Жор тахианы - танил харь.

Энэ нь шинэ зүйл биш тахианы гэж хэлж болно гэсэн байна. Фрай, унтраах, эд, жигнэх. Гэсэн хэдий ч, хачир, сүмс, бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт янз бүрийн, тахиа нь шинэ арга замаар тоглох бүртээ болгож байна. Тэгэхээр магадгүй та эдгээр жор танил хараахан биш. Үүнийг үзээрэй энэ нь амттай байна!

Жор тахианы цэцэгт байцаа байна.

300 гр тахианы (хөхний) авч, угааж, хуурай, хэсэг хэсэг болгон уртын бууруулах, маш нимгэн тус бүр няцаах. цэцэгт байцаа 150 г буцалгана, Маш холигчоор эсвэл холигч Чухам хэний байна. Цаашид амтлагч хольц тараг нэг цайны халбага гич 6-8 spoonfuls болон цуу хоёр халбага. Хэрчсэн тахиа, хоёр хэсэгт хуваана. соустай дээл шаардлагатай нэг хэсэг нь, жигд таваг ёроолд тавьсан. амтлагч нь мөн хоёр хэсэгт хуваагдаж байна. Нэг холимог цэцэгт байцаа нухаш, тахианы нэг давхарга дээр байв. соустай бүрсэн тахианы мах, хоёр дахь хэсгийг хаах хэрэгтэй. дунд зэргийн халуун үед 20-30 минут зууханд жигнэх.

бяслаг outrageously энгийн, амттай нь жор тахианы булангийн. угааж, амтат болон peppered тахианы хөхний хэсэг нь зүслэг хийж, бяслаг зурвас тавьж байна. Тахианы мах булангийн batter (гурил өндөг) буурсан үзүүлэлттэй, Breadcrumbs дараа нь. Аль аль талд нь сайн халаасан хайруулын тавган дээр Фрай. ногоон нь үйлчил.

бяслагтай тахианы өөр нэг жор байдаг batter байна. Тахианы мах булангийн гонзгой хэсэг хуваасан унтраах сайн, давс, чинжүү зоддог. өндөг, майонез нэмж цардуул нь цуу бэлтгэсэн Batter. Хатуу бяслаг сараалжтай. Одоо хөгжилтэй хэсэг. Филе batter-д, дараа нь бяслаг руу буурсан үзүүлэлттэй. Тэгэхээр гурван удаа давтаж, дараа нь ургамлын тос нь хуурч байна. ногоон нь үйлчил.

ямар ч эргэн тойронд замбараагүй цаг, энэ нь шаардлагатай гэж орой идэх бол бусад филе жор улаан лооль болон майонез амтлагч тахианы үргэлж тусалдаг. Цаг тахианы бараг хийх бол юу ч биш гэдгийг дээр хэмнэх. Бид гурван минутын дээд тал нь түүний цаг хугацаа зарцуулдаг байна. зууханд асаана - тэр ч байтугай халуун. Том саванд тавьж Тахианы мах булангийн өмнөх defrosted, давс, чинжүү, буталсан сармис, хурдан хольж нь цацаж. Таны хамгийн дуртай, халуун ногоо, майонез нэмж, дахин хутгана. таван минут зогсож үзье. Өөрийн дуртай улаан лоолийн оо нэмэх, хутгана. Бид жигд таваг тахианы тавьж, жан, аяганд үлдсэн асгаж, 30 минут шувуу баяртай байна.

Наад зах нь энгийн, амттай хоол - ийн булангийн нь өтгөн соустай тахианы - маш тендер болж байна. Энэ алтан хүрэн газрын тосны хүртэл шарсан, нимгэн зурвас тахианы хуваасан байх ёстой. жигд хоол, тахиа тавих тос асгах, нарийн тууз болгон жижиглэсэн амтат чинжүү, унтдаг. 15 минутын турш зууханд шөл тавь.

мөөг болон интоорын хамт жор тахианы. gourmets ирээгүй юм бэ?! Гэхдээ одоо ч гэсэн хүсэж байна. Тахианы мах булангийн няцаах нь ургамлын тос алтан хүрэн хүртэл давс, хар чинжүү, шарсан мах цэвэрлэнэ. тусад нь аяга хойш тавьж, тагийг нь хамарч байна. Одоо цуу бэлэн болсон байна. Мөөг (мөөг) сонгино нь газрын тосны шарсан. буталсан сармис, улаан лоолийн нухаш хамт хувцастай. Дараа нь мөөг тавигддаг интоор, шөл (эсвэл ус) тос (эсвэл тос) нэмж, зарим нь 10 минут буцалгана. нь амтлагч шувуу нь тавьж, өөр нэг 10 минут Simmer. Тахианы мах бэлэн байна!

Хоол хийх тос бяслаг, ургамал нь тахиа.

үргэлж, давс, чинжүү зэрэг нь аль аль талдаа филе няцаах. Дараа нь, сармис, ургамал, бяслаг, цөцгий нүдэх тос бяслаг нь холино. Ингэснээр Өөрөөр хэлбэл, чөмөг хаах хагаст өнхрөх тахианы цавчих, Одоо дүүргэлт тархсан. нь шүдний бэхэлгээний. Газрын тос нь хайруулын тавган дээр Фрай.

Би тогооч төсөөлөл ямар ч хязгаарлалт мэддэг гэж бодож байна. Мөн энэ хоол байгаа бол, тахианы мах шиг дахин дахин бүтээлч дурлагчид амттай хоол сэрээж.