Хар мөөг нь маш иддэг боловч мөөг нь маш их иддэг

Хар мөөгийг хар арьстнууд гэж нэрлэдэг. Мөөг тариалагчид үүнийг үнэхээр таалахгүй, тиймээс жил нь мөөг биш эсвэл ойролцоох мөөг байхгүй бол цуглуулдаг. Цагаан мөөг болон бусад хүнсний мөөгтэй харьцуулахад хар мөөг нь маш амттай биш бөгөөд гашуун амтыг нь алдагдуулдаг. Үүнээс гадна харанхуй өнгөний улмаас энэ нь маш сайн тохируулагдсан тул үүнийг олоход хялбар биш юм.

Хар мөөг нь ОХУ-ын хойд бүс нутагт, ой модоор ургадаг. Өөр мөөгөнцрийг өөр тийш нь хаях нь ердөө л боломжгүй юм. Тэр хорт мөөг-ихрүүдтэй байдаггүй. Бусад улс орнуудад энэ мөөгийг хортой, идэмхий шүүснээс болж хортой, хортой гэж үздэг. Мөөг нь нэлээд том мөөг бөгөөд түүний тагны голч нь 20 см ба түүнээс дээш байдаг. Хөл нь богино, гэхдээ унасан нурууны цаана ухаалгаар нуугаад байгаа учраас тэр.

Хэмжээ нь өнгө нь хар биш, чидун, хүрэн, хар өнгөтэй байж болно. Түгжээтэй тойрог нь тодорхойгүй, тагны ирмэг нь бага зэрэг буурч, хүчтэй нугалж байна. Нойтон цаг агаарт бага зэрэг наалддаг. Залуу мөөгөөр малгай бараг хавтгай, төв хэсэгт бага зэрэг дарамттай, цаг хугацааны дараа юүлүүр шиг харагдаж байна. Төмөр хавтан нь давтагдаагүй, ишний хавдартай, цагаан саарал өнгөтэй байна.

Хар мөөг нь өтгөн, цагаан, маш ширүүн махтай. Үүнийг таслахад лактуал цагаан шүүс их хэмжээгээр хуваарилдаг. Түүний амт нь гашуун, бүр шатаж байсан гэж хэлж болно. Энэ нь хар мөөг нь хүнсний нэмэлт мөөгөнцрийн бүлэгт харьяалагддаг . Хэрэглэхийн өмнө мөөгийг усаар сайтар цэвэрлэнэ. Учир нь өөрөөр хэлбэл тэдгээр нь боломжгүй болно. Мөөгний үнэр нь маш тааламжтай, мөөгөнцөр мөөг нь маш цөөхөн байдаг.

7-р сарын 2-р хагасаас 9-р сараас эхлээд хар мөөг шиг ийм мөөгтэй хувьцааг дүүргэхийн тулд ой руу очиж болно. Туршлагатай мөөгний цуглуулгын хийсэн зургууд нь алдаа гаргахыг зөвшөөрөхгүй бөгөөд энэ нь холих зүйлтэй маш хэцүү байдаг. Мөөг нь модоор симбиоз үүсгэдэг. Модны ойд олдож болох боловч маш ховор байдаг боловч холимог ойд, хус ургадаг бол ой мод дүүрэн байдаг.

Ихэвчлэн ийм мөөгүүд их байдаг, учир нь тэд жимс ихээр өгдөг, гэхдээ тэдгээрийг олоход бэрхшээлтэй байдаг. Хар мөөгийг богино хөлөөрөө хадгалдаг тул өнгөрсөн жилийн навчнуудаар бүрхэгдсэн байдаг. Та хуучин мөөгийг харж болно, тэд бага зэрэг өндөр боловч харанхуй өнгө нь газрын нийлдэг учир маш хэцүү байдаг. Та алхмуудыг хайж, болгоомжтойгоор алхам алхмаар сонсох хэрэгтэй. Хэрвээ шинж тэмдгүүд нь цав байсан бол хөлний доор овоо барьсан. Тэр бүлгээрээ өсч, нэгийг олохын тулд бүх сагсыг цуглуулж чадна.

Хар мөөг нь ихэвчлэн даршилсан ногоо цуглуулдаг. Тэд ч бас шарсан, чанаж болно. Гэхдээ урьд нь гашуун амтаас нь болж идэж болохгүй. Мөөгийг 4 өдрийн турш усанд дэвтээж, усаар өдөр бүр өөрчилдөг. Хэрвээ хүсвэл та буцалгаж болно. Дараа нь даршилж эхлэх хэрэгтэй. Мөөгийг бусад хар мөөгөөр нь ялгаж чаддаг учраас мөөгийг тусад нь давслаг болгох нь хамгийн сайн арга юм. Давсалсан мөөг нь интоор болдог. Тэднийг дарснаас хойш 2 сарын дотор хэрэглэхэд бэлэн болсон.