Жигнэх ямар Cheesecake - нууц, бэлтгэх арга

Зочин хүлээж болон хоол амттай ямар нэг зүйл байна уу? Та жимс болон шоколад нь жигд ямар бяслаг төгс шийдэл болж байгаа юм гэдэгт итгэлтэй байж болно! Энэ нь энгийн, алдартай жор эмэгтэй хүн бүр мэдэж байх ёстой. Cheesecake бэлтгэх зөвхөн хялбар, бас маш амттай биш юм. Зөөлөн, амт бялуу topsheet сайн ямар ч тохиолдолд тохиромжтой. жигд ямар хоол хийх Үүнээс гадна энэ нь зуух байхгүй бол тэд гэрийн эзэгтэй хамгийн тохиромжтой байдаг ч заримдаа тэр сайхан ямар нэг юм махыг урьдчилан шараад хүсдэг.

Бяслаг нь бялуу, гол орц зөөлөн юм ааруул , эсвэл бяслаг, mascarpone. Энэ амттан янз бүрийн хослол бүтээгдэхүүн бэлтгэсэн байна. маш энгийн сонгодог бяслаг. амтат хоол жигд ямар жор нь зөвхөн буталсан күүки, цөцгийн тос болон зуслангийн байшин бяслаг, элсэн чихэр, желатин агуулдаг. Мөн та Шаржигнуурт тариа, жимс, шоколад нэмж нь үнэхээр ид шидийн амтыг авч болно бяслаг амттангаар.

Та жигнэх ямар бяслагтай хоол Эхлэхээсээ өмнө хэд хэдэн ерөнхий дүрэм журам, удирдамжийн талаар мэдлэгтэй байх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, бялууг нь доод давхаргын үндэс нь буталсан жигнэмэг, заавал орц (жишээ нь, шоколад, цөцгийн тос, гэх мэт) юм. Хоёрдугаарт, жигнэх ямар бяслагтай эдгэрдэг ааруул массыг агуулсан байх ёстой. желатин хольсон энэ ааруул хэрэгтэй.

ямар ч маш амттай авсан бяслагтай интоор нь жигд ба Банан. , Зөөлөн өтгөн, амар хялбар аргаар бяслаг бадмаараг, тод интоор нь гоё харагдаж байна. зуурмаг тэд төгс бяслаг масс нь нэгтгэж байгаа өөр нимбэг, бүйлс, эрдэнэ шиш цас, жимсний болон ванилийн сахар нь, бялууг нь доод давхарга Шаржигнуурт хийх маш их үнэртэй ачаар юм. Гэсэн хэдий ч, бяслагтай хоол цаг давхрага хөргөх шаардлагатай улмаас маш их хэрэгтэй байна. уурын халаагуур дээр хар шоколад 150 гр хайлж шаардлагагүйгээр бяслагтай жигд бэлтгэхийн тулд, нэг халбага какао холимог нэмнэ. 50g бүйлс, эрдэнэ шиш цас 80 гр холино. хайрс холимог хайлсан цөцгийн тос, шоколад 100 гр цутгаж байна. Бүх зогсооно. нь бялууг тосолчихдог ёроолд үр дүнд масс гарч тавьж, нэг шөнийн дотор хөргөгчид Cheesecake жигд ямар ирээдүйг илгээнэ үү.

Дараа нь, mascarpone бяслаг 500г 500г зөөлөн гэрийн бяслаг хольж элсэн чихэр, 110 гр нэмнэ. , Хагас нимбэгний шүүс нь 3 банана хутгаж холимог зуслангийн байшин бяслаг нь нэмнэ. , Ус нь бага хэмжээний желатин 6 spoonfuls уусгана үр хольц хослуулдаг. Жин хөргөгчинд нь хэдхэн цагийн дотор бялуу, газар доод давхарга дээр тавив.

дээд давхарга бяслагтай сироп тавигддаг интоор бүрдэнэ. Үүнийг бэлтгэхийн тулд, та, цардуул 40g, интоорын шүүс 250 мл-ийг хольж нэг буцалгаад авчрах элсэн чихэр, буцалгаад хоёр хоолны халбагын нэмж байх хэрэгтэй. , Дулааны устгах интоор, сэрүүн 500г нэмнэ. Cheesecake гадаргуу дээр тархсан интоор, хөргөгчид дээд болон даарах дээр сироп хийнэ.

Үүгээр surfeiting шоколад чип жигнэмэг, самар, агаарын жигд ямар бяслаг болгосон болно будаа бөмбөлөг. Энэ нь бэлтгэх хялбар бөгөөд архи, согтууруулах ундаа байх нь амттай амттан үүнийг өгөх боломжгүй гэж маш их нэмэгдүүлж, сайжруулах болно. өөрийн үйлдвэрлэлийн уурын халаагуур дээр нь хар шоколад тос 280g хайлж 180 хэрэгтэй. хоёр дөрвөн нэмэх халбага коньяк (гэрийн эзэгтэй өөрийн үзэмжээр) (хэрэв та чуулгын, улбар шар, эсвэл интоорын Liqueur нь сольж болно). Дараа нь буталсан жигнэмэг, самар, 70g, 30g агаарын будаа бөмбөлөг 170 гр, 100 гр жижиглэсэн хатаасан интоор нэмж холино. Доод хэсэгт масс tortnitsy тавьж, хатууруулж сэрүүн газар тавина. элсэн чихэр хольсон зөөлөн зуслангийн байшин бяслаг нэг килограмм, хумсны. Болгоомжтой вазелин ууссан танилцуулж, доод давхарга асгаж, бялуу ааруул массыг. 2 цагийн хүйтэн газар тавь.

Жор эмэгтэй хүн бүр заавал тийм сайн тохиромжтой өөрсдийгөө олж болохоор янз бүрийн бяслаг. Тэр ч байтугай бялуу найрлага нь наад зах нь энэ нь маш энгийн байдаг, тэр ч байтугай шинэхэн ширээний үйлчлэгч хангаж болно жигнэх ямар нэг амттай бяслагтай жор хоол хийх хэрэгтэй.