"Cyrus Royal" - түүхтэй коктейл. Хоол хийх жор, найрлага, нарийн

Уг ундааны францын боловсронгуй амт, амтыг илэрхийлдэг "Cyr Royale" нь коктейль юм. Энэ нь загварын болон дарс улсын тансаг хэрэглээг шингээсэн юм. Хүчтэй биш, маш сайн амттай, энэ нь эрчүүд, эмэгтэйчүүдэд согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хүсдэггүй (дор хаяж маш хурдан). Энэ коктейль нь хурим, шинэ жил болох албан ёсны баяр биш, гэрлийн хувьд асар их байх болно. Жилийн ой, ялангуяа "хэнд зориулж ..." гэсэн нэр томъёонд тэр хэтэрхий амар хялбар биш, "зан чанартай" байдаг.

Прототипын баатарлаг түүх

"Cyrus Royal" нь коктейль юм. Эхний гарал үүсэл нь 1901 онд томилогдсон Феликс Кирус, нацист Герман улсыг эх орондоо эзлэн авах хүртэл сүмийн санваартанаар үйлчилсэн юм. Кирус Клайд олон тооны сурган хүмүүжүүлэгчдийн адил зогссонгүй. Тэрээр францын эсэргүүцэлтэй идэвхтэй оролцож, Ловвик хотын хорих лагерьт шоронд хоригдож байсан 5,000 хүнийг зугтаахад маш их тусалсан. Гестапо үүнийг дүрсэлж, түүнийг барьж авав. Тэр зөвхөн цол хэргэмийн улмаас үхлээс зугатаж байв.

Дайны дараа зоригт тахилч Францын дээд шагналыг хүндэтгэлийн легионы одонгоор шагнав. Мөн тэр үед Дэнон хотын өөрийн захирагчийг хүлээн авч байжээ. Эдийн засаг нь маш их хэмжээгээр уналтанд орсон бөгөөд үүнийг сэргээх мөнгө байсангүй. Нэмж хэлэхэд, аймшигт алдартай улаан улаавтар тариалангийн талбай устгагдсан бөгөөд энд үйлдвэрлэсэн цагаан дарс маш энгийн гэж үздэг. Хотын мужийг дүүргэхийн тулд хотын дарга дарс, хар Үхрийн нүдтэй коктейльтай ирсэн бөгөөд нэрийг нь авсан нэрээр алдаршжээ.

"Хаан" хувилбар гарч ирнэ

Дайны дараах гамшгийн дийлэнхийг даван туулсан үед эдийн засаг сэргэж, дэлгүүрийн тавиурууд дүүрэн, үл мэдэгдэх, аажмаар "Cyr Royale" нэртэй алдартай болж эхэлсэн бөгөөд энэ нь ердийн дарсыг оргилуун дарсаар сольсон юм. Тэд энэ чиглэлд эхний алхамыг Италиас дарс үйлдвэрлэгч хийсэн бөгөөд түргэн гараар хийсэн гялалзсан дарсыг сурталчилж байв.

Франц болон ресторануудад энэ захиалга Кир хувилбар болон "Кайрус Роял" гэсэн хувилбаруудад хүлээн зөвшөөрөгддөг. Ямар ч тохиолдолд та коктейл дээр үйлчилнэ. Зөвхөн зөөгч нь таны сонирхож буй хувилбарыг зааж өгнө. Энэхүү сайжруулалт нь ундааны аль алиных нь аль алинд хамааралтай.

"Cyrus Royale", коктейль: жор ба хоол хийх

Алдартай ундааны нэг нь бүтэц нь энгийн, түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн холболтыг нэгтгэж, үйлчлэх явдал юм. Тусгай наймаа хийх тусгай техник, тусгай тоног төхөөрөмж байхгүй. Шар айраг нь хар үрийн колоноос ууж байгаа нь Францын Crème de Cassis - хуурай сортоос шампанарыг нэгтгэдэг. Бүгд цэвэрхэн холиод үйлчилдэг - сүрэл, ямар ч гоёл чимэглэлгүй. Хэрэв та шинэ жимс хавсаргаж чадахгүй бол ирмэг.

Cyrus Royal-ийн коктейль нь найрлагыг нь таах чадвартай цорын ганц зүйл юм. Анхдагч жороор ликурын дарсыг 9: 1 харьцаатай хослуулсан. Гэсэн хэдий ч одоо та 4: 1 эсвэл 3: 1 харьцаатай коктейльд үйлчилж болно. Гэсэн хэдий ч, энэ нь амнаас эсрэг гэмт хэрэг гэж тооцогддоггүй. Пивоны эзлэх хувь нь коктейлийн амттай болгодог учраас иймэрхүү өөрчлөлтүүд нь эмэгтэйчүүд, чихэрлэг амттай байдаг.

Зарим нь ялгаатай

Хоол хийхэд хялбар, найрлага нь хомсдолтой байгаа хэдий ч, та хүссэн үедээ зүрхний коктейлийг үзэхийг хүсч байгаа бол зарим зүйлийн тухай судалж үзэх нь зүйтэй.

Нэгдүгээрт, шилний мөсөн бүрхүүл байхгүй бөгөөд ангилж болохгүй. Цагаан дарс нь хөргөснөөс илүү амттай байдаг. Тиймээс уухаасаа өмнө сав, шилийг хөргөх хэрэгтэй. Сүүлд нь та үүнийг ашиглахаасаа өмнө мөсөн координыг зурж болно.

Хоёрдугаарт, нэгдлийн дараалал. Зарчмын хувьд, эхний ээлжинд юу асгах нь үндсэн биш юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч архи нь дарснаас илүү зузаан байдаг бөгөөд хэрэв улаан дарсны шилэнд байрлуулсан бол түүнийг хутгана. Оргилуун дарс нь "дэлбэрэлт" -ийнхээ ихээхэн хэсгийг алдах болно.

Гуравдугаарт, өөрийгөө бэлтгэлтэй байлгахын тулд Creme de Cassis буюу түүний хамтран зүтгэгчийг олоогүй тохиолдолд сэтгэл дундуур байх ёсгүй. Хэдийгээр франц хэлээр хийсэн коктейлийн ундааны нэрийг зөвхөн франц эсвэл бөөрөлзгөний оронд өөрчлөхгүй ч гэсэн ямар ч жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Ялангуяа бөөрөлзгөнө, интоор, гүзээлзгэнэ бүхий ликурууд бүхий "Кайрусын хаан" (коктейль) -ийг тусгайлан зөвшөөрдөг.