Хүлээн авах нь юу вэ? Франц хэл дээр нь "буфет" гэж орчуулсан уу?

Тэд үг, хэрхэн зөв орчуулах юу - - бараг л боломжгүй юм Өнөөдөр манай хэл, тэнд олон тэдгээрийг бүгдийг нь мэддэг, гадаад гаралтай үг юм. яагаад энэ зүйлд би хүлээн авалт, бид энэ үг ирж, юу тэдний цаана юу ярихыг хүсч байгаа юм.

гэсэн утгатай

Шаардлагатай тодорхойлолт нь ямар нэг асуудал ойлгож эхлэх хэрэгтэй. Эхний алхам нь улс орон, соёл үгийг төрлийн бидэнд ирсэн ямар олохын тулд юм. Энэ нь Франц юм. Энэ нь франц хэл дээр нь "буфет" хэрхэн орчуулах мэдэх нь бас сонирхолтой байх болно: "залгуураас." логик асуулт байж болох юм: "Яагаад?" Энэ урьж байна буффет голчлон хутганы үеэр учир нь энгийн юм, энэ нь сэрээ байдаг.

Энэ юу вэ?

Гэсэн хэдий ч, та нар үгийг утгыг мэдэх ч, бас хэцүү юу хүлээн авах, ямар тэр төлөөлнө гэж хэлэх байна. Тиймээс Товчхондоо, энэ нь хүн хоол хүнс хамтарсан хэрэглээ юм. Гэхдээ зарим нарийн ширийн байдаг. Энэ биелэл нь хүн бүр зөвхөн өөрөө, зөөгч нь зөвхөн ширээ хоол хүнс, ундаа авчирч болох юм. Энэ коктейлийн хүлээн үеэр зэрэг ердийн, хоол хүнсний ихэнх нь өөр өөр хүмүүст гэрэл яриа, байр суурийг авч идэх нь сандал олох боломжгүй болно гэдгийг дурдах нь чухал юм.

сонголт нд

Ийм уулзалт, та асууж болно гэдгийг мэдэж байсан: "Мөн энэ нь явуулах нь зүйд нийцнэ байгаа юм бэ?" бүх дараа сонгодог баяр дассан. хэд хэдэн тохируулгууд байдаг. Эдгээрээс анхных нь болох, магадгүй хамгийн чухал нь - үндсэн зорилгоор хэсэг бүлэг хүмүүс харилцаа холбоо, биш, найр бол. Энэ биелэл зөвхөн зууш сайхан яриаг сайхан нэмэлт юм. өрөө хүн бүрт багтах хангалттай том биш юм бол - энэ нь гэхээсээ илүү оройн хүлээн авалт болон баяр буфет барих хамгийн сайн арга юм үед хоёр дахь тохиолдол юм. Тэгэхээр энэ ашиг сонирхлын үүднээс нам, цуглаан бүх төрлийн маш их сонголт байна. За, гурав дахь удаагаа - зочдыг зохион байгуулах нь удаан хугацааны туршид ямар ч хүсэл байгаа бол. Энэ тохиолдолд, буфет хувьд урт удаан хугацааны таны хөл дээр байх, учир нь агуу lifesaver байх болно, ард түмэн биш, бага зэрэг ядарсан, гэртээ харьж эхлэх болно.

үйлчилгээ

Энэ хүлээн авах, хэрхэн зөв тэдний зочид үйлчлэх тухай хэлэх нь зүйтэй юм гэдгийг ойлгосон. Энэ биелэл, энэ нь хөлслөх зөөгч, үе үе ус, ундаа болон хоол өөрчлөлтийн хоосон ялтсуудыг, тосгуур дүүргэх болно авсан байна. Эцсийн эцэст, өмчлөгч гол зорилго нь - зочид зугаа цэнгэлийн. хүлээн авах жижиг өрөөнд жижиг компанийн зохион байгуулсан бол бүх зүйл зочид ирэхээс өмнө ширээн дээр тавьж болно.

хоол

хүн нь буфет хүснэгт зохион байгуулах шийдвэр гаргасан бол - та анхаарал тавих хэрэгтэй зүйл юм. За яахав, мэдээж, тогооч ажилд авах, зүгээр л түүнтэй ярилцаж Fourchette, гэхдээ энэ нь үргэлж боломжгүй юм. Тэгэхээр, ямар ширээн дээр тавих нь зүйтэй вэ? Энд та зүгээр л энэ тухай бодох хэрэгтэй: Хүнсний дээр зогсож авах хэрэгтэй болно, учир нь ямар зочид идэх нь тохиромжтой байх болно. хамгийн тохиромжтой сонголт нь мэдээж, жижиг сэндвич, canapés, чадах ч болно хөнгөн зууш. зоогийн газар үеэр Эхний курс, хачир нь ердөө л хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй байна. Энэ дэг журмыг ажиглаж, тэдний бүгд биш нэн даруй ширээн дээр тавьж байх болно, учир нь чадварлаг, хоол үйлчлэх нь чухал юм. Юуны өмнө, зочид ирэхээс өмнө та цаг хугацаа нь урт удаан хугацаанд дулаан өрөөнд түүний хэлбэр буюу өнгө, түүнчлэн ердийн мэдрэмж алдах биш гэдгийг тогтоосон байна. Энэ нь жимс, хөнгөн зууш, ундаа нь олон янзын байж болно. Дараа нь халуун Appetizers, хүлээн авалтын тийм их биш юм, энэ нь гэж байх ёстой. Өнгөрсөн аяга таваг тэнд майонез, өндөг, цөцгийн тос үйлчлэв.

