Онцлог, зөвлөмж: цахилгааны онд зууханд хатаасан мөөг, байгалийн хий зэрэг

хуурай улирлын чанартай жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, - хамгийн сайн арга зам нь өөртөө, өвөл нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн нөөц хангах. Энэ алхам нь та хамгийн шилдэг зарим бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг хадгалах боломжийг олгодог. Учир нь тэд өвөл нь биед шаардлагатай уураг их хэмжээний агуулдаг Энэ мөөг нь аврахын тулд, ялангуяа сайн арга юм. Зуны улиралд үүнийг хийх байх бус, ихэнх гэрийн эзэгтэй хуурай илүүд үздэг зууханд мөөг. Доорх мөөг, төрөл, хавтан шинж чанар, хатаах арга бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй баримт, зөвлөгөө байдаг.

Ямар мөөг зууханд хатаасан болно

ургамал сайн, магадгүй бүх төрлийн хатаасан хэлбэрээр байна. Зөвхөн онцгой мөөг хавтан тодорхой төрөл, хатаах дагуу таагүй гашуун амт олж авах болно.

Харин ойн оршин суугчдын зарим төрлийн, та хуурай байна:

• Tube: цагаан мөөг, Boletus, улиас, Boletus, Mokhovikov;
• Plate: мөөг, буга мөөгөнцөр, Armillaria mellea, зун, өвөл, мөөг дээвэр clitopilus prunulus;
• Chanterelle ;
• мөөгөнцөр-хуц, tinder.

хортой биш, анхааралтай, замаар явж, салст устгах угаах - Та бүх үзэгчид эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, та-ийг янз бүрийн төрлийн хатаах болно - мөн амт баян байх болно. Ер нь, зууханд хуурай мөөг, ялангуяа орчин үеийн зуух дахь функцуудын элбэг өгсөн, маш энгийн юм.

хатаах мөөг бэлтгэх вэ

Тэгэхээр, спорын-ургамал, арчиж хог хаягдал сонгон, тэдний ээлжээ хүлээж, цуглуулсан байна. Би тэдэнд өөр юу хийх хэрэгтэй вэ? зууханд, та ёстой мөөг хатаах өмнө:

• За тэд, угаах, эсвэл арчиж явах;
• тэднийг сонгох, ижил хэмжээтэй хийх;
• бага зэрэг чийгнээс нар zavyalit;
• өлгүүр зууханд бэлтгэнэ.

Нэг хэмжээ мөөг хатаах нь жигд байх ёстой. Энэ нь ихэвчлэн жижиг хэсгүүд маш хурдан хатаж, тэд том өмнө сугалж ёстой гэж гардаг. Тиймээс жигд энэ харгалзан бухимдлыг нь хүргэж байх болно ижил хэмжээтэй сүлжээ хэрчсэн мөөг тархсан.

хатаах өмнө Мөөг нь oilcloth дээр тавьж болох бөгөөд наранд товчхон суларсан орхих - тэд аль болох олон тэжээлийг хадгалж болно. Тэгээд мэдээж, ямар ч болсон ийм сайн бэлтгэх асуулт дараа мөөг хуурай хэрхэн , зууханд хийх хэвээр байгаа бүх учир нь - бэлэн авчрах юм. Тэд илүү тохиромжтой арга замаар хурдан prosushatsya болох, тэдгээрийг хадгалах, учир нь зүсмэл эсвэл илүү ялтсууд болгон бууруулсан байна. Гэхдээ та одоо ч гэсэн угааж мөөг агаарыг халаах ямар хатаасан байгаа бол, дараа нь энэ нь чухал ач холбогдолтой гал тогооны цахилгаан хэрэгсэл төрөл бүрийн үйл ажиллагааны дүрэм журмыг мэдэж байх юм.

Гэсэн хэдий ч дарга зууханд хийн мөөг хатаах хэрхэн асуулт гайхаж байгаа бол - энэ нь аль хэдийн зууханд талаар бага зэрэг мэддэг байх ёстой. халаах арга, температур, илүү дээр юм хэрэгслийг ашиглах нь - бүх зүйл нь чухал юм.

Ялангуяа ийм асуудал, төлсөн байх ёстой porcini мөөг хуурай хэрхэн , зууханд нь тэд жаахан ааштай ердийн юм шиг.

цагаан мөөг

тусдаа ангилалд гэхэд цагаан төлөөлөгчид юм. Энэ нь уураг хамгийн үнэртэй, амттай зүйл нэг баян юм. зууханд тэднийг илгээж, өмнө нь ховор тохиолдол, угаасан онд гадаргуугаас бохирдлыг цэвэрлэхэд даавуугаар арчих, гэхдээ маш урт нь хатаж байна.

Тэгээд мэдээж, зууханд porcini мөөг хуурай хэрхэн гэдэг асуулт гарна. Болгоомжтой тэднийг сонгох, ангилах, тэнцүү зүсмэл болгон бууруулсан байна. Та хамгийн уян хатан, хамгийн хатуу сонгох хэрэгтэй бүх мөөг нь тэд бүтэц илүү сайн хадгалж болно, гадна унаж байхгүй байна. Та бас том эс нь зарим нэг жижиг оврын бэлтгэх, сайн агаар эргэлтийг хангаж байх ёстой. Сүлжээнд-нд podstelit тугалган байж болно.

цагаан нунтаг Хатаасан нь аль зүсмэлүүд нь амтлагч болгон ашиглаж болох бэлэн байх болно.

