Христийн Мэндэлсний Баярын пост Meatless хоол.

дахиад дөрвөн бичлэг, үүнээс хоёр чанд (Их, таамаглалууд) бөгөөд хоёр бус хатуу чанд (Петров, Христийн Мэндэлсний Баярын) байдаг. Христийн Мэндэлсний Баяраар - Энэ нийтлэлд бид ирэлт, арваннэгдүгээр сарын 28-аас хамааруулсан оны арванхоёрдугаар сарын 6 хүртэл үргэлжилдэг, мөн маш их христийн баярын төгсдөг нь хоол тэжээлийн анхаарлаа хандуулах болно.

Даваа, Лхагва, Баасан гариг, Мягмар, Пүрэв гариг, газрын тос (ургамлын тос) ямар ч цагаан хоол идэх ёстой - газрын тос адил бөгөөд Бямба, Ням болон газар дээр нь ариун хоног (нэгдүгээр сарын 2 хүртэл) загасны хоол нэмж байна. Өндөг, сүү, махан бүтээгдэхүүн бүрэн арилгасан байна. Гэсэн хэдий ч, тэдэнд ч дотор meatless хоол удаагаа олон төрлийн, чадварлаг гэрийн эзэгтэй үргэлж өрх хэрхэн хялбар, хямд тэжээх олж байна.

Эхний курс алдартай meatless шөл, rassolnik, жигнэсэн мах, шөл болон borscht байна. загас огторгуйн - шөл нь хамгийн ихээр ашиглагддаг шош, вандуй, мөөг, sauerkraut мөн шөл нь алдартай, даршилсан бямба, ням гарагт, гардаггүй, сайн нь өргөст хэмх юм бүтээгдэхүүний олон үүслээс бэлтгэгдсэн болно. Үндсэн курс - маш их ялгаатай, та тэднийг төрөлжүүлэх болно гэж та өвлийн улиралд хийж чадах хувьцаа бүхэлдээ хамаарна, эсвэл таны санхүүгийн чадварыг байна. Meatless хоол саванд ямар ч гэртээ баяр, ялангуяа сайн байдаг. Хэрэв та хоол хийх өмнө нь шавар хаах бол (энэ нь хүнсний ногоо загас, мөөг байж болно) бялуу исгээгүй зуурсан, үйлчлэх өмнө, энэ нь ялангуяа, гоёмсог, хоолны дуршил харагдах болно.

Христийн Мэндэлсний Баярын пост Meatless хоол. Жор №1. "Hercules" -тай ногооны шөл.

• шүүсэн ус 2 литр,
• ½ цэцэгт байцаа кг,
• 1 том сонгино,
• "Hercules" нь хэд хэдэн халбага
• Таны амт нь сармис, халбага гурил, ургамал,
• 2 лууван.

, Хүнсний ногооны шөл цутгах ч, давсалсан усанд цэцэгт байцааны буцалгана болон хутгагч нүдэх. арвайн Бэлэн шөл суурь хутгаж, тэд өсөж тул, жижиг гал дээр тогоо тавьж. сонгино, лууван нь saute гурил нэмж, эцэст нь, хийх хэрэгтэй. , Шөл нь sauteed ногоо холбоно буцалгаад, жижиглэсэн сармис, задийн нь жаахан тавьж, эцэст нь ургамал нь цацаж.

Христийн Мэндэлсний Баярын пост Meatless хоол. Жор №2. улаан шош нь Braised байцаа.

• байцаа · 1-р дунд дарга,
• 1/5 · шош (эсвэл банк) кг
• · Хүнсний ногоо, газрын тос, сонгино, улаан лоолийн оо.

, Байцаа зүсмэл, газрын тос асгаж, тендерийн хүртэл байцаа хоол зузаан доод тогооны халаана. Тус тусад нь, сонгино хуурч. Та хатаасан буурцаг (3-4 цаг) урьдчилан ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол, халуун усаар дүүргэж, хавдарын буцалгана. зүгээр л тендерт хүртэл бүх орц хослуулах хүссэн бол, тэр үед Кетчуп эсвэл улаан лоолийн оо нэмнэ.

Христийн Мэндэлсний Баярын пост Meatless хоол. Жор №3. овъёос цас нь бин.

• ½ цувисан овъёос кг,
• Усны - 1 аяга,
• 2 сонгино, 2 хумс сармис / 2 алим,
• Ургадаг. газрын тос.

, Hercules зузаан будаа буцалгана сэрүүн. Түүхий эд, хальсалж сонгино, сармис, шинэ ургамал нилээд цавчих, холигч илүү сайн. хүнсний ногоо, чинжүү, давс будаа холбоно. Сайн дулаан хангалттай газрын тосны тогоо (бага зэрэг бол - баримталж болно), аль аль талд нь халбагаар болон шарсан мах нь бин, meatballs байв.

Та бин, чихэрлэг хувилбарыг гаргаж болно. Үүнийг хийхийн тулд та цувисан овъёос 2-р хүснэгтийг хоол хийх явцад нэмэх хэрэгтэй. элсэн чихэр, халбага болон будаа хөрнө, харин нилээд хоёр алим эрхлэдэг байна. Дараа нь шингэний массын авсан бол, та гурил нэмж болно, холино. Эхний биелэл адил жигнэх.

Sweet Зул meatless хоол үргэлж өдөр бүр баярын ширээн өнөөгийн байна. Та зөгийн бал цагаан гаатай, хоол болно маффин талхны, мөөгөнцрийн жимсний чанамал болон marmalade, жигнэмэг, тэр ч байтугай эсвэл шорвог, янз бүрийн ломбо нь бялуу, цагирган боовны рашаан нь meatless бялууг.

Христийн Мэндэлсний Баярын пост Meatless хоол. Жор №4. давсны уусмал дээр Donuts.

Энэ жор нь, даршилсан улаан лооль давсны уусмал гаргаж авах нь илүү дээр юм, тиймээс энэ нь амттай, анхилуун болж байна. давсны уусмалд 1 аяга, гурил 1 кг, 1 халбага сод, элсэн чихэр, 1 аяга, ургамлын тос, хэдэн халбага дунд зузаан зуурсан гурил зуурах. зэрэг ердийн жигнэх.