Сайн виски: ямар шалгуур? Ямар виски сонгох нь илүү дээр юм?

анх удаа Виски амталгааны, та бас түүний фен, биширдэг болж, эсвэл маш олон нийтэд элит архи, согтууруулах ундаа зэрэг dismissively Хэрэв үзнэ үү болно. Хоёр дахь тохиолдолд бол та өөр өөр амт нь зүгээр л нэг өөр төрөл бүрийн хичээх хэрэгтэй "өөрийн" gusto хамт уух амт биш, тиймээс байна.

Энэ нь хүчтэй согтууруулах ундаа хүртэл 50-60 градус нь архи агуулга нь шинж тод амт, цэвэршүүлсэн үнэртэй байна. Сайн виски хурдан согтуу авч, unhurried яриа дагуу буюу зохих сэтгэл санааны сайн компанид дээдлэн үнэлэх, нэг аяга ууж байхаар шийдсэн.

нараа ундаа Amazing ач

Энэ нь өндөр чанарын виски - энэ нь бас "амьд ус" гэж нэрлэдэг - цусны судас өргөжин тэлж, улмаар дунд зэргийн хэрэглээ нь цусны эргэлтийг дэмжих, хүний биед ашигтай нөлөө үзүүлдэг байна. Энэ байгууллага нь өнгө аяс ирдэг дамжуулан, энэ нь таны төвлөрөл, бүтээлч, идэвхижүүлдэг тархины үр ашгийг нэмэгдүүлж шинжилгээний ур чадвар.

чанарын виски байгалийн ургамлын тос, үр тариа, мод давирхай нэг хэсэг нь баруун хослол, таннин сайтар цэвэрлэж байх байсан, хэзээ бусад спирт Энэ нь тохиолддог байна. бүрэлдэхүүн хэсэг, эсвэл түүхий эд хадгаламжийн буруу холболт таагүй нөлөө, шинж тэмдэг шалтгаан болдог.

нь "амьд ус" бий болгох вэ

хамгийн сайн виски олж авахын тулд:

1. үр тариа норгосон соёололтыг, амт үндэс суурь юм - 10 хоногийн дотор malting тохиолддог.
2. гэж соёолж янз бүрийн аргаар хатааж дараа нь баглааг нэмэлт өнгө нэмэх.
3. Соёолж smalyvayut, халуун ус нэмж, Wort, мөөгөнцрийн танилцуулж байна үүний дараа исгэх процесс явагддаг авахын тулд халааж байна.
4. Ферментийн ундаа хэд хэдэн удаа нэрмэл байна - нэрмэл - хүчтэй архи, согтууруулах ундаа авч.
5. эцсийн бүтээгдэхүүн ихэвчлэн Sherry, Ale, нэмэлт амт, хар өнгө, зөөлөн нэмдэг Спиртийн бүр өөрийн үзэмжээр сонгож Bourbon болон бусад, царс баррель, наад зах нь гурван жилийн турш хадгалагдаж байна.
6. Шүүгч, савлах - бэлтгэсэн соёолж нь гоёмсог "амьд ус".

аль нь нарийн ширийн болон subtleties Хэрэв энэ амттай ундаа цогц төрсөн байна.

Гэж юу вэ, эхний нь виски илтгэх сонгох, эсвэл бэлэг болгон толилуулах эрс нарийн амт, үнэр нөлөөлдөг чухал оноо талаар цөөн хэдэн зөвлөгөөг асуух нь илүү дээр юм. өртөх, гарал үүсэл, үйлдвэрлэгч орны хугацаанд виски сонгон авахдаа анхаарал хандуулаарай.

барьж хугацаа

баррель нь зөвхөн үнэртэй ус maceration нь нэрж гаргаж авсан Хүчтэй согтууруулах ундаа шинж чанар, сайхан тэмдэглэл, амт ялгааг олж авчээ. Спиртийн залуу нас лонх насжилт хугацаа заасан байна. шийдвэрлэх үед виски зүйл илүү сайн гэж юу сонгох, 5-10 жилийн дундаж хугацаагаар удирдлага - уух нь хангалттай тогтвортой байх болно.

Шотланд виски (шотланд виски)

Бахархалт Highlander нь "амьд ус" -ийн шинэ бүтээл нь зээл авч, түүнийг үйлдвэрлэлийн хамгийн эртний уламжлалтай. Шотландын ундаа нь хамгийн арвайн соёолжоор түүхий эдийг ашигладаг. Энэ нь шатдаг занар дээр хатааж, нүүрсний эцсийн бүтээгдэхүүн ихэвчлэн krepkovaty, утсан амт юм хийж, зөвхөн хоёр удаа Брагагийн нэрмэл байна. өөр өөр нэрэх үед хүч чадал энэ ер бусын дээдлэн өөр өөр байдаг, гэхдээ та айдаг биш юм бол connoisseurs сайн виски брэндийн талаар зөвлөж байна гэж "Макаллан", "Glenfiddich" (бага зэргийн үнэр нь) "Glenlivet", "Dyuars", "Higlant Park" юм ба (хүчтэй идэмхий сүүдэрт нь) "Chivas".

