Marzipan - энэ юу вэ, та гэртээ хоол болох вэ?

Бид шиг ийм ийг талаар маш бага мэдэх marzipan. Энэ нь юу вэ, бидний ихэнх нь Хоффман нь домог санаж байна. Бусад нь үнэтэй кафе, нарийн боовны дэлгүүрт амттан энэ чимэглэлийн харж болох юм. Цөөн тооны хүмүүст энэ нь маш их ач холбогдолтой юм гэдгийг би мэднэ. Тэгээд таны гарт нь marzipan нь харьцангуй богино хугацаанд бэлдэж болно мөн юм.

нь үлгэр авсан самар

Итали хэлээр нэр нь "Христийн амилалтын баярын энэ оны гуравдугаар сарын талх" гэсэн утгатай. Marzipan - уян хатан тогтвортой байна элсэн чихэр нь үрж жижиглэсэн самар (ихэвчлэн бүйлс) холимог. Энэ Хэрэв энэ үл хөдлөх хөрөнгийн янз бүрийн тоо уран барималч маш хялбар юм. элсэн чихэр эзлэх-нд бүтээгдэхүүний хүртэл гуравны нэг хувийг эзэлж байх ёстой - дараа нь энэ өтгөрүүлэгч шаарддаггүй. буталсан бүйлс тоо гадаргуу нь маш гөлгөр биш юм оноос хойш Marzipan чихэр, ихэвчлэн бүрхүүлтэй байдаг. Өнөөг хүртэл confectioners өөр өөр улс орнуудад энэ хоол зохион бүтээсэн хэн болох талаар өөр хоорондоо маргадаг. Олон улс оронд (Франц, Итали, Ирак) тэд marzipan ертөнцийг нээсэн байна гэдэгт итгэж байна. Энэ нь юу вэ, бид Византи нэг бүтэн, нэг хагас мянган жилийн өмнө мэдэж байсан. Энэ нь өргөн оронд тархсан байдаг Төв Европыг арван наймдугаар зууны байна. Энэ нь дараа нь эдгээр амттан үйлдвэрлэхэд гайхалтай гар урлал хүрсэн confectioners байна.

Одоогийн байдлаар ОХУ-ын чихрийн үйлдвэрлэл үргэлж байгалийн бүтээгдэхүүний талаар санаа зовж байгаа бол, мөн хүсээгүй найрлага marzipan нь ашиг олох зорилгоор танилцуулсан байна. Жишээ нь, бүйлс хямд самар сольж, амт flavorant admixed нь элсэн чихэр нэмж өтгөрүүлэгч болон бэхэлгээний материал хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Жор нь ашиггүй marzipan төстэй дүрэм журмууд болон нарийн шинжилгээний шаарддаг. Бусад самар (hazelnuts, тэр ч байтугай үнэтэй) хүссэн бүтэцтэй хольц өгч болохгүй, мөн тоо хамтдаа сайн мод биш юм. Хүүхдүүд чанар муутай бүтээгдэхүүн асуудлаас хол байдаг, мөн тэдний төлөө marzipan - аз жаргалын бэлэг тэмдэг, гайхалтай, амттай сайхан, гайхалтай зүйл. Тэдний гэр үүнийг хийж үзээрэй. Энэ нь хэцүү биш. Харин үйл явц нь гайхалтай ийг мартагдашгүй туршлага гадна, та нарт өгөх болно.

Гэртээ чихрийн үйлдвэр

Та өндөр агуулгатай цэвэр бүйлс болон нунтаг элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Тухайн фруктоз marzipan бэлдэж болно хоёр жор бий (энэ нь юу вэ - фруктоз - мөн яагаад хэрэгтэй, дараа хэлэлцэх болно). хальсалж бүйлс, гашуун 15 ширхэг фунт авна. Өнгөрсөн marzipan амт нь ямар хэрэгтэй болно. Үүнээс гадна, та фруктозоос болон халбага ус уухыг хэрэгтэй. Бүйлс, буцалж буй ус zaparte дараа хальсыг болон шаравтар тос өнгө зууханд хатаасан. , Crush эсвэл кофе бутлуурын эсвэл холигч онд тусгай хавсралт байгаа бол. Дараа нь фруктоз шигших мөн түүнчлэн нунтаг болон хувирсан. Энэ нь өндөр зуурамтгай чанар, тоо үүсэх нь чухал юм байна, учир нь энэ нь жор нь маш чухал юм, жимс чихэр юм.

аль аль нь нунтаг хольж, жигд хангах. Дараа нь байнга жигд нь саад, хавтгай гадаргуу дээр, шүршигч шүрших усаар байрлуулна. үйл ажиллагааны илүү сайн хамтран гүйцэтгэх юм. Та өөрийн хүүхдийн хамт үүнийг хийж чадна. Дараа нь савыг халаах ёроолтой marzipan масс хутгах ба нэгэн төрлийн хянаж байна. хөргөгчинд нэг шөнийн дотор үр дүнд хольц үлдээгээрэй. Тэгэхээр та бодит marzipan бэлтгэсэн байна. Энэ нь юу вэ, яаж хоол, та одоо тодорхой байна. Энэ нь хүүхдийн хамт Хэрэв гарч баримал тоо таашаал авахын тулд хэвээр байна.