Шинэ жилийн анхны цэс

байшинг хэрхэн засах, мэдээж урьж болон, хоол ямар хоол: Зул сарын баярын арга нь, бид улам тааламжтай ажилд ёс зүйгүй болсон. Хэрэв та өөрийн ердийн цэс залхаж байгаа бол, дараа нь төрөлжүүлэх зүйл гэж оролдоорой. Мөн энэ нь дээр цэс рүү нэмэх л хангалттай Шинэ жилийн Ева хоёр хоол далайн, загасны. Ийм хоол гарцаагүй айлчлал үнэлж, болон халуун ногоотой Соус болон Боолт маш тод, ханасан бүх хоол амсах болно.

Шинэ жилийн ширээн дээр аяга. зууш

хүснэгтийн аль нь ч зууш юу ч хийж чадахгүй байна. Халуун, хүйтэн ажилласан болно хүмүүс байдаг. Жишээ нь, сам хорхой зууш. Сам хорхой төгс ургамал, хүнсний ногоо, сүмс хослуулсан байна. Бид та гич, сармис нь халуун ногоотой амтлагч Шинэ жилийн сам хорхой дээр цэсэнд оруулах санал болгож байна. Энэ зууш нь тусдаа таваг шиг явах, эсвэл чимэн гоёг босгыг (жишээ нь: спагетти) нь болно. зууш бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: хагас нимбэгний гич хоёр хоолны халбагын, сам хорхой нэг кг, сармис хоёр хумс, шүүс, цөцгийн тос хоёр зуун грамм, яншуй нь холбон, бага зэрэг давс. 220 градусын температурт халаах зуух эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь дээр дулаарал байгаа ч, та тэгээд сүүл орхиж, бүрхүүл нь сам хорхой цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Дараа нь, жан бэлтгэх: цөцгийн тос хайлж Simmer, дараа нь сармис (буталсан), гич, жижиглэсэн яншуй, нимбэгний шүүс, давс нэмнэ. Бүх сайн хутгаад, дулааны устгаж болно. Сам хорхой тархах нь жигд таваг, дараа нь чанаж болгосон жан асгах болон зууханд тухай арван таван минут махыг урьдчилан шараад.

Гэвч салат яах вэ?

нь салаат ямар Шинэ жил ямар нэг баярын ширээний. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь нарийн, амтат амт, тусгай vibrance өгч болно, учир нь амттай салад нь найрлага, хан боргоцой, энэ нь гайхах зүйл юу ч гэж нэрлэж болно. Тэгэхээр та салат, тахиа, хан боргоцой нэгтгэж байна, энэ нь хүн бүр дуртай байх болно бэлтгэнэ. Салат "хан боргоцой" гэж нэрлэдэг. Үүнийг хоол тулд, та хэрэгтэй болно: тахиа хоёр зуун грамм, нэг сонгино, лаазалсан хан боргоцой нэг савтай, бяслаг нэг зуун грамм, майонез хоёр зуун грамм, үзэм нэг зуун грамм, самар 150 гр, давс, чинжүү таана нь амт, чимэглэл. хоол хийх үйл явц нь үнэндээ ч гэсэн салат найрлага, түүний хялбар алдартай их тоо. Эхлээд та болгосон тахианы хүртэл буцалгана хэрэгтэй. Дараа нь жижиг шоо болгон хэрчсэн ба таваг (хэлбэртэй илүү зохимжтой хавтгай, зууван) -д цөөн хүнтэй байх ёстой тархсан. Булангийн чинжүү, майонез нь давс, өөх тос. Нилээд сонгино, наранцэцгийн тос нь бага зэрэг passeruem эрхлэдэг байна. Үүний дараа филе дээр тархсан. Сонгины пут давхарга хан боргоцой, дахин майонез. Дараа нь хатаасан үзэм давхарга юм. Энэ нь урьдчилан нэвт норгох нь халуун усанд үзэм нь зүйтэй юм, тийм болохоор энэ нь зөөлөн болдог. Энэ нь тавцант (илүү зохимжтой жижиг) бяслаг, майонез дахин болон жижиглэсэн самар эцэст (тэд хан боргоцой арьсыг төстэй). эцсийн мэдрэгчтэй - бид салат засах гадаад төрхөөрөө тэрээр хан боргоцой шиг сонгиныг орхидог. хөргөгчид цагийн бэлэн салат хөлөг онгоц. Хүлээн зөвшөөрч, энэ хоол Шинэ жилийн өмнөх орой дээр ямар ч цэс чимдэг юм.

Халуун хаана байна? Яаж биш байж вэ?

Зүгээр л гол таваг тухай мартаж болохгүй. За, халуун ч ямар Шинэ жилийн турш цэс төрлийн. Маш сайн илэрхийлэгч дурдсан болно тахианы чихмэл мөөгөнцөр. танд хэрэгтэй мэдээлэл байна: тахианы гулууз мах, сармис хоёр хумс, хахуун цэцгийн нэг халбага, хатаасан Ганга, нэг сонгино, нэг лууван, давс, чинжүү, 450 грамм мөөг, ургамлын тос.

Тахианы мах гулууз мах, хуурай, зайлж, болон хөхний, жигүүр, хөл мах нь арилгах хэрэгтэй. Зөвхөн үлдээгээрэй яс хэрэгтэй, болж өгвөл бүтэн арьс. махны жижиг хэсэг хэсэг болгон багасгаж, гулуузны сармис, давс, чинжүү үрж, сэрүүн газар хагас цаг байлгана. Энэ чөмөг бэлтгэх боломжтой боловч: сайхан хөгийг, цөцгийн тос нь сонгино, лууван болон шарсан мах цавчих дараа мөөг (нилээд жижиглэсэн) нэмж, лууван зөөлөн болох талаар хорин минутын турш бага дулаан дээр бүхнийг Simmer. Дараа нь та өөр таваас арван минут мах, шарсан мах нэмэх хэрэгтэй. дүүргэх бэлэн болсон үед энэ нь тахиа, дараа нь шүдний ашиглан чихээд байх ёстой ургамал цацаж, бохир доод, тос дээр буцаан тавьж, 25 минут нь 220 градус хүртэл нь доороос халаасан зууханд тавих нээх хаах хэрэгтэй. Бага зэрэг түлэгдсэн үед тахиа, 180 нь халууныг бууруулж, өөр цагт үүнийг махыг урьдчилан шараад. хамгийн халуун үйлчил.

За, тэр бүх юм! Тэгээд хэн нэгэн дэгжин дараа бол шинэ жилийн таны цэс талархах биш, дараагийн жил ганцаараа бүү хоол!