ хумсны хольж, хойш тавьж.

хуурай хоол холбоно. Том саванд, хуурай холимог шөл, Италийн амтлагчаа, хар чинжүү, гурил нэмж, жигд хольц хүртэл холино.

Coat тахианы ширхэг batter болгосон. далавчийг тус бүр авч, batter үүнийг дүрээд. Дараа нь түүний дотор гурил хольц, сайн нэрийн болгон тавив. талд нь бэлтгэсэн далавчаа тавь.

Үлдсэн тахианы эдгээр алхмуудыг давтана. бүх хэсгүүд хуурах бэлэн болох хүртэл хэсэг тус бүрт бүрэх үргэлжлүүлнэ.

Фрай далавч. өндөр тавган урьдчилан халаах газрын тосны Энэ нь бага зэрэг исгэрээ эхэлж, 175 ° С температур хүртэл нь. хямсаа ашиглах анхааралтай дунд дулаан гаруй тахианы тогоо ширхэг (доош арьс тал) болон шарсан мах байрлуулна. хааяа эргүүлж, 25-30 минутын турш газрын тосны ширхэг үлдээгээрэй. TANGY Амт нь улаан чинжүү нэмнэ.

Газрын тосны буцалгана эхлэх хүртэл далавчаа хоол эхлэх хэрэггүй. Өөрөөр хэлбэл, бэлэн хоол нь хэтэрхий тод байх болно.

цаасан алчуур, эсвэл цэвэр даавуу (жишээ нь, гал тогооны алчуур) дээр өөх зайлуулах тогоо нь ширхэг устгана. COB, Франц шарсан болон шар айраг ямар ч амтлагч, coleslaw, эрдэнэ шиш нь үйлчил. Энэ нь хослуулан та KFC-д далавчаа хүлээн авах нь та анзаарсан байх юм.

ижил жор гэхэд бүх тахианы ширхэг болгосон болно. Гэсэн хэдий ч, энэ рестораны цэс нь зөвхөн хурц тахиа, бас сонгодог шарсан санал болгож байна. Хурц ба эх - Жишээ нь, KFC үргэлж байц хоёр төрлийн байдаг. Таны гал тогоонд нь сонгодог жор хэрхэн үүсгэх вэ?

Эх stripsy KFC (байц) - ижил төстэй жор

Түүний хувьд, та хэрэгтэй болно:

• тахианы 800 грамм, зурвас бууруулах;
• гурил, 3.5 аяга,
• сүү 0.5 аяга,
• 1 өндөг,
• давс 1 халбага,
• 2 халбага амтат чинжүү,
• 1 халбага карри хоолны өрөө,
• нийтийн 1 халбага тахианы зориулсан амтлагч ,
• ямар нэг ургамлын тос нь их хэмжээний.

Хэрхэн хоол вэ?

, Сүү өндөг холино бүх 0.5 аяга гурил, халуун ногоо нэмнэ (амтат чинжүү бусад - 1 халбага тавих шаардлагатай байдаг), сайн давс болон хутгагч сэвсгэр холимогт хумсны. тахианы зурвас үүнийг хийж, түр зуур marinate нь үлдээх хэрэгтэй.

Дараа нь цэвэрхэн гялгар уут авч түүний дотор гурил, амтат чинжүү үлдсэн цацаж, маш сайн хутгана. тахиа дахин, хүчтэй үүнийг сэгсэрнэ. хэсэг тус бүр нь бүх талын Breadcrumbs хучигдсан байх ёстой.

Дараа нь 2-3 минутын турш газрын тосны их хэмжээний тахианы хуурч. Та KFC анхны тахианы байц (stripsy) эргэх болно. Илчлэг хоол өндөр байх болно, гэхдээ заримдаа та анхаарч, амттай хоол өөрийгөө эмчлэх чадахгүй.