Peanuts: хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, шим тэжээл, калори

газрын самар сэтгэлгээний бүх дассан, улмаас энэ нь ихэвчлэн гэж нэрлэдэг бөгөөд өсөлтийн онцлогт "дэлхий". Гэсэн хэдий ч, энэ нь буурцагт, өвслөг ба олон наст юм. Харин жимс, гэр бүлийн бусад зүйлийн ялгаатай нь газар доорхи хөгжүүлдэг. Товчхондоо шиг хоол тэжээлийн үнэ цэнэ (жишээ нь хувьд биш харин өндөр, бүйлс болон hazelnuts), хатуу навч газрын самрын шош: хүмүүсийн самар, газрын самартай холбоотой зарим нь маш логик шалтгаан бий. Түүний торон хэв маяг нь аалз вэб төстэй, магадгүй "уутыг" гэж нэрлэдэг аалз гэдэг нь "Arachne", грек үг ирдэг.

үйлдвэрийн тухай

Өмнөд Америк гэж нэрлэдэг Дотоодын буурцагт. Археологийн малтлага уутыг би мянганы МЭӨ илүү индианчууд өссөн гэж дүгнэж боломжийг олгодог. д. Европ, Хятад, энэ нь их сүүлд авчирсан - 16-р зууны үед. Ургамлын дулаан хайраар дүүрэн, тиймээс энэ нь тохиромжтой уур амьсгалтай улс орнуудад амжилттай өсөн нэмэгдэж байна.

Газрын самар (хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, химийн найрлага, ашигтай шинж чанар - цаашид) цэцэг, жимсний үүсэх үйл явцын бүтэц нь маш өвөрмөц онцлогтой байдаг. Бараг бүх тэдний өөрөө тоос хүртдэг. жимс жимсгэнэ, хамгийн бага цэцэг нь хөгжүүлдэг. Нэгэнт бордоо тохиолддог, өндгөвч өсч, урт саваа (ginofor) 8-10 см-ийн гүнд газар руу явдаг бий эхэлдэг. Энэ нь constrictions нь боловсролт шош шинж чанар нь цилиндр хэлбэртэй байдаг тохиолддог байна. халуун уур амьсгалд дасан зохицох ургамлын Энэ төрлийн. чагнах зуураа халуун, хуурай агаар өөрийн жимсний аюулгүй хоргодох байрны гүнд.

Peanuts: химийн найрлага болон хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

газрын самрын үрийг найрлага нь 40-60% нь газрын тос, 20-37% уураг агуулдаг. Энэ баримт нь өндөр илчлэг тодорхойлдог. Газрын самар нэг хэсэг юм тосны 80 орчим% - нь ханаагүй тосны хүчил, хэрэглээ нь хоол хүнс нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах тусалдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь уураг оновчтой аль нь тэд сайн нь хүний бие махбодид шингээгдсэн байна холбогдуулан, амин хүчлийн найрлага тэнцвэртэй. самар 100 гр нүүрс ус, хоол хүнсний эслэг, усны эзлэх хувь тус тус 9.9 г, 8.1 г, 7.9 гр байна

Үүнээс гадна, газрын самар агуулсан витамин A, E, D, РР, В _{1, 2, 4, 5, 6, 9,} Биотин, Polyphenols (антиоксидант), linoleic болон фолийн хүчил. Хожмын Үеийн, ялангуяа, гар сунгахаас, эдийн засгийн өсөлтийг дэмждэг. Найрлага Самар байна хэрэгслийг тайлбарладаг. Хоол тэжээлийн үнэ: 100 гр. төрөл бүрийн шалтгаалан 550-аас 590 ккал хүртэл агуулж болно.

төрлийн макро шим тэжээл кали, кальци, фосфор хамгийн их хувь, түүнчлэн магни, натри. Microcells төмөр, марганц, цайр, зэс, селен танилцуулж байна.

газрын самар ашигтай организм?

сайхан самар амт гадна, газрын самрын онцгой хэрэгслээр онцлогтой. Өдөрт л 20-25 үрийг идэж цусны эрхтэн, нарийн шугам тэгшитгэхэд үйл ажиллагааг хэвийн тусалдаг. нь туслах жимс холестерин, нойргүйдэх, ядрах, мөн нэг өндөрлөг цусны түвшинд хэрэглэхийг зөвлөж байна хувьд хачирхалтай нь, газрын самар, хоол тэжээлийн үнэ цэнэ 550-590 ккал тэнцүү, таргалалт идэх зөвлөж байна.

самар агуулсан эсрэг исэлдүүлэгч нь маш олон талаар мартаж болохгүй. Хүн бүр эдгээр бодисууд нь аюултай чөлөөт радикалуудын хортой нөлөөнөөс бидний эд эсийг хамгаалдаг гэдгийг мэддэг. Үүнээс гадна, газрын самар, та биеийн уургийн дутагдалтай бөглөх туслах чухал эрчим хүчний алдагдалтай дээшлэх мэдрэлийн хөөрөл болон дуудлагын тайвшруулж чадна.

Шарсан, эсвэл түүхий эд: Самар хэрхэн хамгийн идэх вэ?

