Хуурах нь нугас хэрхэн marinate вэ? зууханд хуурах хэрхэн marinate талаар зөвлөгөө өгөх, амттай нугас

Эмэгтэй хүн бүр эрт, эсвэл дараа нь хүмүүсийн нэлээд хэд хэдэн ширээ тавьсан шаардлага тулгарч байна. Жилийн ойн нөхөр, охин болон хүүгийнхээ төгсөлтийн, Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жил - хэрэв тийм ч бага зэрэг шалтгаан юм! Харин та үргэлж хоол нь зөвхөн амттай, бас үзэсгэлэнтэй байсан нь, тийм болохоор баяртай найр урьж, тэр ийм чадварлаг эхнэр гэж нөхөр нь бахархаж байх болно хүсэж байна.

Сонирхолтой нь

нь үмх - Бараг сар хүлээгдэж буй ялалт бичсэн цэс км бүтээгдэхүүний хөрвүүлсэн жагсаалт худалдан өмнө, сав суулга, ширээний чимэглэл, засал чимэглэл, амттан ... богино, бухимдлыг үйлчилж бодож. Тэгээд мэдээж, мах ч бүрэн ховор найр. Энд ч гэсэн, би ямар нэг зүйл, зочид гайхах нь бургер, франц хэл дээр дарсан ба breaded гахайн нэг удаа ердийн болон бага зэрэг хэт ил хоол шиг хажуу тийш арчигдах маш хүсэж байна.

Ер нь, найз нөхөд, гэр бүл гайхуулах болон Титмийг ширээний хоол байх чадвартай - шарж нугас. Энэ нь амттай, тэжээлийн шувууд тохиромжтой жин хуулбарыг сонгож, зохистой жор, нугас хэрхэн marinate нь нарийвчлан тайлбарлах олох л хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, ихэвчлэн зүгээр л Marinade нь нууц эмзэглэл, ямар ч мах, цэвэршүүлсэн амт агуулдаг. та зөв газартаа хүрч иржээ гэж авч үзье! Өнөөдөр бид зүгээр л ямар амттай marinate нугас тухай ярьж байна.

шувуу сонгох нь

Мэдээж хэрэг, эхний энэ нь худалдан авах шаардлагатай юм. Энд надад маш өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах зах зээл дээр хамгийн шилдэг нугас сонгох, зарим практик зөвлөгөө танд өг, хэн ч худалдаачин zhirnenkogo ekzemplyarchik хорсолтой, хоёр долоо хоногийн өмнө нас нас барсан өгч, та мэхэлж чадахгүй. Нэгдүгээрт, шувуу тухай 2-2.5 кг жинтэй байх ёстой.

Энэ залуу байна гэж баталгаажуулдаг, улмаар нугас онцлог үнэр, хүн бүрийн нийцэхгүй биш юм байхгүй. Хоёрдугаарт, нугас, энэ нь болж, тэнд өндөг тавих, махан төрөл юм. Энэ шувуу илүү тендер, амттай мах - Та хоёр дахь хэрэгтэй. Гуравдугаарт, нугас махны хүрээнд баялаг хар, улаан байх ёстой. бүр ч илүү - эдгээр энгийн удирдамжийг дагаснаар та мэдээж хялбар, тааламжтай байх болно ямар хоол, үнэхээр үүнийг амт нь нугас олж авах болно.

чухал ач холбогдолтой үйл явц

Одоо - зүгээр л яаж хуурах нь нугас marinate байна. Тэнд жор хязгааргүй тоо, мэдээж, хамгийн анхны хэрэгцээ байгаа боловч баяр. Бид Бээжин нугас хэрхэн marinate нь мэдэхийн тулд санал болгож байна. Энэ бол хамгийн алдартай Хятадын хоол нэг, нэг гэж хэлж болох юм, Хятадын бизнес карт юм. Энэ нь талх, хоёр сүмс, сонгино, манжин нь үйлчилж байсан бөгөөд ихэвчлэн зочид санал нэгтэйгээр хүснэгтийн ийн бэлтгэсэн шувууны хатан хүлээн зөвшөөрсөн.

Нэгэн сонирхолтой хувилбар

Тэгэхээр яаж Бээжин нугас гардаггүй юм. Үүний тулд, нугас бусад танд хэрэгтэй болно: элсэн чихэр - 2 tbsp. л, шар буурцагны цуу. - 5-V. л, зөгийн бал. - 1 tbsp. . L, наранцэцгийн, эсвэл чидун жимсний тос - 1 tbsp. л., халуун ус. Энэ нь хангалттай урт энэ жор marinated шувуу ингэж урьдчилан байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс weft (мэдээж, боловсруулж, усны шуудуунд) сайтар халуун усан дор угаах mleduet. давс бага зэрэг зурж, шар буурцагны жан нь хэтэрхий шорвог байдаг гэдгийг мартаж болохгүй. нэг аяга элсэн чихэр, 4 tbsp холино. л. нугас зурж хангалттай хольж хангалттай - шар буурцагны жан, буцалж буй ус нь бага хэмжээний Хэрэв нэмнэ.

