Эрүүл хоол хүнс - жор Watercress

Watercress - анхны ургамалын хэлбэртэй байх, байцаа гэр бүлийн ногоо юм. Энэ нь итгэж байна гэж энэ үйлдвэрийн төрсөн газар - Ойрхи Дорнод, гэхдээ амтлагч, эртний Грек, Египет, Ром дахь хэрэглэдэг эм юм. Өнөөдөр Watercress - ширээ, Европын болон Азийн нь тавтай морилно уу зочин, энэ нь Африк, Америк, тэр ч байтугай Австралид алдартай юм. аяга таваг энэ ногооны янз бүрийн арга замаар байж болно ашиглаж байна. бүр дэлхийн нэг хэсэг хамгийн их хамааралтай таны жор. Watercress илүү их эсвэл бага байх хэрэгтэй байж болох ч эдгээр бүх хоол нь бас адил ашигтай, хоолны дуршил байна.

Хачин, харин өөрөө энэ ногоо нь маш сайн амт биш юм. Олон хүмүүсийн хувьд энэ нь манжин, тунхууны нь гашуун, халуун ногоотой, санагдуулах юм. Гэсэн хэдий ч, бусад бүтээгдэхүүн Watercress хослуулан нь зөвхөн бэхжүүлж, амтыг онцлон, гэхдээ тэр нь цоо шинэ арга замыг нээж байна. Олон зууш, сүмс болон gravies-д Үүнээс гадна, энэ ургамал нь төмс, бяслаг, мах, загас эхний курс нь сайн явдаг нь илүү амттай бөгөөд juicier өндөгний аяга болгодог, олсон байна.

Гэсэн хэдий ч, Watercress нь хөөн хэлэлцэх хугацаа энэ ургамал ашиглах нь хамгийн түгээмэл бөгөөд хамгийн хялбар арга юм. сонголт маш их олонлогтой болсон байх. энгийн бүтэц Watercress 200 гр, ногоон сонгино нэг зуун грамм орно. Та өвс ч бас нилээд биш юм бууруулах Наранцэцэг, эсвэл чидун жимсний тос нь давс, улиралд нэмэх хэрэгтэй. Нь маш энгийн, гэхдээ бие нь сайн! Хэрэв та тогтмол Watercress нь жор ашиглаж байгаа бол та зөвхөн жингээ чадахгүй байна (оронд майонез зууш хоол бол), гэхдээ бас нэлээд таны эрүүл мэндийг сайжруулах. Дашрамд хэлэхэд, таваг нь 100 граммаар илчлэг 32 нь нийт агуулсан!

шинжлэх ухааны олон тооны судалгаагаар үзүүлснээр энэ ногоо - амин дэм нь зүгээр л нэг агуулах! Үүнээс гадна, энэ нь хоол боловсруулах замын хэвийн үйл ажиллагаанд хувь нэмрээ оруулж, нойргүйдэх тэмцэж байна, энэ нь даралтыг бууруулж нян болон үрэвслийг тэмцэх чадвартай байдаг. Мөн Watercress шарх эдгэрэлт, expectorant, шээс хөөх эм болон choleretic нөлөө үзүүлдэг. Тэгээд саяхан эрдэмтэд энэ ургамал хорт хавдар тэмцэх гайхалтай шинж тухай бас ярьж эхэлсэн байна.

Гэвч буцаж хоол хүнс юм. Маш амттай, Watercress дараах жор. Түүнд, Гэсэн хэдий ч, хүнсний ногоо 200 гр бусад ямар ч ногоо сольж болно, бид хагас нимбэгний лууван 100 гр болон хулуу үрийг нь 50 гр, зөгийн бал, нэг халбага, шүүс, оливын тос нь ойролцоогоор 30 грамм хэрэгтэй болно. Та цэнэглэх хэрэгтэй салат бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. энэ нь нимбэгний шүүс хийхийн тулд, цөцгийн тос цохих grater дээр хэрчиж нилээд жижиглэсэн байцаа болон лууван хольц руу нэмнэ. Хулууны үрийг газрын тосны жижиг гадна нь хайруулын тавган урьдчилан шарсан, дараа нь зөгийн бал хольж. Энэ утгаараа тэд орой дээр салат чимдэг. Энэ тохируулга нь нь зөвхөн амттай, бас баян (улмаас наранцэцгийн үр, зөгийн бал, тос нь) юм.

Зарчмын хувьд тийм чухал биш, Watercress идэх ямар ч хослуулан болон өөрөө бас адил ашигтай байдаг, учир нь гэх мэт. Энэ ногоо нь ямар ашигтай бүтээгдэхүүн нь холих, эцэс төгсгөлгүй fantasize болно. Watercress, хоол хийх жор нь янз бүрийн байдаг, маш олон gourmets хамт үздэг. амт нь асуудал - түүний хэрэглээний сонголтууд. Гэсэн хэдий ч, бид харамсалтай нь, Watercress хайр зарим нэг хориг нь гэдгийг санах хэрэгтэй. Энэ нь ходоодны үрэвсэл, колит болон duodenitis хүмүүст байж болохгүй.