Эртний Шотландын уламжлал, технологийн олон онцгой notok болон ялгааг авчирч, мөн зэрэглэл нь өндөр үзэж байна "амьд ус". Шотландын ундаа аас 2007, 2009, 2010, 2013 онд шинжээчдийн хүлээн зөвшөөрсөн байдлаар үйлдвэрлэгч "дэлхийн шилдэг виски." Цол авсан

Ирландын виски (Ирландын виски)

уух нэр нь Шотландын биеэр өөр байна. Ирландын мөн виски анх удаа зохион бүтээгчид байх биш, харин бага нь эртний уламжлал, үйлдвэрлэлийн горимд бахархдаг авч үздэг. Ийнхүү хөх тариа үр тариа гадна үйлдвэрлэсэн соёолж зууханд хатаасан бөгөөд тамхи татдаг, мөн нэрмэл Ферментийн Wort гурван удаа. Тиймээс Ирландын ундаа, илүү тэнцвэртэй хүчтэй, шургуу, зөөлөн, "өтгөн" амт юм.

өөрөө сайн виски брэнд "Jameson", "Bushmills" нотлогдсон "Tullamore", "St Патрик", "Cooley", "Midleton."

АНУ-ын Bourbon

51% -иас илүү виски илэрхийлэгч Yankee эрдэнэ шиш тогтох бөгөөд үлдсэн хэсэг нь арвай, улаан буудай, хөх тариа хэрэглэж байна. Bourbon malting, энгийн нунтаглах үр тариа, исгэж ч хийсэн байна. хурдасгахын тулд боловсорч гүйцээд журам, баррель дотор түлэгдсэн хэрэглэгддэг боловсролт ундаа үйл явц нь илүү хурдан явдаг улмаас аль нь, АНУ-ын эрдэнэ шишийн виски сонголт хамгийн бага өртөх хоёр жил байна. Түүний амт сайхан, шинж чанар, гүн хөгшрөлтийн дараа үнэр юм.

Bourbon хамгийн алдартай брэнд - "Dzhim BIM-ийг" болон "Dzhek Deniels". Сүүлийнх нь онцлог шинж чанар элсэн чихэр, агч, өвөрмөц баглаа нэмж хийсэн тусгай шүүлтүүр юм. Учир нь түүний сайхан, ханалт нь, виски энэ төрлийн ундаа нь анхны танил алдартай юм.

Японы виски

Түүхээс үзэхэд, "амийн ус" соёолж хамгийн залуу үйлдвэрлэгч хурдан connoisseurs болон мэргэжилтнүүдийн дунд тэргүүлэх байр сууриа олж байна. 2008, 2011, 2012 онд Японы үйлдвэрлэгчид дэлхийн хамгийн сайн виски төлөө Grand Prix олсон байна. Шотландын уламжлал хамгийн ойр ундаа технологи бий болгох хэрэглээний импортын шатдаг занар хүртэл болон нийлдэг үед соёолж Scotch нэмж, харин тэр үед нь өндөр технологи. түүхий эд материал арвай, цагаан будаа, эрдэнэ шиш, шар будаа шиг бөгөөд үнэр утаатай адил биш юм.

уух амт нь үйлдвэрлэлийн түүхий эд ашиглаж нөлөөлж-нд: - хатуу aftertaste, эрдэнэ шиш, цагаан будаа - хөх тариа болон Сагаган гашуун, арвай нэмж хөнгөхөн бас зөөлөн. Үүний нэгэн адил чухал ач холбогдолтой ашигласан ус, уур амьсгал, агаарын, бүтээгдэхүүн технологийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл, шүүлтүүр, болон хүрд Хөшигний материал, холдинг цаг хугацаа бий болгож байна. Тиймээс хөрш бөмбөр нэг улс, нэг Спиртийн, нэг брэнд, тэр ч байтугай нь ч виски тэнгэр, газар шиг ялгаатай байж болно.

"Амьд ус" найрлага: сайн виски гэж үзэж байна вэ

Энд та мэдэх санаж, эсвэл дэлгүүрт явж, бичиж эхлэх хэрэгтэй юу:

Хөдөө аж виски. ихэвчлэн холимог түүхий эд болгон ашиглаж байгаа янз бүрийн үр тарианы хольц, энэ ундаа.

Соёолж виски (соёолж виски) - зөвхөн бэлтгэсэн арвайн соёолжоор, байж болох нь:

1. Нэг баррель - нэг баррель нь мононуклеар ундаа, стандарт согтууруулах хүч чадал нь усаар шингэлж болно;
2. Соёолж (нэг соёолж) - соёолж ундаа нь зөвхөн нэг Спиртийн, магадгүй өөр өөр өртөх үетэй нь хослол. Хамгийн соёолж виски нь connoisseurs дунд алдартай. Хэн нэгэн амт, үнэр ч хурц байдаг гэж боддог, түүнийг холих хэрэгтэй бууруулах, гэхдээ цаг хугацааны туршид, ундаа амталж, та нь санал нийлэхгүй байна.
3. Bochkova (vatted соёолж) - соёолж хослол нэг баррель нь өөр өөр нэрэх "Усны амьд".

Холимог эсвэл холимог виски (холимог виски) - хэрэглэгчдийн дунд хамгийн түгээмэл - хэрэгцээний 90 гаруй%, ундаа төрөл, соёолж болон тарианы бүрэлдэхүүн хэсэг нь холимог юм.

Эцэст нь хэлэхэд, энэ нь сурталчилсан брэнд болон сав баглаа боодол нь overpay шаардлагатай биш юм, та үргэлж боломжийн үнэтэй сайн хямд виски авах болно. Хамгийн гол нь - яг та хайж байгаа зүйлийг ойлгож байна.

Одоо та энэ сайхан, тансаг ундаа шаардлагатай хамгийн бага мэдэх гэж, зарим нь сонгох баялаг дээр чиглэсэн байна. Таных - Та зөв оролдож болон "амьд ус" ямар тодорхойлохын тулд хэд хэдэн сорт олох боломжтой болно. сайн виски нь Харилцаа холбооны танд амттай амттанг өгнө.