давуу тал

Тиймээс хоол үйлчлэх бусад төрлийн харьцуулахад сайн хүлээн авах нь юу вэ? Эхний өвөрмөц болон ээлжит бус үйл явдал юм. Манай улсад зоогийн газар илүү алдартай болж байгаа хэдий ч, тэд бас ердийн хэрэглээ болоод ийм өргөн эргэлтийг хүлээн аваагүй байна. Би ч бас үүнийг хүлээн авалтын илүү чөлөөтэй, амар хялбар уур амьсгалыг, хүмүүсийг хүлсэн тэрхүү биш юм санал болгож байна гэж хэлмээр байна. Үнэн хэрэгтээ, том компани бие биедээ хэтэрхий таатай биш байгаа хүмүүс байж болох юм. Тэд бие биенийхээ нүдний өмнө үргэлж хүснэгт бол хүлээн үед ч, уулзах шал өөр хүмүүстэй харьцаж чадахгүй. Тэгээд эзэн нь хамаагүй хялбар байдаг: ямар ч шаардлага ширээн дээр, хэрхэн хүн бүрт таалагдах нь (ялангуяа хуримын хүлээн гаргах төлөвлөгөөтэй байгаа хүмүүс чангарсан) дахь зочин хэрхэн хангах сонгох.

дүрэм

Хэрэв та буфет төлөвлөж байгаа бол (энэ нь ямар байх вэ гэдгийг ч хамаагүй), та хурлын хэд хэдэн энгийн боловч чухал ач холбогдолтой дүрэм журмыг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Эхнийх нь: хүснэгт нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан сэрээг нь авч болно л гэсэн (Францаас гэдэг үгийг орчуулах санаж) байх ёстой. хөнгөн зууш хүснэгт нь өөрөө бага зэрэг хажуу тийш нь түүний зочид бүх талаас ирж чаддаг байх ёстой, хананд байрлуулсан байх ёстой, гэхдээ. Энэ нь бүх зүйл сайн тавьж байсан эсэхийг шалгах нь чухал юм. Тиймээс төхөөрөмж үргэлж нэг талаас дээр байрлаж байгаа, бүгд хамтдаа (сэрээ ойролцоо тавган дээр хавтан, сэрээ), оронд зочин тус бүр нь тус тусдаа зохион байгуулсан байна. Тэгш хэмтэй төвөөс мөн та юу хүсч байгаагаа тал тус бүр авч болох байрлах хоол юм. захад ойр үргэлж салат аяга, таваг байрлуулсан байна. Энэ нь жижиг ширээн дээр ямар үед зочид бохир аяга таваг хүртэл нэмэх боломжтой байх болно талаар мартаж байх нь чухал юм. Ихэнх тохиолдолд энэ нь гар утас юм сэргээш ширээн ойрхон байна. Энэ нь хэзээ ч угаах түүнд үлдсэн хөтлөгчөөр нь үйл явцад хүлээн авалтын нь гурав дахин хангамжийн бүх сав суулга хангах шаардлагатай гэдгийг санаж байх нь (Хэрэв та газар дээр нь буфет төлөвлөх, ялангуяа хэрэв байгаа бол) нь чухал юм. цагаан - өнгө хувьд энэ нь өөрийгөө өнгөтэй хавтан, хамгийн тохиромжтой байх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь аваад, ийм үйл явдлын уух нь чухал юм. шампан болон дарс нь олон янзын - заавал ширээн дээр эрдэс ус, шүүс, архи байх ёстой. Ийм архи эсвэл коньяк зэрэг хүчтэй ус, ундаа, оройн хүлээн авалт хүлээгдэж хэрэглэнэ. Энэ нь санан дурсах нь зүйтэй юм, тэр буфет хүснэгт та мөн засах болно. Үүнийг хийхийн тулд цэцгийн найрлагатай төрөл бүрийн багтах, энэ лаа хэрэглэх боломжтой юм. Энэ өрөө, арга хэмжээг зохион байгуулах бөгөөд ухаалгаар үдшийн хөгжмийн дагалдан авах засах нь ч бас тэр үед чухал ач холбогдолтой юм.