Сайтар цув шувууны Marinade болон саванд, эсвэл шилэн саванд дээр тавив. түүний орлогч гүн хоол дагуу, эсвэл хайруулын тавган дээр бүхэл бүтэн бүтэц тавих - энэ нь нэмэлт жан үд шаардлагатай байна. Одоо та (илүү зохимжтой шөнийн) ирэх 12 цагийн дотор нугас тухай мартаж болно - энэ нь амттай яруу бий хуурах үед хольц, бага зэрэг хуурай дэвтээсэн байх шиг байх ёстой, тийм болохоор.

шувуу хөргөгчид багтах биш юм бол, та тагтан дээр авчирч чадна. Гэхдээ энэ зууханд нь нугас хэрхэн marinate нь бүх нууц биш юм. шаардлагатай хугацааны дараа нэг халбага цуу, ургамлын тос, үлдсэн шингэн зөгийн бал холино. Таны зөгийн бал зузаан бол, энэ нь усан ваннад хайлж байх ёстой. Дахин хэлэхэд, энэ сайн нугас холимог, дөчин минут, эсвэл нэг цагийн турш энэ удаа чөлөө цэвэрлэнэ. Ингээд болох нь тэр шүү дээ! Одоо та Бээжин нугас хэрхэн marinate, мөн амархан энэ зорилтыг даван туулах болно гэдгийг би мэднэ. Дараа нь жижиг нь хэрэг - 180 градус зууханд халаах утас тавиур дээр шувуу байрлуулж, тогоо, доош шүүс шавхана болно тогтоосон. Хагас цагийн орчим энэ хэлбэрээр нугас propechetsya үзье.

Энэ нь дараа эргэж, нөгөө нь 15-20 минутын турш махыг урьдчилан шараад ёстой. Дараа нь дахин 220 градус хүртэл температурыг нэмэгдүүлэх, эцэст нь алтан хүрэн хүртэл dopech буцааж тавилаа. Энэ нь өөр нэг 15 минут орчим болно. цэвэр зүсмэл дотор түүний бууруулах гаргах үед ингэснээр тэдэнд тус бүрт нь мэдээж яруу байсан юм. Ийм weft гэхэд найдаж хоёр амтлагч - нэг кетчуп товойлгон сармис гич болон, хоёр дахь хольж - цуу сармис хольсон байна. зочин oblizhut намайг хуруугаа итгэж, мэдээж Хятадын хэв маяг нь marinate нугас зэрэг сонирхолтой болно. Мөн тэд нууцыг илчлэх, эсвэл өөртөө байлгах - Хэрэв та шийдвэр гаргаж!

хялбар жор

Та цаг сүйрлийн дутагдалтай байгаа бол, зууханд нь нугас хэрхэн marinate нь илүү энгийн хувилбар байна. Та 2-3 tbsp хэрэгтэй болно. л. Халуун гич, 2-3 tbsp. л. шингэн зөгийн бал, давс, чинжүү амт нь. шувуу давс, чинжүү нь угааж байх ёстой, хуурай цаасан алчуур, анхааралтай дотор, гадна цэвэрлэгч. Дараа нь тэнцүү хувь хэмжээгээр гич, зөгийн бал хольж, бүх тал нугас Marinade түрхэх.

Үүний дараа та нэн даруй зууханд илгээж болно. тавган дээр Stack шувуу доош дээр тулгуурласан байх ёстой бөгөөд үүнийг тогтоох жигнэх өмнө ус аяга хийнэ. Үе үе, та зуух, усны үүссэн нугас шүүс нь харах хэрэгтэй. Шувууны аж ахуй, жор дагуу болгосон, энэ нь шүүслэг, тендер, амттай, гол нь тэр үед цаг хугацаа зардал бага эргэж,. Энэ нь чимэн гоёг босгыг цэвэр хүнсний ногоо нь бүхэлд нь байх ёстой үйлчил. Зочин: Таны хичээл зүтгэлийг үнэлж, Compliments шатаасан гоо сайхан, амттай хоол хүнс хоол нь таны чадвар хэдэн зуун болгоно.

дүгнэлт

Найдаж өгсөн жор нь ашигтай байх болно. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй, амралтын тод, мартагдашгүй байг!