Мантай-нь тогоо нь, зүгээр л хайруулын тавган дээр нь хоёр зуухны онд: хулуу болон чөмөг нь Мантай

Энэ нь зүгээр л маш их бууз юм - андуурч Manta туяа гэж итгэдэг хүмүүс юм. Мэдээж хэрэг, туршилтын бүрэлдэхүүн, энэ хоёр аяга төстэй бөгөөд тэднийг ихэнхдээ давхцаж дүүргэсэн. Гэсэн хэдий ч, мах банш журмын дагуу нунтаглалтаар илүү цавчих хэрэгтэй. Тийм ээ, нэг мах ихэвчлэн хязгаарлагдмал байгаа бол - хоол болон хулуу, мах, зөвхөн нэг хулуу, хүнсний ногоо, болон мөөг хамт бууз. Ер нь, дүүргэлтийн үргэлж туршиж зөвшөөрнө. Хоёр дахь -, үндсэн - ялгаа манти нь хоёр зөвхөн бэлтгэсэн юм. Тэдний хувьд, тэр ч байтугай тусгай төхөөрөмж, mantyshnitsey тугээмэл гэж нэрлэдэг байна. Гуравдугаарт, Manta туяа заавал баримлын-ий бүх талын хаалттай байх ёстой байна. уурын улмаас тэдгээр нь нээлттэй жижиг бялуу шиг харагдах болгохын тулд маш хялбар байдаг.

Узбек-д хулуу нь Мантай

Энэ жор нь хамгийн алдартай сонголтуудын нэг юм. Сайхан янз бүрийн авч эрхэмлэдэг хэдий ч хүнсний ногоо, бас нийцэж байгаа юм. зуурмаг өөрсдийн бэлтгэсэн болно: гурил гурван аяга, хоёр өндөг, ус аяга. Энэ нь бууз маш төстэй, гэхдээ маш их уян хатан байх ёстой. цагийн дөрөвний нэг наад зах нь түүний өмгөөлөгч зуурагч дараа. Зуурмагийн энэ хэмжээг дүүргэх нь, хулуу хагас килограмм нь үрж хальсалж, үрийг байна. Дөрвөн булцуу, болон яншуй нь баглаа нилээд, жижиглэсэн хонины өөх нь шоо pounded, эсвэл махыг нунтаглах. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд давс, чинжүү амтлагч, холимог болон амтат хулуу бол дараа нь өөр нэг, болон чихрийн. , Дараа нь миллиметрийн зузаантай том талбай бууруулах - зуурмаг аль болох нимгэн, хамгийн тохиромжтой цувисан байна. хэсэг тус бүр дээр шуурхай төсөөллийн талаар хулуу zaleplivayutsya нь слайд чөмөг бууз нь хоолны өрөө халбага тавьж, ( "хөрш" хоёрын хооронд том ялгаа нь) Мантай-данх-д тавьсан байна. Lattices сэрээ, урьдчилан тосолчихдог энэ нь бага зэрэг ус доод цутгаж, мөн энэ нь (хүйтэн) "Ravioli" цацаж байна. Дараа нь хотынхоо зvлэгжилтийг нь цацаж хагас цаг орчим хулуу нь бууз Чанасан, ширээн дээр байсан. Тэгээд үндсэн дүрмийг зөрчиж болохгүй байна! таваг дотор ямар ч чөмөг гараар зөвхөн идэж байна.

хоёр зууханд Manta туяа

Хэрэв та тусгай тогоотойг байхгүй бол энэ нь төгс төгөлдөр юм. Тийм ээ, нэг нь хүнсний ногоо, чи өөрийгөө хязгаарлах, хулуу болон чөмөг нь бууз хоол болохгүй. Тэдний хувьд авсан мах 700 гр (илүү зохимжтой хольж - үхрийн болон ovine) хүнсний ногоо 300 гр байна. Мах, наад зах нь таван чийдэн болон гахайн нь зүсмэл сайхан хөгийг бүрэлдэхүүн хэсэг холбогдсон байна, давсалсан болон peppered, хулуу уламжлалт үрж байна, жижиглэсэн. зуурмаг Дээр дурдсан аргын адил хийж байна. Та бэлэн хийсэн бууз худалдан авч болно, харин дараа нь энэ нь цаашид маш нягт болж үүнийг зуурах хэрэгтэй. Дашрамд энэ нь нэмэлт ролл. хулуу, мах, үүнээс жор гарын авлага боловсруулах туршилтыг шаарддаг нь бууз байдаг. бөмбөг уруу өнхөрч нэг хэсгийг нь унтраах хавчих, дараа нь зөв хэмжээ нь таны хуруугаа сунган. Гэсэн хэдий ч, ур чадвар, ийм загварчлал хэрэгтэй энэ нь эхний хэдэн хүн авах нь сунган хангалттай нимгэн юм. нь дүүргэлтийн дунд тавигдсан онд зах sleplivayutsya сагс эсвэл дугтуй, дараа нь "бялуу" нь хоёр зуухны-д тавьсан байна дууссан. mantyshnitse адил, цаг хугацаа хоол хагас цаг юм. үр дүн хулуу болон чөмөг (энэ нь харуулж зураг бүхий жор) нь өтгөн, бас амттай Мантай юм. цөцгий байж болно, эсвэл ногоон жан нь үйлчил.

хайруулын тавган дээр Manta туяа

хүн бүр гэрт mantyshnitsu, харин усан онгоц нь зөвхөн биш юм анхааралдаа ав. бус, цөхрөл үү бөгөөд энэ тохиолдолд энэ нь хулуу болон чөмөг нь бууз хоол хийх боломжтой юм. үндсэн үе шат (мах холих өмнө) сонгино нь иштэй нь simmered үрж жижиглэсэн ногоо илүү адилхан боловч арай илүү сайн байдаг. шунахайран "бууз". хэвэлсэн Дараа нь тогоо нь бага зэрэг усаар дүүрэн байдаг, авсан болон тос Colander, хулуу болон чөмөг (зураг бүхий жор) нь Мантай атираат тавьж байна. Усны шүүлтүүр ёроолыг хөндөхгүй байх хэрэгтэй. хамгаалах хаалттай байна - мөн хамгийн удаан гал дээр хагас цаг.

хоёр дахь сонголт - бага зэрэг илүү савыг авч, энэ нь бага зэрэг ус асгаж ба аяга тавьсан. шарагчийн дээр хагас цагийн турш, дахин - Manta аяга ёроолд дээр гарах учир, тэрээр өөр хавтан байсан.

Ямар Мантай байна

Уламжлал ёсоор узбек тэдний Kislyak чийгийг. Бидний нэгт тос илүүд үздэг. хулуу, мах нь сайн бууз,-аас шарсан сонгино нь тэргүүлсэн байна. Өө, та нар, жинхэнийг дуусгах амтлагч Santana болгохыг хүсэж байгаа бол, бууз зориулан тусгайлан зохион бүтээсэн. Хоёр том улаан лооль (арьсанд ямар ч) тавцант. ургамлын тос сармис дөрвөн шарсан нилээд жижиглэсэн хумс, энэ нь улаан чинжүү чинжүү халбагаар цутгана бөгөөд сэтгэл догдлуулам нь минут - сараалжтай улаан лооль. багасвал хэрхэн - давс, хамгаалах, гал унтраа. Шилдэг банш амтлагч байхгүй байна!