Haddock хэрхэн хоол. хүнсний ногоо болон бусад цөөн тохируулгуудтай жор

Haddock аяга, жор та доор харах болно, ашигтай, тэжээллэг байдаг. чөлөөт зах зээл олдсон Энэ нь харин том хойд загас, тийм болохоор бүхэлд нь эсвэл том хөдөлмөрийн филе хэлбэрээр байх болно үүнийг худалдан авч байна. Үүний зэрэгцээ, түүний мах эрдэс, амин дэм нь (ХХХ ихэнх гэх мэт) ч бас тослог, харин баян биш юм. зууханд ямар нэг хэмжээгээр, хоолны дэглэм, уурын ялангуяа, шөл, эсвэл махыг урьдчилан шараад Тиймээс.

Haddock: хүнсний ногоо нь жор

Энэ нь нэлээн анхны гэрэл хоолны өдрийн ба оройн хоолны шиг болгосон болно шүү дээ. загас хамтран хүнсний ногоо, ялангуяа амттай хоол хийж, сайн сонгосон ургамал нь боловсруулсан нарийн амт үзүүлдэг. Улмаас хоол шөл хувирна гэдгийг, энэ нь илчлэг доод тал нь багтсан.

haddock нь филе тавиур дээр (ихэнх тохиолдолд өөрийн бэлтгэх жор яс ямар хувилбаруудыг ашиглах татах), амт нь ургамал (сармис, мэргэн, Ганга, хар, амтат чинжүү) хулуу болон хаш, улаан, ногоон хонх чинжүү, давс тэн хагас нь авч байх хэрэгтэй , жижиг сонгино, нимбэгний. Мөн ямар ч 100 мл-ийн шөл, хүсвэл энгийн усаар орлуулж болно шаардлагатай.

Нэгдүгээрт, бэлтгэсэн, хүнсний ногоо: угаах, хаш нь цэвэр, хулуу тайрах цагираг, чинжүү - зурвас, сонгино - хэрчсэн сармис, дур зоргоороо зэрэг нилээд аль болох. Дараа нь загас боловсруулах үргэлжлүүлье. Энэ нь угаах ёстой, хуурай салфетка, давс, нимбэгний шүүс нь цацаж, ургамал нь цацаж (тэд, хатаасан, цэвэр аль аль нь сүүлийн үед зөвхөн жижиглэсэн навч ашиглан байж болно).

Дараа нь, аяга таваг, хамгийн сайн керамик халуунд тэсвэртэй, гэхдээ энэ нь боломжтой, металл юм, энэ нь холимог ногоо загас орой дээр байрлуулсан болон тархсан юм авч чинжүү нь цацаж хагас цагийн турш халуун зууханд нь таг болон шөл нь хамрах болно. түүнчлэн тус тусад нь та тал нь хоол (тохиромжтой төмс, эсвэл цагаан будаа) нь аль болох энэ хоол үйлчил.

Haddock нь: иштэй нь жор

Энэ биелэл нь загасны улмаас хайруулын газрын тос, өмнөх оныхоос бага зэрэг илчлэг, гэхдээ заримдаа энэ нь pampered, маш эрүүл биш хоол болно. 300 гр филе Хайруулын нь нимбэг, давс, чинжүү, газрын тос байх хэрэгтэй.

Та бас haddock хангана урьдчилан аяга таваг, бэлтгэх ёстой. Энэ жор нь маш хурдан, 10-аас дээшгүй минут зарцуулах өөр нэг маргашгүй давуу тал нь бэлтгэх бүхэл бүтэн үйл явц юм. -Нд нь хоол, аль нь доторлогоотой нь загас, лааз тархсан нь салат навч, тархалтыг жимс, хүнсний ногоо болон ургамал.

Филе, хатаасан давс, доороос халаасан иштэй нь нимбэгний шүүс, шарсан мах асгах, угааж байх ёстой, аль аль талд нь газрын тос асгасан. таваг дээр загас тархалтыг бэлтгэх, хотынхоо зvлэгжилтийг нь чимдэг. нэг тал нь хоол хувьд ихэвчлэн шинэ ногооны салат, эсвэл нухсан төмс ашиглаж байна.

Haddock: нимбэг, цагаан будаа жор

Амттай, хялбар, харин тэр үед тэжээллэг хоол өдрийн аль ч цагт үйлчилж байсан болно. Тэр сайхан оройн хоол нь Hearty ч хүнд биш оройн хоол, гайхамшигтай өглөөний цай болгоно.

загас нэг хувь нь 50 г-д дөрөвний нэг нь булцуу, зарим нь ургамлын тос, цагаан будаа 50 г, 2 бөднө шувууны өндөг авна. Өөр нэг чухал амтлагч: Turmeric, амтат чинжүү, карри оо, нимбэг дөрөвний нэг нь, бага зэрэг ногоон.

Эхний багц зааврын дагуу, давсалсан ус будаа буцалгаж, дараа нь 10 минут, энэ утас руу хөргөлттэй болон буулгах байсан бөгөөд дараа нь загас. Өндөг нь мөн бэлэн хийж, чөлөөтэй байх ёстой. , Жижиглэсэн сонгино нь ургамлын тос нь шарсан болох хурдан энэ нь ил тод болж болох бүхий л халуун ногоо, дараа нь будаа нэмж, 5 минут загас тархсан хутгана, дараа нь тэр даруй хагас өндөг бууруулсан байна. Бэлэн хоол нимбэгний шүүс нь цацаж, ургамал нь цацаж байна.