Нь чанамал гарч дарс хэрхэн хийх талаар хэд хэдэн зөвлөгөө

Ихэнх тохиолдолд энэ нь гэртээ хийсэн чанамал ямар нэгэн шалтгаанаар төөрч, эсвэл портын эхлэх гэж гардаг. Гэсэн хэдий ч, тэднийг гаргаж хаях нь чанамал гарч дарс хэрхэн хийхийг мэдэж авах Яарах хэрэггүй.

Энэ нь хөнгөн хуумгай айраг тохой ба төгс хэвийн гэж авч болно. Энэ ундаа нь маш нарийн төвөгтэй бэлтгэх үйл явц, гэхдээ эцэст нь та үнэртэй гэр хийсэн дарс, та найз нөхөд эмчилж болно авч болно. дэргэд жимс замбараагүйтүүлэх ямар ч шаардлага байхгүй, эсвэл элсэн чихэр, шингэний хэмжээг тооцох, бүх зүйл хамаагүй хялбар байдаг.

Та болгох өмнө саатал дарс гарч, та хоол бэлтгэх хэрэгтэй. Ер нь Болонья, сайтар угааж, буцалж буй ус илүү сайн нь scalded шилэн авна. Гэсэн хэдий ч, та керамик, модон савыг авч болох цорын ганц нөхцөл нь металлаар хийгдсэн байх ёстой юм. Jam энд цутгаж буцалж асгарсан ямар ус (ус литр тутамд саатал хагас литрийн). Энэ нь дараа нь холимог Ферментийн эхэлдэг гэж хүзүүг нь бага зэрэг зай үлдээх хэрэгтэй. найрлага сайтар гадаргуу нь хэд хэдэн давхаргыг агуулсан самбай нь хаалттай, хольж байна.

элсэн чихэр, нэмэх буюу хэрхэн амттай чанамал дээр биш хамаарна. Энэ нь бага зэрэг элсэн чихэр, хоол хэрэглэдэг бол энэ нь усаар элсэн чихэр, саатал хольц цаашид шил асгах хэрэгтэй. Одоо Wort айраг бол тусламж авах шаардлагатай байна. Энэ зорилгоор хэд хэдэн арга байна.

жимсний холимог үзэм нэмэгдсэн байна. Тиймээс тийм угаасан органик мөөгөнцрийн гадаргуу шиг, ямар ч тохиолдолд боломжгүй үүнийг угаана. Та усан үзэм нь холбон эсвэл шинэ Үзэм нь цөөхөн нэмж болно. Эдгээр жимсгэнэ нь мөн Wort дараагийн исгэж хөнгөвчлөх болно.

нь чанамал гарч дарсыг хэрхэн бэлтгэх тухай ярьж, бид та энэ талхны төлөө ашиглаж болно гэж хэлж чадахгүй. тохиромжтой нөхцөл байдал, мэдээж хэрэг, дарс мөөгөнцрийн авч болно, гэхдээ энэ нь хүлээж аваагүй бол та талх гэхдээ ямар ч тохиолдолд ямар ч пиво авч болно. дарс мөөгөнцрийн ашиглах исгэх үйл явц түргэсдэг.

үр дүнд Wort өрөөний температурт нэг долоо хоног үлдэж байна. Үүний дараа шингэн шүүж, цэвэр саванд цутгаж байна. Дахин нэг удаа, (бас хэдэн ширхэг үзэм) бага зэрэг элсэн чихэр, мөөгөнцрийн нэмнэ. Дахин тодорхой үлдсэн (аяга таваг хамгаалах чадах цорын ганц цэвэр самбай, юу ч байхгүй болсон учраас) нэг долоо хоног. Энэ үед, исгэх процесс нь маш хурдацтай явагддаг бөгөөд энэ нь энгийн нүдээр харагдах болно. юу ч ингэсэн бол та элсэн чихэр, эсвэл ямар нэгэн зүйл нь халбага буруу явж нэмэх ёстой. мэдэхийн тулд та нар анхааралтай чанамал гарч дарс хэрхэн хийх талаар зөвлөмж хянах хэрэгтэй байдаг.

Хоёрдогч исгэх Wort дараа дахин shimmers шүүж байна. Одоо шаардлагатай цооног цоорхойнууд болон резинэн хоолой руу оруулж, түүний эцсийн ус руу доошилж байна, үүгээр, тусгай төхөөрөмж таг үйлдвэрлэсэн бол аяга таваг хаах явдал юм. A хялбар сонголт - резинэн бээлий, үе үе хөөрөгдсөн болно. хуруугаараа газар жижиг нүх сүв хийх шаардлагатай байна гэдгийг мартаж болохгүй. Одоо та, нэг сар хүлээх уух ус зайлуулах сав руу асгаж байх хэрэгтэй - Та нар амт нь эхэлж болно. Өмнө дарс яаж хийх нь чанамал гарч, шаардлагатай тааруулахад үйл явц, энэ нь хэтэрхий хурдан биш юм. исгэх дууссан байгаа нь, энэ нь бээлий унаж байгаа нь, эсвэл усанд бөмбөлөг байхгүй харж болно. Тэгээд шингэн өөрөө ил тод өнгө нь байх болно, мөн үлдэгдэл доод хэсэгт суурьших хандлагатай байна.

Та саатал дарс хийж эхлэхээсээ өмнө та, төрөл бүрийн жимс нь эргэх сонгож болно бэлэн ундаа амт илүү tart болон үнэрт байх болно байна. ШУТИС өмнө үүнийг тавих Та бас бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно "төөрч" гэжээ. Бэлэн ундаа хадгалах Угж сарын турш сэрүүн харанхуй газар нь хатуу тагийг хаах (Хэрэв та тувшин энэ зорилго нь лонхтой болон таглаа ашиглаж болно) болон үлдээх нь зүйтэй.