Мөөг нь Кетчуп

Боломжтой мөөг, амттай сүмс нь асар олон төрлийн хоол, жишээ нь, цагаан хийсэн үнэртэй бараан, хатаасан мөөг, улаан зузаан Chanterelle, зөгийн бал нь тодорхой чихэрлэг соус мөөгөнцөр ... Гэхдээ бидний ихэнх нь боломжтой мөөг юм. Үүнтэй холбогдуулан хамгийн ашигтай мөөг нь Кетчуп хоол чаддаг байхын тулд тэдний нэг нь байсан юм. Тэр тусмаа энэ нь бас бусад олон мөөг бэлтгэсэн болно.

Тос амтлагч мөөг нь тэр ирж болно, гоймон, мөн маш өргөн хүрээтэй зорилго юм , хүнсний ногоо cutlets, болон цэцэгт байцааны. Гэсэн хэдий ч энэ нь махыг урьдчилан шараад болон гахайн дарсан, тахиа patties эсвэл чихмэл байцаа боломжтой юм. Гэсэн хэдий ч, тэр төмс хоол хамгийн тохиромжтой. Тэгэхээр уламжлал ёсоор энэ нь төмс шатаасан эсвэл нухсан төмс үйлчилж байна.

Та хэрэгтэй болно:

мөөг 300 гр, гурил 2 халбага, тос, цөцгий 100 гр, газрын тос, сонгино, ус, 25 гр.

мөөг, сонгино Хайруулын нь тос жан бэлтгэх эхлэх хэрэгтэй. A чийдэнгийн, цэвэрлэж байх нь зүйтэй аль болох нилээд бууруулсан байна. Жижиглэсэн сонгино нь халсан хайруулын тавган дээр, цөцгийн тос нь аль хэдийн хайлж байна дээр асгасан байна. Алтан хүрэн хүртэл сонгино хуурч. шарсан сонгино байхад - мөөг бууруулах цаг хугацаа байдаг. Дахин хэлэхэд - илүү сайн, жижиг, цуу, харин зүгээр л илүү, амтлагч Хэрэв илүү адилхан юм цөцгий нь мөөг. Гэсэн хэдий ч, бууруулсан чанар нь хоол хүнс төрхийг нөлөөлдөг, харин түүний амт, тиймээс энэ нь амттай, coarsely жижиглэсэн мөөг байх болно. Энэ амт нь асуудал юм.

Мөөг унтаад аль хэдийн алтан нум болж байна. Эхлээд тэд бүхэл бүтэн тогоо эзэлж болно, гэхдээ аажмаар мөөгнүүдийн Ujar хэд хэдэн удаа. Фрай мөөг илүү амт байх болно, шарсан мөөг ийн - бага зэрэг алтан шингэн ууршилт болон үнэмлэхүй улсын шаардлагатай байна. Дараа нь тэд давс бага зэрэг байх бөгөөд гурил цацаж болно. Түүний хэмжээ нь та үр дүнг авах хүсч байгаа эсэхийг жан нягтрал ихээхэн хамаарна. Хэрэв та бага зэрэг илүү гурил тавих бол - мөөг нь Кетчуп эсвэл хэт зузаан байх болно - Шингэн ..

мөөг гурил жигд хольж байгаа үед шингэн тэдэнд нэмэх хэрэгтэй. Эхлээд - ус, хүйтэн буцалсан ус. -ий хагас аяга, ус нэг дор бүх мөөг хамрагдсан тул тавган даяар нимгэн урсгалыг хийнэ, сайн холино. Мөөг нь ил тод, зузаан соустай өөрсдийгөө олж харах болно. Одоо та цөцгий болон тос нэмж байна. Та нар аль аль нь нэмж байгаа бол цуу нь чихэрлэг болон исгэлэн байх болно. та зөвхөн тос нэмж байгаа бол цуу бага зэрэг амттай юм, гэхдээ зөвхөн тос бол цуу илүү хүчиллэг байх болно. Энэ нь бүх Мэдээж, амт нь асуудал юм.

Эдгээр бүтээгдэхүүний гадна дараа цуу гаруй буцалгана байх нь илүү дээр юм. давсжилт, ба хаах дээр нягтрал харах (Хэрэв та зарим нь илүү ус асгаж болно) үзээрэй. Одоо ашиглахад бэлэн мөөг нь цагаан цуу, энэ нь сэлбэсэн цаг шаарддаггүй. Та бүгдийг нь нэг дор идэж байгаа бол, энэ нь хөргөгч-д тавьж болно, дараа нь энэ нь ямар ч муу байх болно reheat. Мөн та нөөцөд хөлдөөж болно.

Та appetizer гэж мөөг хоол байгаа бол, загасны түрс тос жан нь тэднийг хоол гэж оролддог.

Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

хангалттай хүнд тос 25 мл, түрс, 3 том халбага, яргай загас 100 гр, хагас нимбэгний, чинжүү, давс.

хулд загас буюу салмон загас хэсэг саванд тавьж, хүйтэн усаар хамрах ёстой. Усны тэгээд л загас хамрах ёстой. Ус, давс (амт нь) хар чинжүү, булан навч, нимбэг нь зүсмэл хэдэн вандуй тавьж. Ус буцалгаж эрхтэй байх ёстой. загас, хэрэв байгаа бол, хальсалж байх ёстой сугалж, бүх үрийг арилгах - тухай хоёр минутын дараа халуун унтраах нь хэдэн минутын дараа эргэж. сэрээ нь Загас Маш.

Тос нь холигчоор нь зодож байх ёстой. хагас нимбэгний шүүс, нухсан загас, түрс нэмнэ. Бүх хольц сайтар, шаардлагатай бол оролдох, давс, чинжүү нэмнэ. Үйлдэв.

Энэ цуу олон хоол нь сайн байна, гэхдээ та түүхий мөөг нимгэн зүсмэл болгон бууруулах, цуу асгах бол, энэ нь гайхалтай appetizer хувирна.