Алим нь үстэй дээл дор май

тугээмэл алдартай байдаг бөгөөд энэ нь хоол - нь үстэй дээл дор хуурамч баримт. Энэ нь хоол нь зөвхөн жорын дагуу гайхамшигтай амттай ч бэлэн байна, энэ нь маш сайхан байдаг, ямар ч ширээн дээр нь чимэглэл байж болох юм.

нь үстэй дээл дор май, салат "Olivier" гэх мэт - хамгийн их баярын тогтмол шинж чанар. Энэ нь өргөн ТУХН даяар тархсан байдаг, гэхдээ энэ нь хоол түүх зуу гаруй жил биш юм. Ямар сонирхолтой юм, энэ хоол коммунист үзэл суртал ЗХУ гарч холбогдсон байна. Хуурамч баримт бэлгэдсэн proletarians, төмс - фермерүүд, манжин - улаан туг. хэсэг болгосон хүнсний ногоо бууруулах Францын "Provence" соустай хамт тэмдэг алдсан байв. анх удаа энэ хоол нь Москвагийн ресторан, incessant уух, согтуу зодоон алдартай байсан үзэгдэв хувьд жуулчид ихэвчлэн аяга, чихэвч зоддог. Энэ зохимжгүй байгууллага бараг анх удаа зууш байсан, гэхдээ одоо ч гэсэн маш амттай, жуулчид, аз жаргалтай энэ хоол шингээх үед бага ууж болсон, бага brawled. "SH.U.B.A." гэж байна - эхнээс нь тэр үеийн хэв маяг энэ таваг нэр шийдсэн юм "chauvinists болон буурсан. - тэмцэх, anathema" Цаг хугацаа өнгөрөх тусам, энэ ер бусын нэр ердийн "нь үстэй дээл дор май" -д баталсан юм, чихрийн манжин, төмс, хуурамч баримт бусад нь үстэй дээл дор байцаа бусад найрлага нь бэлтгэж эхэлсэн - алим, лууван, ногоон, мах, мөөг нь, тэр ч байтугай загасны түрс нь загас, сам хорхой. нийтлэл алим нь үстэй дээл дор хуурамч баримт хэрхэн хийх тал дээр анхаарна.

Таваг улмаас түүний хоол их цаг авч байна гэж үнэндээ хүмүүсийн хамт баригдаж, түүний найрлага тус бүр ашиглах боломжтой байдаг.

Та ямар ч салат өндөр чанар, цэвэр найрлага бүрдэнэ гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна. Болон алим нь үстэй дээл дор хуурамч баримт - ч мөн адил. өөрийн заламгай байдаг нь цалингийн анхаарлыг худалдан авах үед, өндөр чанар, энэ хоол бэлтгэх шинэ май сонго. Шинэ хуурамч баримт нь тэдний өнгө нь хар, улаан юм, уян хатан байдаг. Мөн холбоотой уян махны чанар хуурамч баримт болон арьсан дээр хүрэн эсвэл шар тэмдэг биш юм. Үүнээс гадна, гулуузны scrapes, бууруулах, ан цав нь бүх төрлийн үнэ төлбөргүй байх ёстой. улаан нүдтэй Загас - давс биш, харин тослог. Түүний нүд нь уйтгартай байгаа бол хамгийн гол нь, энэ нь өндөг агуулдаг; Энэ тохиолдолд энэ нь бус тослог бөгөөд алим нь үстэй дээл дор май энэ нь түрс нь загас авах бэлэн байгаа бол, маш их тэжээллэг биш юм. Энэ нь бас srednesolenaya амтай хуурамч баримт нь сайн амт нь мэдэгдэж байгаа гэж байх ёстой бөгөөд энэ нь харамсалтай нь, энэ нь ховор тохиолддог алим нь үстэй дээл дор хуурамч баримт хоол хамгийн тохиромжтой юм, гэхдээ.

Энэ салат маш олон адил боловч өөр өөр аргаар болгосон. олон янзын байдаг май жор алим, мах, гэх мэт нь - үстэй дээл дор. Тэр тухай нь үстэй дээл дор алим нь энэ салат хэрхэн бэлтгэх гэх мэт хэлэлцэх болно.

алим нь үстэй дээл дор май хурдан, хялбар бэлтгэсэн юм. Та хэрэгтэй болно: төмс - 300 гр, ширхэг нь хоёр давсалсан herrings нь буюу түүний бэлтгэсэн филе, 150 гр сонгино, 300 гр алим, лууван, манжин 300 гр - 300 гр буцалгана төмс, манжин, лууван. Тэд нэг саванд болгосон болно. Чанасан, хүнсний ногоо, тэднийг, нарийн grater дээр сараалжтай хальсыг. Дунд grater дээр алим хүмүүжлээс болсон ялагдал. арьс, яснаас нь май цэвэрлэж, нилээд үүнийг цавчих. Сонгино, жижиг шоо, дараа нь саванд тавьж хуваасан байх ёстой буцалж буй ус асгаж, арван минутын турш зогсож байг. хүйтэн усанд жижиглэсэн сонгино авч, зайлж угаана.

бүх шаардлагатай эд ангиудыг бэлтгэх дараа, та дараах үрж жижиглэсэн болон хэрчсэн бүтээгдэхүүний давхаргын алим нь үстэй дээл дор байцаа бүрдэлт үргэлжлүүлэх болно. хуурамч баримт, гурав дахь - - сонгино, дөрөв дэх - үрж жижиглэсэн алим, тав дахь - лууван, сүүлийн зургаа дахь давхарга - эхний давхарга сараалжтай төмс, хоёр дахь нь манжин. Энэ сонгодог дарааллаар алим нь хувцасладаг май бэлтгэсэн. , Давхрага Superimposing Тэдний тус бүрийн амт, хөвсгөр майонез байж болно, та давс, чинжүү нэмж болно. гоньд буюу яншуй - Та жижиглэсэн чанасан өндөг, лаазалсан ногоон вандуй, хэрчсэн ургамал нь цацаж болно орой дээр алим нь үстэй дээл дор хоол май засах хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, буталсан өндөг хүсвэл өөр давхаргыг үүсгэж болно. бэлэн үстэй дээл дор алим нь таны бүх салат. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!