Хоногийн хоолны илчлэг, багасгах! Даршилсан ногоо хоолны дэглэм-д нэвтрүүлэх!

... бус, юу ч Даршилсан ногоо өвөл нөөцлөх тэдний зохион бүтээсэн юм! Зөвхөн энэ замаар нь өвлийн улиралд шинэ ногоо ашиг байлгах ашиглаж болно. Цаг хугацаа өнгөрөхөд, орчин үеийн технологи бий болсноор үүн хэрэгцээ алга болсон, харин ОХУ-ын ард түмэн, ялангуяа давсалсан өргөст хэмх хайрладаг амт, хаана ч алга байна. Тэд олон хоол бэлтгэх ашиглаж, заримдаа зүгээр л орлуулшгүй юм. Түүнд ямар ч "Өвлийн салат," Шинэ жилийн ав? өргөст хэмх ямар нэг чанасан төмс? Улмаас тэдний өдөр тутмын илчлэгийн буурсан байна. Даршилсан ногоо нь бидний цэс үргэлж бэлэн байна!

Энэ мэт санагдаж байсан, ямар хэрэглээ хэвээр байх болно даршилсан ногоо нь төрөл бүрийн боловсруулах дараа? Хэрхэн олон даршилсан ногоо нь илчлэг? Тэд хоол цэс тохиромжтой байна уу? Эдгээр асуултууд нь тэдний эрүүл мэндийн хүмүүсийн тухай ухамсартай юу ч холбоотой биш юм. -ын тэднийг хариулах оролдоод үзье.

зүйл төрөл юм

Хамгийн ашигтай жижиг өргөст хэмх, лаазалсан хэлбэрээр байдаг. Тэд marinate хялбар байдаг, илүү их амин дэм хадгална. Гэвч тэд илүү үнэтэй (gherkins, даршилсан ногоо) их жимс юм.

Марина байдлаар

Ингэснээр хүн бүр зөв marinated болно даршилж өргөст хэмх, ижил хэмжээтэй авч байна. нь шорвог даршилж өргөст хэмх цуу, давс, халуун ногоо бэлтгэсэн. Банкны сармис, тунхууны (үндэс, навч) болон гоньд байв. илүү цуу, даршилсан ногоо хадгалж бага ашигтай бодис. илүү найрлага, өндөр илчлэг агуулга. Даршилсан ногоо ч бага эсвэл ямар ч эрчим хүчний үнэ цэнэ байна.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн үйлчлэлд

эрүүл хоолны дэглэм гол зорилго нь - ашигтай бодис нь биеийн болзошгүй сүлжээ дүүргэх, эрчим хүчний шаардлагатай хэмжээ. даршилсан өргөст хэмх витамин, элементүүдийг 40% үлдээсэн. Энэ нь каротин болон кали болон фосфор, шилэн. Эдгээр бодисын бүр биед ашигтай байдаг. Гэвч цуу ... Энэ нь идэж үнэ цэнэтэй юм даршилсан өргөст хэмх, та ходоод (гастрит, шархлаа) нь ямар нэгэн асуудалтай байгаа бол. ашигтай аль аль нь мөн сэтгэл хангалуун, бага илчлэг - Энэ нь шинэхэн идэх нь илүү дээр юм.

өргөст хэмх онд бараг калори тэг. 300 гр лонхтой даршилсан өргөст хэмх байгаа нь эрчим хүчний үнэ цэнийг 35 ккал. Энэ нь бүрэн бус, тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм, харин эсрэгээр, хоолны дуршилыг газрыг эзэмш гэж хэлэх биш, цуу ходоодны хана цочрооно, өөр ямар нэгэн зүйл идэж байна. Харин бусад найрлага хослуулан та бус тэжээллэг, эрүүл хоол хүнс, бүрэн ходоод, гоолиг зураг хүлээн авах болно. Дашрамд, хортой бодис болон цусан дахь холестерины гэдэсний засав.

даршилсан ногоо нь хоол гэж юу вэ

Даршилсан ногоо маш сайн зууш, хоёрдугаар хоол (жишээ нь, мах нэрийн жагсаалт чихмэл Даршилсан ногоо), салад бэлтгэсэн байна.

Хэрхэн сонгох

mozhnorasteryatsya орчин үеийн дэлгүүрт даршилсан өргөст хэмх асар их нэр төрөл дунд. Тийм ээ, тэд бүгд өөр өөр амттай бөгөөд та бүх (халуун ногоо, элсэн чихэр, гич, сармис, хар чинжүү, булан навч, тунхууны болон амтат чинжүү нь янз бүрийн ургамал нь) оролдож болно. Гэвч тэд чанарын өндөр түвшинд зөвхөн байна. бүх авлигад нь чанарын бүтээгдэхүүнийг ялгаж - Хэрвээ шаварлаг шорвог, сав баглаа боодол нь бүрэн бүтэн байдал, ижил хэмжээтэй өргөст хэмх, халуун ногоо гэрэл үнэр үү. Түүнчлэн хадгалалтын байхгүй гэж (тэд хэрхэн давсалсан өргөст хэмх шим тэжээл нь үлдсэн нөлөөлөх мэдэхгүй байна).

илчлэгийн агуулга нь юу тодорхойлдог вэ?

Тэгээд илчлэг агуулгын талаар бага зэрэг илүү. Өргөст хэмх, үүнээс 100 грамм, хүч чадал, ямар ч илүү 15 калори илүү өгч байна. Нэг нь 100 гр өргөст хэмх Даршилсан бага зэрэг илүү жинтэй, харин түүний эрчим хүчний үнэ цэнэ Marinade бүрэлдэхүүнд хамаарах болно. Жишээ нь, Marinade нь гич, улаан чинжүү, илчлэгийг нэмэх болно.

илүү сайн Хэрэв та өргөст хэмх зардлаар жингээ хасах хүсэлтэй байгаа бол илүү цэвэр иддэг. Тэд маш бага илчлэг байна. Өргөст хэмх илчлэг үлдсэн давс хол биш юм, гэхдээ их хэмжээгээр та нар идэж болно.