Хэрхэн амттай цагаан гаа даршилсан ногоо. гэрт нь жор

Саяхан манай ердийн түргэн хоолны зоогийн газар дунд илүү их, илүү газар байшин, та Японы уламжлалт хоолны эдлэх болно гэж нэрлэгддэг гарч эхлэв. Мөн би ам-услах амт, үнэр, далайн болон мандах нар бусад мэргэжлийн хамт суши нь янз бүрийн өнгө өнгийн нэрийн жагсаалт нь зочдын гэдсэн, сэтгэлд хариу олох нь их амархан байдаг, хамгийн чухал нь гэж хэлж байх ёстой. Японы хоол нь өвөрмөц, онцгой уламжлал чимэглэлийн баяр ялгасан. хоол тус бүр хатуу тус тусдаа тохиромжтой.

сүши - тусдаа сэдэв гаргах, хамгийн алдартай Японы хоол үйлчилж байх үед ашиглаж байгаа халуун ногоо, амтлагч юм. Тэдний нэг нь юм Wasabi. Энэ нь өтгөн амтлагч нь тодорхой, хурц амт, ногоон өнгө нь тэмдэглэгдсэн байна. түүний үндсэн дээр ОХУ-ын Wasabi тунхууны нь аналоги юм. Гэсэн хэдий ч, бид бусад ижил сонирхолтой амтлагч нь нарийн Дэлбээ өссөн болон халуун ногоотой peppery амт юм шиг харагддаг анхаарлаа хандуулах болно. Ийм учраас, зоогийн газар руу жуулчид өөр юу ч санал хэрхэн даршилсан цагаан гаа. суши хувьд энэ нь байгалийн нэг төрөл юм , амт Enhancer будаа, уламжлалт нарийн, туйлын цэвэр, ямар ч амтлагч ямар бэлтгэж байна бараг ямар ч амт -с хойш.

Энэ хоол нь олон connoisseurs аль хэдийн гэртээ нэрийн жагсаалт болон суши зарим төрлийн хэрхэн хийх талаар сурах ёстой. Бус, зөвхөн тэр ч байтугай өөрийн даршилсан цагаан гаа хийх хүч чадал юм. түүний гайхалтай энгийн жор бөгөөд ямар нэгэн онцгой ур чадвар шаарддаггүй. Энэ цагаан гаа даршилсан ногоо эзэмших хүсэж болох юм хэнд ч бэлэн шаардлагатай бүтээгдэхүүн ч найрлага. жор доор бичигдсэн болно, гэхдээ одоо бүтээгдэхүүн нь өөрөө дээр харагдах авч, ийм баян ягаан Hue өгдөг зүйлээ олж мэд.

Зөвхөн эх хэрэглэдэг хоол хүнс, цэвэр хэлбэрээр нь шаргал tint байна бүх ургамал. Ginger биед шаардлагатай амин дэм, ихэвчлэн хэвийн хоол хүнсэндээ дутагдаж байна баялаг түүний шинж чанар нь маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Marinade тохиромжтой эх сонгохдоо түүний гадаргууд байх нь анхаарал хандуул. Энэ нь харуулж, толбо ч өөрийгөө өнгөтэй байх ёстой бүтээгдэхүүний муу чанар, муудах үйл явц байх нь.

цагаан гаа даршилсан ногоо аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэл (жор нь зарчмын хувьд, гарын авлагын хоол хийх ялгаатай биш) ямар ч урт тусад нь авч болно хоол, автомат систем. Энэ тохиолдолд, өнгө ягаан , цагаан гаа будаг гэхэд зөвхөн авсан.

Та хавсаргасан үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь доод багц бүхий дараа нь өөртөө цагаан гаа даршилсан ногоо жор, хиймэл найрлага нь фен биш бол:

- шинэ цагаан гаа 0.25 кг;

- цагаан будааны цуу 1 аяга,

- Гурав дахь 1 цайны халбага .. элсэн чихэр,

- 4 TSP .. давс.

Ginger даршилсан ногоо (жор таны одоо уншиж байгаа), бид металлаар хийсэн бол ямар ч хоол, зөвлөж байна. Энэ нь бас зөв Дараа нь эцсийн бүтээгдэхүүн хадгалагдах болно сав ариутгасан байх ёстой.

цэвэрлэхэд өмнө шаардлагатай цагаан гаа, арьсны аль нимгэн давхарга адил дэргэд бууруулсан байна. Дараа нь маш нимгэн зүсмэл, түүний зузаан нь 1 мм-ээс хэтрэхгүй болгон бууруулсан байна. Үүний дараа нь шүүлтүүр тавьсан цагаан гаа бэлтгэсэн, давс, 3 халбага гарч илүүдэл чийг цаг орчим асгаж, үлдсэн байна. Дараа нь угааж, хуурай даавуу шаардлагатай байна. цагаан гаа бага зэрэг зөөлөрч тулд, энэ нь хүйтэн буцалсан усанд хагас минут дүрж байх хэрэгтэй. Тэгээд л дараах бүх үйл ажиллагааны дараа бэлэн лонхтой болгон тавьж болно.

элсэн чихэр, цагаан цуу нь бага дулаан хольж давс үлдэгдэл дээр тавган шаардлагатай Marinade болон татан буулгах дараа тэднийг буцалгана. Энэ нь халуун "шөл" нь саванд цагаан гаа асгаж, сайн хольж байна. Дараа нь хөргөлттэй, хөргөгчид оруулсан. 6 цагийн дараа, цагаан гаа ашиглахад бэлэн болсон байна.