Ялам, зуны бялууг хийсэн Jam

хоол хийх алхам фото зураг жор нь тэдний дуртай амттан хүртэл хоол хамгийн туршлагагүй тогооч туслах болно. жимсний чанамал болон мармелад - хамгийн алдартай чихэр, олон хүн тэдний гар нь хийх дуртай зарим нь. Jam ялам хийсэн - Та гэртээ бэлтгэж болох амттай, ер бусын ханддаг жишээг. Үүний зэрэгцээ -ийн жор зуны харцгаая жимс нь дагаад ялам.

Jam ялам хийсэн

Энэ нь маш энгийн жор байна. Та том жимс нь кг, эхний цэгцэлж байх ёстой, цагаан элсэн чихэр, дөрвөн зуун орчим грамм хэрэгтэй болно. Та усанд удаан хугацааны үр жимсийг байлгах байхгүй бол ялам саатал, илүү сайхан, нягт байх болно. тоочих ялам дараа, элсэн чихэр асгаж, гал дээр өргөн зэс сав газарт тавив. Буцалж буй хүртэл тэр даруй устгах дулаан, мөн холимог нэгэн төрлийн дээр хутгагч олгосон нь хөргөсний дараа хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь дахин зуухан дээр тавьж, шатсан байх нь харж, өөр нэг нь хорин минутын турш хоол. үр дүнд масс хөргөж, зургаан цагийн турш суух шаардлагатай байна. Дараа нь саатал ялам дахин буцалгаж, дараа нь банк цутгана. олж болно яс бол жимс, ялам, та энэ чанамал эдэлж саад болж, тэд хоол хийх шатанд жижиг дэлгэц нь арилгах хэрэгтэй. Мөн тохируулагч ашиглан ялам бэлдэж болно.

Цагаан ялам гацсан нь

жимс хоёр кг илүү зохимжтой ч бас хүчиллэг бус, элсэн чихэр, 900 гр, таван дунд алим, хэрэгтэй. Алим чанамал хүссэн тууштай байсан байх хэрэгтэй. Тэдний дотор агуулагдаж байгаа pectin ачаар энэ нь гадны химийн найрлагыг нэмж ямар ч хүрэх хялбар байдаг. нь алчуураар алим, жимс, алгадах хуурай угаана. алим дараа нь хальсыг, дунд шоо болгон бууруулсан байна. элсэн чихэр хийнэ, гал дээр арван таван минутын дараа тавьсан. Буцалж буй дараа, саатал чанадаг болон шүүс зөвшөөрөх ёстой. Дараагийн өдөр нь дахин буцалгана. Дараа нь банк руу цутган, ариутгана. "Би ялам нь чанамал хоол бол халуун ногоо нь амт үүнийг боломжтой вэ?" - Хэрэв та хүсч байна. хариулт нь - мэдээж, тийм ээ! Оддын гоньд, шанцай болон хатаасан розмарин - саатал сонирхолтой тэмдэглэл болгохын тулд гайхалтай үнэр бүтэц. Мөн тохиромжтой Licorice, Fennel болон хар чавга.

жимсгэнэ ялам, зуслангийн байшин бяслаг, вазелин дүүргэлтийн бялуу

Эхний тогооч shortbread туранхай зуурмаг. Цөцгийн тос нь наранцэцгийн, өндөг солих, түүнчлэн арилгах шаардлагатай. элсэн чихэр дөрвөн халбага нь гурил (хоёр зуун тавин грамм) холино. ургамлын тос, цөцгий, исгэлэн сүү, тараг, халбага нэг хагас хагас аяга нэмнэ. Зуурмаг нь дүрэмт хувцас, хангалттай уян хатан байх ёстой. тос, элсэн чихэр нь (зөвхөн желатин, татан буулгах Ингэснээр энэ хэлбэрийг эзэмших нь илүү дээр юм холимог нэмж болно) зуслангийн байшин бяслаг - жигнэмэгийн үндэс, хөргөх хөгц нь авахаасаа ч, дараа нь түүний анхны дүүргэлтийн дээр тавив. Битийн хуц халбага. дэлгүүр бэлэн нунтаг нэг багц вазелин бэлтгэнэ. ааруул масс ялам дээд, гөлгөр дээр хэвтэж байв. дээд жаахан congealed вазелин тавьж, энэ халуун хутга гөлгөр.