Тахианы цээж хоол хэрхэн

Тахианы мах өөх, тос, хамгийн бага хэмжээний уураг, амин дэм, эрдэс баялаг, олон шим тэжээл их хэмжээгээр агуулдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь ихэнх хэсэг нь бага илчлэг хөхний юм. дараа нь энэ бүх хадгалагдаж байгаа, учир нь Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн энэ чанасан идэж зөвлөж ашигтай шинж. Гэсэн хэдий ч, цөөхөн хэрхэн зөв, хамгийн гол нь яаж тахианы хөхний хоол мэднэ. Энэ нь хөхний, хөл болон гуяны тухай гучин минут чанаж байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэд салад зорилготой байгаа бол, дараа нь мах буцалгах-д тавьж, хөнгөн хуумгай энэ тохиолдолд, тахиа түүний хоол тэжээлийн үнэ цэнийг алдах биш, ус давсалсан санал болгож байна.

Тиймээс, гар хийцийн тахианы хоол талаас илүү хувь нь биш, цаг нь хуучин тахиа мах гурван цаг хүртэл болгосон байна - ий тухай нэг цагийн турш залуу юм уу эсвэл энэ нь тахианы бол, дараа нь тэднийг хорин минут, энэ нь тахианы Broiler юм бол хоол.

АНУ-ын илүү дэлгэрэнгүй хэрхэн, хэр их тахианы хөхний хоол нь авч үзье.

Буцалсан ус доошилж , тахиа буцалгана халааж, шөл анхны хатааж байна. Филе болон ус руу тавьж, буцалгаад авчрах, угаасан байна. хагас цагийн нэмэлт хальсалж сонгино, лууван дараа хэд хэдэн булан навч, хар, Allspice, давс таван вандуй, амт, өөр нэг хагас цаг хоол.

Дараа нь булангийн лууван хаясан сонгино, зүсмэл болгон бууруулах, жижиглэсэн ургамал нь шөл рүү явдаг нь буцлах авчран, дулааны устгах, хасагдсан. Та шөл буталсан сармис нэмж болно.

Тиймээс хоол тахианы хөхний та цаг хугацаа нь бага хугацаанд биш, зөвхөн мах хооллолт, харин хооллолт, амт шөл нь авч болно, ялангуяа оноос хойш ч хэцүү биш.

АНУ-ын хөхөө бэлтгэх өөр нэг аргыг авч үзье нь богино долгионы зууханд.

Орц: хоёр зуун грамм, ус, давс, амтлагч хоёр хөхний.

Хөхний болон бичил долгионы зууханд зориулагдсан тусгай саванд байрлуулж, угаасан, давс, амтлагч нэмж байна. Дараа нь тэд буцалж буй ус нь тагийг нь хамарч, хамгийн их хүч үед зууханд тавьж, тиймээс энэ нь бүрэн мах хамрагдсан хийнэ. Энд та нэг хүч нь 10 минутаар цаг тавих ёстой, ус багасвал үед тахианы хөхний хоол яаж хийхийг зааж өгөх хэрэгтэй.

мах авах болон захиалах боломжтой эсэхийг шалгах шаардлагатай хугацааны дараа. Үүний тулд, энэ нь хутгаар хэд хэдэн газар тэр үед ямар ч цус байх ёстой хатгуулж байна. Тахианы чанасан бол энэ нь өөр таван минут хоол руу илгээсэн байна.

Хөх бэлэн болсон үед тэд тэд тэднийг нэвт норгох боломжтой байсан, хуурай биш байсан, шөл нь авахаасаа ч хөргөнө зөвшөөрсөн байна.

Энэ нь мах тахианы жин илүү бол энэ нь хоол хийх цаг хугацаа нэмэгдүүлэх шаардлагатай байна гэж байх ёстой.

Хөхний тахианы delicatessen хэсэг юм, энэ зөөлөн өөхгүй мах нь олон янзын хоол болгосон.

Хэрэв та өмнө нь тахианы хөх хоол, шувуу хүртэл зөв сонгох хэрэгтэй. Энд мах наалттай хөхний, эсвэл бага зэрэг нэмэгдсэн тохиолдолд, энэ нь магадгүй шувуу хооллож гормон юм гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй, тиймээс үүнийг худалдан авах санал болгож байна. Шинэ тахианы цагаан мах, тендер, нарийн арьс, мөчир дээр жижиг масштабын юм. Энэ нь шим тэжээл их хэмжээгээр агуулдаг учир нь хөргөсөн шувууны аж ахуй гулууз мах авах нь хамгийн сайн арга юм, хөлдөөсөн хоол хүнс аль болох зайлсхийх хэрэгтэй.

Тиймээс баруун болон хэрхэн тахианы хөхний хоол гэж нэрлэдэг болсон. Тэгэхээр үүнийг хоол, та чанартай булангийн, амттай шөл, дараа нь шөл ашиглаж болно авч болно. Илүүц булангийн тусад нь таваг болгон ашиглаж, эсвэл янз бүрийн салад, хоол нэг хэсэг гэж байна.

Нэгтгэн, бид чанасан тахианы хөхний хагас цаг гэж хэлж болно, гэхдээ цаг хугацаа мөн шувуу, түүний хэмжээ наснаас хамаарна. тахианы их хуучин бол, энэ нь гурван цагийн турш бэлтгэсэн байна.