Интоор Wine

чихэрлэг, хагас хуурай, бэхлэгдсэн дарс, цагаан, улаан, үг төрлийн: Өнөөдөр томоохон дэлгүүр бүр та ямар дарс олж болно. Гэхдээ сонголт энэ баялгийг ч, зарим хүмүүс, гар хийцийн дарс илүүд үздэг.

Энэ нь түүхий эд материалын төрөл бүрийн хийсэн байна, энэ зүйлд би интоор нь дарс хэрхэн хийх талаар хэлэлцэх болно.

Хэрэв та сайн бүтээгдэхүүн авах хүсэлтэй байгаа бол, нэг чухал дүрэм бүү март - дарс бэлтгэх зөвхөн хамгийн сайн, өндөр чанартай жимс сонгох шаардлагатай юм. Энэ нь түүхий эд материалыг аврахын тулд интоор нь дарс түүний үнэр болон идэмхий амт нь та баяртай байх, харин хэрэгтэй биш юм.

Би итгэлтэй байхын тулд удаа дараа байсан тул - нэг нь тус бүр хост дарс, найрлага нь ижил багц бусдын адил тэр биш юм. боловсруулах ялгаа, түүхий эд, sourdough анх харахад бусад насанд хүрээгүй сонголт, бага зүйл маш их дарсны амтыг гаралт дээр өөрчлөх. Тиймээс би яаж, миний бодлоор, бүх Та юу хийх хэрэгтэй та нарт хэлэх болно, мөн эдгээр зөвлөмжийг дагах, эсвэл бусад арга замыг сонгох өөрийнхөө төлөө шийдвэр гаргах.

Тэгэхээр түүхий эд бэлтгэх болон хөрөнгөнөөс дарсны Интоор хоол эхэлье. Эдгээр үйл ажиллагааны жимс нь ямар ч ундаа ижил байдаг. Cherry, чанаргүй, муруй байх сайхан, гэхдээ энэ нь эрүүл болсон биш, харин ялзарсан байх ёстой эсэхийг шалгах болно. Энэ нь анхааралтай түүхий эд материал дундуур эрэмбэлж, бүх үнэ цэнэгүй жимс арилгах шаардлагатай байна.

Cherry бэлэн байгаа бол, энэ нь peredavit байх ёстой. тусгай дарс хэвлэлийн байгаа бол - агуу бэлэг биш, та тохируулагч ашиглаж болох уу, эсвэл бүр хөгжим хөлөө түлхэж, киноны "Shrew нь Taming" -д болно. Сок хадгалах нь, түүний зориулалтаар ашиглаж болно, үлдсэн интоорын жин (нухаш) түүхий эд, дарс, интоор зэрэг ашиглахад тохиромжтой юм, бид зүгээр л цаас ашиглан бэлтгэх болно.

нь арай илүү төвөгтэй хөрөнгөөр, хамгийн сайн үйлдвэрлэлд ашиглаж байгаа юм. Энэ Ферментийн лабораторид дарс талхны дээр ургасан байдаг, гэхдээ энэ нь нарийн төвөгтэй авах. Тиймээс гэртээ интоор дарсанд чанарын гарааны хийх гэж оролддог.

түүний бэлтгэл та жимс олборлох өөрийгөө тавьсан өдрөөс өмнө ойролцоогоор хоёр долоо хоног байх ёстой оролцоно. Би ихэвчлэн бөөрөлзгөнө тайлан жил хөрөнгө ашигладаг. Энэ нь жимс, цэвэр, угаалга ч ашиглах тавьж, (Хэрэв энэ нь бактери хол угаах биш) цуглуулах шаардлагатай юм. Тийм ч учраас би борооны дараа бөөрөлзгөнө цуглуулах зөвлөгөө байхгүй бол байна. Мөн сайн түүхий эд Ферментийн нь усан үзэм байх болно, гэхдээ энэ нь хаа сайгүй ургадаг биш юм. Та үүнийг худалдаж авдаг бол, импортын нүдний алим нь химийн янз бүрийн чихмэл гэхээсээ илүү, биднийх авч үзээрэй.

Одоо үйл ажиллагаа нь capacious савтай авч, түүн уруу ус уухыг, элсэн чихэр намар хагас аяга унтаж, буталсан жимс нүдний шил нь хоёр хийнэ. Зөв шингэн хутгаж хэд хэдэн давхаргаар лонх нээх самбай тэнцсэн, харанхуй байранд нь ил. дөрвөн өдрийн дараа, энэ нь хутгана болон cheesecloth дамжуулан болно агуулгыг дарамт шаардлагатай байна. Та суваг шүүс - Талхны хөрөнгө юм.

Wine интоорын арван литр тутамд хөрөнгөнөөс 200-300 грамм орхидог. Би жил гарааны хийж, оронд нь эхний багц нь тайлан жил хөрөнгө, тунадас ашиглан, хоёр дахь тавих эхний багц төлөвлөгөөний дараа бол. Энэ тохиолдолд, дарс арван литр тутамд бялууг нь нэг зуун грамм шаардлагатай байна.

Одоо бид нөөц, хөрөнгөтэй аль аль нь байдаг гэдгийг бид гол үйл явцыг эхлүүлэх. интоор Wine, desyatilitrovyh банкинд хийж болох зарим хуванцар сав ашиглахыг оролдож байгаа, гэхдээ би дарс үүнийг санал болгож байсан. Банк, олборлолт дараа үлдсэн зутан 5 литр тавьж ус хоёр литр, нэг хийсэн энэ бүх сироп салж, усны гурван литр ууссан элсэн чихэр, хагас кг дүүргэ. банкны хүзүү самбай нь хүртэл Хөших болон дөрөв дэх өдөр эцэс гэхэд, дулааны алхах бүх хольцыг доод барагдуулах 4 өдөр өгөх болно, энэ нь усны слайд дээр тавих шаардлагатай одоо байгаа бөгөөд банкууд тэдэнд 4-5 долоо хоног хүрч чадахгүй.

Энэ хугацааны дараа, анхааралтай, шүүс суваг цаас шахаж болон шүүс, дараа нь аль аль нь шүүс хамтад нь холих Хэрэв гарч дарагдсан бөгөөд суулгасан савласан ус цоож дахин дүүрэн байна дарамт байх ёстой. 5 долоо хоногийн дараа саванд лонхтой нь дарс асгаж бэлэн байх болно.

Одоо та аль хэдийн интоор дарс хэрхэн хийхийг мэдэж байгаа, энэ нь энгийн биш юм та нарт амжилт хүсье хэвээр байна, гэхдээ нэр төрийн хэрэг юм.