Pear саатал - чихэрлэг амттан

чанамал болон marmalade хэдэн төрлийн улиралд жимс жимсгэнэ хоосон бэлтгэсэн болно! сонголт гэж магадгүй л юм, маш олон байдаг ба тоолж байна. Тиймээс бид лийрийн чанамал хэрхэн бэлтгэх дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно. Өвлийн хангасан, зооринд зэрэг чихэрлэг нь маш гоё байх болно. Pear - нь аль ч нутаг дэвсгэрт сунгаж, бүх боломжтой юм жимс, маш амттай байдаг. Энэ нь маш амттай чихэрлэг, амттай амттанг болж байна.

мин Орц - дээд амт

-ийн энгийн жор нь эхэлье. 1.5 кг лийр, нимбэгийн хүчил 3 гр, элсэн чихэр 750 гр, нэг нимбэгний хальс хэрэгтэй. жимс бэлтгэх эхлэе. , Хагас лийр хайчилж мөшгих, үндсэн устгах. Lemon хальс цөм нь нэгтгэх, ус 150 гр тэднийг дүүргэ. Дараа нь 10 минут, хамрагдсан болон шөл шүүх тэднийг буцалгана. Pear бус, зузаан нь аль зүсмэлүүд бууруулах, шөл нь хайруулын тавган дээр тархсан. Тэд зөөлрүүлэх хүртэл тэднийг хоол. Дараа нь хайруулын тавган дээр элсэн чихэр асгах болон саатал лийр зузааран хүлээнэ. жор нь мөн нимбэгийн хүчил ашиглах явдал юм. Бид хоол эцэст нь нэмнэ. лонхтой руу халуун чанамал, урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой хийнэ. Бид тагийг нь нягт тэднийг хаах, сэрүүн нь үлдээх хэрэгтэй. Байлга лийрийн саатал сэрүүн газар байх ёстой.

коньяк нь Jam

хоол хийх явцад бренди ашиглах болно, учир нь Энэ жор нь эх юм. лийр, нэг киллограм авч улбар шар хальс болон нимбэг, элсэн чихэр, ваниль хагас кг болон бренди нь 50 мл. Pear бууруулах, угаасан, гол устгах, хэсэг хэсэг болгон хуваа. Бид аль талаараа лийрийн чанамал хоол нь хайруулын тавган дээр тавиад, сахар цутгана. элсэн чихэр жимсний шүүс үзэгдсэн нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй. Дараагийн өдөр нь бид гал лийрийн чанамал хийж, хоол эхэлнэ. Хэрэв тулд нимбэг, жүржийн хеделгеен урам зоригоо нэмнэ. цаг орчим бага дулаан гаруй тогооч. Jam байнга хутгах байх ёстой, тэгэхгүй бол шатах болно. эцэст нь бид Хиам нэмж, амттан саванд задарч. хөргөх дуусгахын тулд өөрсдийн таглаа болон орчим ороодог хаах хэрэгтэй. Сэрүүн газар хадгална.

Чихэрлэг, амттай

Эцэст нь бас нэг жор: лийр Caramel чуулгын хамт саатал. Энэ нь өмнөх тохиолдолд илүү найрлага нь илүү олон шаардах болно. цэвэрлэж, зүсмэл melenkimi хуваасан байх ёстой Лийр 800 гр, элсэн чихэр 100 гр, ваниль нь хүндрэлд, нэг нимбэгний шүүс, хүйтэн ус хоёр том халбага, желатин, 400 гр, халуун ус 100 мл, чуулгын том халбага авна.

зузаан ёроолд нь тогоо ашигла. Бид үүнийг элсэн чихэр 100 гр, хүйтэн ус хоёр хоолны халбагын тархсан. нь Caramel хийх хэрэгтэй. Дараа нь дулааны тогоо устгах, халуун усанд дүүргэх. Энэ нь Caramel татан буулгах шаардлагатай байна. Одоо шингэн Caramel лийр, желатин, нимбэгний шүүс, ванилийн нэмнэ. агуулгыг гал буцалгана авчрах буцаж тогоо тавь. гал бууруулах бол, 3 орчим минут хоол. Дараа нь дулааны тогоо устгах, чуулгын-д хийнэ. Pear саатал сайн хутгана, банк руу тархсан. зарим нэг ер бусын амт бодисын ачаар олж авсан байна. тэр үнэрийг энэ нарийн засах болно гэдэгт итгэлтэй ванилийн нэмнэ. Рум буюу бренди саатал нь нарийн амт, бас илүүц байх болно өгч байна. Күүк лийрийн саатал нь маш энгийн байдаг, бид зүгээр л жаахан оролдож байна.