Бид түүхий эд, эсвэл шарж идэж газрын самрын үрийг идэж байсан. яг тэр хэлбэрээр энэ нь шатаасан бараа, амттан, салад, махан хоол нэмж байна. шарж газрын самар зэрэг өндөр түүхий харьцуулахад бол 100 грамм тутамд ккал 602 хоол тэжээлийн үнэ цэнэ. 67% - Энэ тохиолдолд, уураг түвшин 40% орчим, тарган байна. хатаасан, эсвэл шарж газрын самар, эрхэмлэх нь зүйтэй юм гэсэн энэ хэлбэрээр нь бүдүүн ширхэгтэй уураг, цардуул хагарлыг саад хоол утас баялаг нимгэн арьс нь цэвэрлэхэд хялбар байдаг тул анхаарна уу.

чанасан газрын самар ашиг тус

тийм урт биш АНУ-ын эрдэмтдийн өмнө, энэ нь хамгийн ашигтай чанасан Самар олжээ. Түүхий үрийг антиоксидант изофлавон, хорт хавдар өвчин, зүрхний ишеми, чихрийн шижин хөгжлийг урьдчилан сэргийлэх нь маш их байдаг. чанасан газрын самар Тэдний хувь газрын бүтээгдэхүүнд агуулагдаж байгаа хэмжээгээр нь харьцуулахад 4 дахин нэмэгдүүлдэг.

Энэ нь маш ер бусын, гэхдээ ухаалаг сонсогдож байна. Peanuts - нь буурцагны, мөн шош, вандуй, эсвэл вандуй, мөн тэд хоол болон шөл баяртай бид.

Газрын самар хоолны дэглэм: Энэ юу вэ?

Зарим хүмүүс хэт таргалалт эсрэг тэмцэлд олон Холливудын одод яг Самар ашиглаж байгаа гэдэгт итгэж байна. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ (100 гр 550-аас 590 ккал хүртэл агуулсан тутамд) нь маш их асуулт дагуу энэхүү мэдээллийг оруулж байна. бүтээгдэхүүн, газрын тосны тал хувь нь юм идэх нь би жингээ хэрхэн алдах вэ?

зүйл нь газрын самрын хоолны дэглэм ургамлын үр идэх биш, харин их юм. Ер нь, энэ арга нь хүнсний ногоо, цөөн тоогоор үр тарианы талх, өөх тос багатай чанасан тахианы мах, загас хэлбэрээр хүч нэмэх шаардлагатай. Газрын самар нь diversionary үүрэг гүйцэтгэж байна. эмчлэх, жин алдаж түүнд өлсгөлөн нь "завсарлага" өгөх биш, сайхан ямар нэг юм идэх хүсэлтэй тулд тэрээр жишээ нь, санал, 2 tbsp байна. л. цай аяга нь өглөөний газрын самрын тос. Тэр ч байтугай "газрын самар" -ын бага хэмжээний цатгалдах мэдрэмжийг өгдөг. Тиймээс, газрын самар бага хэмжээний идэх, хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь маш өндөр, хүн зөвхөн 2-3 халбага ургамлын тос, нэг их биш юм өдөр тутмын хоол хүнсэнд бүх тэнцэх юм авдаг юм.

газрын самрын гэж юу вэ?

Газрын самар нь тосны ургамлын ургамал юм. Ton түүний үрийг газрын тосны 225 320 хооронд кг олж авах боломжийг олгодог, чанар чидун харьцуулж байна. програмын гол газар - энэ нь зөвлөнө, чихэр болон лаазлах салбар. газрын самрын тос нь бага хэмжээний эмийн салбарт бөгөөд түүний сортын хамгийн - саван гаргах. Америкт, тариалангийн буурцгийн арслангийн эзлэх хувь алдартай газрын самрын тос болгон боловсруулсан байна.

Эргэдэг ямар ч газрын тосны үргэлж дайвар бүтээгдэхүүн өгдөг - бялуу, энэ тохиолдолд, уураг, өөх тос ихтэй. Энэ нь идэвхтэй, halvah гаргах торт, чихэр, хямд шоколад нэмж хүнсний салбарт ашиглаж байна. Газрын тосны бялуу ихэвчлэн тэр уураг тул түүнийг баяжуулах, гурил болгон хольж байна.

Peanuts - хүчтэй Харшил

Тиймээс "Газрын самар" хэт их хэрэглээ нь зураг нь ашиггүй байж болзошгүй байгаа нь, бид аль хэдийн тодорхой болсон байна. Учир нь түүхий самар нь хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, хатаасан, эсвэл маш өндөр шарсан гэдэгт оршино. Гэхдээ энэ нь тохиолдож болох хамгийн муу зүйл биш юм.

Олон хүн уутаар нь хүнд харшилтай. Тэдний хувьд, тэр ч байтугай ц н хэмжээгээр энэ бүтээгдэхүүний хэрэглээ, анафилаксийн шок, эсвэл ухаан нь үхэлд хүргэж болох юм. Эрдэмтэд газрын самар дотор агуулагдаж байгаа тухай гучин харшил уургийг тодорхойлсон байна. Самар, түүний амт, тавиур амьдрал (боловсорч гүйцээд, prozharka, боловсруулах) амт сайжруулах үйл явцын зарим харшил шинж дэмжих боломжийг үгүйсгэхгүй байх.

Зарим эмч нар хүүхдийн хоол хүнс бие ийм урвалын шалтгааныг үзнэ үү. Ихэнхдээ хэрэглээ уутаар нь хэд хэдэн өөрийн үйлдвэрлэлийн явцад. бага насны хүүхдийн биеийн самар бүрэлдэхүүн хэсэг хуваах даван туулах чадахгүй байгаа, тэдгээрийг шингээж чадахгүй. Ирээдүйд энэ нь бүтээгдэхүүн нь харшил маш их магадлалтай шалтгаан байж болох юм.