зуух хэрэглэх ерөнхий дүрэм

хэрхэн зууханд хийн зуух нь мөөг хатаж, зуух, цахилгаан тэднийг хуурай: Энэ нь гэрийн эзэгтэй хийхээр шийдсэн гэдгийг нь хамаагүй. Энэ бүх нарийн бэлтгэл шаарддаг.

Жишээ нь, цахилгаан зуух нь мөөг хатаах хэрхэн асуултад хариулахын тулд. Энэ нь цахилгаан зуух бага дулааны элемент дээд илүү үргэлж хүчтэй дулаарч ийм аргаар бүтээгдсэн байдаг шиг тороор дээр мөөг тавих нь чухал юм. мөөг тавиур дээр тавих үед тэд зүгээр л чийг үүссэн ёроолд нэгдэнэ, эцэст нь хадгалалтын дээр хуучирсан болж чадна.

нь ХЗ бүхий зуух ашиглаж байгаа бол ойрын ирээдүйд хэн ч юу ч хоол төлөвлөж байна гэж эсэхийг шалгаарай , хоол хийх гадаргуугийн зууханд мөөг хатаах тэр үед байна. хатаах температур нь ихэвчлэн 70 орчим ° С-д тохируулсан байна Хэд хэдэн сонголт: сайн түүхий мөөг бага температур (30-40 ° C) тохируулах нь, дараа нь 60-70 ° С хүртэл нэмэгдсэн Өөр нэг арга нь 60 ° С-40 нь анх тогтоосон тогтмол температур, зууханд дулаан хоосон хийнэ.

мөөгөнцөр Хатаах цахилгаан зууханд

улмаас өндөр үйл, хатаасан мөөг чадвартай орчин үеийн цахилгаан хүрээ, утсан дээр нь Stringing болон наранд хатаж тэднийг орхиж, хуучин хоногийн Бидний өвөг дээдэс байсан нь-ээс муу байна.

хатаах гол зорилго нь бүтээгдэхүүн чийгийн ууршилт юм. Энэ нь дулаан агаар нь энэ хөдөлгөөнд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь маш хурдан энэ ургамал нь маш сайн, хатаасан, хаалттай өрөөнд яагаад дулаан, гэвч та нар зуух, цахилгаан нь мөөг хуурай хэрхэн талаар гайхаж байгаа бол хариулт нь ч хялбар байдаг.

орчин үеийн олон зуух онд "дотоод сэнс" (- "конвекцийн" зарим үйлдвэрлэгчид) гэх мэт онцлог байдаг. бүтээгдэхүүн хамгийн тохиромжтой шилжих горимоос чийгийн ууршилт нь, сэнс, зууханд дотор агаарын хөдөлгөөнийг бий болгож ашиглах, улмаар байгаль цаг агаарын нөхцөл байдлыг дуурайж дээд болон доод халаагч. хуучин зууханд сэнс болон бэлэг биш юм бол мөөг хаалга нээлттэй хатаасан байх ёстой.

цаг хатаах цахилгаан ялтсууд фен ачаар 30% -иар буурсан байна. Энэ нь хатаах ердийн таван цаг гурав, хагас хязгаарлаж болно оронд юм. цахилгаан зуух нь мөөг хатаах - энэ мөөг хатаах нь хамгийн орчин үеийн, хамгийн хурдан арга замуудын нэг юм.

хийн зууханд мөөгөнцөр Хатаах

зууханд хийн мөөг хэрхэн хатаах вэ? Энэ нь бас маш энгийн юм. Энэ нь маш хурдан халааж байгаа ба энэ нь зөвхөн нэмэх юм нь тодорхойлогддог, цахилгаан зууханд хийн - цаг хугацаа хэмнэнэ. Мөн хийн зуух дулааны доороос нь голдуу байдаг ба энэ нь ихэвчлэн жигд бус тархсан. Энэ тохиолдолд, хийн зуух дээд сүлжээ tenam ойр нь чухал илүү агаарын солилцоо нээлттэй хаалга байлгах байрлуулж, байх ёстой. хийн зуух Орчин үеийн аналог цахилгаан, үйл ажиллагааны нь их ялгаатай биш юм. Тэд аль аль нь халаалтын элемент сэнс холбогдож болно.

зууханд чадвар маш хурдан халж, харин эрсдэл байдаг, тэдгээрийг хатаж, тийм үйл явц нь илүү анхааралтай хянаж байх ёстой бөгөөд заримдаа энэ нь 10 ° С-аас температурыг бууруулах нь илүү дээр юм зууханд хийн хуурай мөөг илүү хурдан болж байна

хатаасан мөөг хадгалах

Энэ нь урьдчилан хоосон нь лонхтой хадгалах нь өрөөг бэлтгэх санал болгож байна. хуурай, цэвэр, агааржуулалт гэрэлгүйгээр. Мөөг тэд сайн хатаасан биш юм, ялангуяа маш picky байна. тэд хуурай төлөв хүртэл эвдэж ордоггүй, тэд бол хатуу бүтэц, сайхан үнэр, харин орчноос чийг шингээх чадвар нь дутмаг байна.

Хатаасан мөөг маш сайн хоол хүнс, чийг тойрсон үнэр шингээх, тиймээс тэднийг байнга зууханд хатаасан мөөг илүү хэцүү байдаг хадгалж байна. Ideal тохиромжтой нягт хаалттай шилэн лонхтой, таган дээр архи гал хүчилтөрөгчийн ууршуулан гэсэн үг. тохиромжтой шигүү даавуун уут, өтгөн уут, хуванцар сав - ямар ч лааз байгаа бол.