Өвөл улаан лоолийн соустай нь Шош - нь заавал хоол

Энэ бүтээгдэхүүн нь маш ашигтай байдаг, учир нь тэд бидний хоол хүнсэнд заавал байх ёстой. Хамгийн гол нь - үүнийг зохих ёсоор хоол энэ нь боломжтой бөгөөд ирээдүйд юм. Тэгээд дараа нь та нар агуулахад амттай хадгалалт хадгалж болно билээ. улаан лоолийн соус нь Шош жилийн, ялангуяа өвлийн улиралд ямар ч үед хүснэгтийг нөхөж болно агуу хоол юм. Тиймээс бид нэн даруй хоол эхэлнэ.

A сонгодог жор

Энэ нь энгийн жор, маш их туршлагатай олон гэрийн эзэгтэй ашигладаг эхлэх хэрэгтэй. Үүний үр дүнд нэг тал нь таваг, эсвэл хэрэглэх шөл нь суурь болгон гаргаж болно энгийн таваг авсан бэлтгэх юм. Тиймээс ойр улаан лоолийн соустай нь шош вэ? ногоон занга 600 гр, 400 гр авч улаан лоолийн соус,-ийн хараат бус улаан лооль, давс, элсэн чихэр, хийсэн байна. Шош угааж, занга бүрийн сүүлтэй бууруулсан байна. Дараа нь ойролцоогоор 3 см урт хэсэг болгон бууруулсан байна. усаар гал дээр тогоо тавьж, энэ нь буцалгана эхлэх үед, дотор нь хэрчсэн бүтээгдэхүүн буурах. ус литр давс 30 гр тавих шаардлагатай байна. Күүк 3 орчим минут, дараа нь агуулга нь шүүлтүүр, хүйтэн усанд шилжүүлэх, илүүдэл шингэнийг гадагш хийнэ. Одоо бид жан, шаардлагатай байна бэлтгэх болно шош бэлтгэх өвөл Кетчуп байна. сайн гүйцсэн улаан лооль авч, тэднийг зүсмэл болгон бууруулсан байна. Дараа нь саванд нь бүрхэвчийн доор уурын болон шигшүүрээр цэвэрлэнэ. холимог давс, элсэн чихэр нэмж, бүх нь буцалгана авчирдаг. Нэн даруй амтлагч буурцаг асгах болон литрийн лааз үүнийг задарч. Одоо шош бүх сав нь 45 минут, дараа нь өнхрөх нүүрэн нь ариутгасан байх ёстой. улаан лоолийн соус нь Шош өвөл бэлэн болсон байна.

Ногоон шош

Энэ нь буурцагт нэг зүйл бол, бас хамгаалахад тохиромжтой байдаг. Залуу, энэ нь нарийн бүтэцтэй, махан хоол нь тал таваг шиг төгс төгөлдөр юм. Тиймээс аспарагусны нэг килограмм, давс нь том халбага, элсэн чихэр ижил хэмжээний, улаан лооль 700 гр авна. Ногоон шош угааж, хэдэн хэсэг хуваасан байна, дараа нь 3 минут буцалж буй ус үүнийг орхиж. Явав, хүйтэн усанд дүрнэ, дараа нь банк руу задарч. Улаан лоолийн улаан лоолийн байна, нэг буцалгаад үүнийг авчирч, халуун ногоо нэмнэ. Дараа нь буцлах жан асгах, шош савтай хаах хэрэгтэй.

Амттай, анхилуун

Энэ жор preform бөөр шош. Бид улаан лооль 3 кг, 3 сонгино, энэ бүтээгдэхүүний киллограм хэрэгтэй болно. Халуун ногоо эхлэн хэд хэдэн вандуй авах Хар ба Allspice, булан навч, халуун чинжүү (хэрэв та тэмтэрцгээнэ дуртай бол). Элсэн чихэр, давс, амт нь нэмэгдсэн байна. Хуурах ургамлын тос нь бас чухал юм. хэдэн цагийн турш урьдчилан дэвтээнэ буурцаг. Түүнээс хойш бид ус (4 литр) нь их хэмжээний буцалгана. Тэр бэлэн бол, шөл нь бага зэрэг чихэрлэг амттай авч давс, элсэн чихэр нэмнэ. Одоо бага дулаан 30 минутын турш шош хоол. Дараа нь буцааж шүүлтүүр хаясан байна. Бид өвөл улаан лоолийн соустай нь шош бэлтгэх үедээ бид жан хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд буцалж буй ус улаан лооль болон зүлгүүр тэднийг устгах нь scalded. Дараа нь махыг дамжуулан хүнсний ногоо тохой. ил тод хүртэл тавган Сонгино бууруулах, шарсан мах. , Улаан лоолийн соустай хамт чанасан шош холино, халуун ногоо, сонгино нэмнэ. Өвлийн улиралд 20 орчим минут улаан лоолийн соустай Күүк шош. Үүний дараа, халуун лааз руу задарч, хатуу хязгаарлана.