Жигнэмэг gata: жор

Жигнэмэг gata - Энэ Зүүн амттан, ихэвчлэн Kada эсвэл kyata гэж нэрлэдэг. Энэ нь Армений нарийн хоол, өвөрмөц амттай байдаг. Олон Ийм жигнэмэг чихэрлэг дүүргэлтийн нь хийсвэр боов талх төстэй.

онцлог хоол

жигнэмэг gata хоол тулд, энэ нь бүр гэр бүл олж бүтээгдэхүүн нь энгийн цуглуулгыг шаарддаг. Энэ хэдий ч, энэ нь маш тендер амттай, анхилуун болж ханддаг. gata бэлтгэх явцад жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Энэ учир нь юм, энэ нь Жигнэмэг гэж нэрлэдэг.

нь дүүргэлт уламжлал ёсоор хэрэглэдэг элсэн чихэр, гурил, тос, ихэвчлэн цөцгийн тос юм. Мөн энэ холимог дахь ванилийн нэмнэ. Арменид, байгалийн халуун ногоо ашиглан энэ күүки хийх. Энэ gata илүү анхилуун болгодог. Ихэнхдээ дүүргэлт сараалжтай самар нэмж байна. Гэсэн хэдий ч, гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэх бусад тохируулгууд байдаг. Зарим жор амттай чанамал, шинэ жимс, жимсгэний нь дүүргэх, түүнчлэн бяслаг, хамтад сүү болгон ашиглаж болно.

Жигнэмэг gata нь: зураг нь жор

нь амттай амттанг хоол тулд, та хэрэгтэй:

1. Цөцгийн тос - 250 гр
2. Гурил - 3.5 Урлагийн.
3. Kefir - 0.75 Урлаг.
4. Sugar - 0.5 V.
5. Өндөг - 1 PC.
6. 1 PC - тосолгооны хувьд өндөгний шар.
7. Vanilla элсэн чихэр - 2 жижиг халбага.
8. Disintegrant - 0.5 цайны халбага ..
9. Солт - 1 чимх.

зуурсан гурил хэрхэн зуурах нь болон чөмөг болгох

жигнэмэг gata хэрхэн хоол вэ? жор нь маш энгийн зоог юм, энэ нь ямар ч гэрийн эзэгтэй эзэн боломжтой юм. Эхлээд энэ нь зуурсан гурил зуурах зөвлөж байна. хутгагч аяга нь comminuted газрын тос, жигд нунтаг ойролцоогоор 125 грамм, давс нэмж, 2.5 аяга гурил асгах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүн хольж хэрэгтэй. Үүний үр дүнд нь үйрмэг авах ёстой. Хэрэв шаардлагатай бол та гараараа бүтээгдэхүүнийг хольж болно.

тослог гурил хольц тараг асгах, 1 өндөг зодож байх ёстой. Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг нь хангалттай зуурсан гурил зуурах болно. Эцэст нь хэлэхэд, энэ нь хуванцар боолт нь боож, хагас цаг хөргөгчинд байрлуулах хэрэгтэй.

Зуурмаг хөрнө хүртэл, та чөмөг бэлтгэж болно. Үлдсэн тос усан халаагуурт хайлж байх ёстой. Дараа нь улаан буудайн гурил, элсэн чихэр болон ванилийн сахар нь шил хольж байх ёстой. Бүтээгдэхүүн сайтар холино хэрэгтэй. Үр дүнд нь, нэгэн төрлийн зөөлөн масс авах ёстой. Хэт зузаан чөмөг хийж хэрэггүй байж болох юм. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь цэцэглэж хэцүү байх болно.

Хэрхэн махыг урьдчилан шараад

жигнэмэг gata хэрхэн махыг урьдчилан шараад? Бэлэн амттан Зураг дээр танилцуулсан. нэг багц авахын тулд, тодорхой дүрэм мөрдөх ёстой. Roll зүгээр л хөргөсөн зуурсан гурил зогсож байна. ажил эхлэхээс өмнө Энэ нь хоёр хэсэгт хуваагддаг байх ёстой. хагас давхарга уруугаа шилжих хэрэгтэй. Түүний зузаан нь 3 4 мм-ээс байх ёстой. Чөмөг нь мөн хоёр хэсэгт хувааж болно. Энэ орон зайг үлдээсэн ч, хуйларсан баримлын шавар дээр түрхэх ёстой. Үүний дараа, давхарга бүр нэрийн уруу өнхөрч байх ёстой.

тусад нь саванд нэг өндөгний шар хумсны ёстой. үр дүнд масс эргэлдэж тослох шаардлагатай байна. Түүнээс хойш 8 хэсэг хуваасан зардлыг gata. Cookies нь жигд хуудсан дээр тавьж, дараа нь доороос халаасан зууханд үүнийг байрлуулах хэрэгтэй. 25 минутын турш 175 ° С-т нь шатаасан амттан. Үүний үр дүнд, жигнэмэг нь улаавтар царцдасын хучигдсан байх ёстой.

gata жигнэмэг бэлэн. Энэ нь нягт битүүмжилсэн уут эсвэл саванд хадгална. Үгүй бол хуурай эхэлдэг ханддаг.

самар нь Gata

шаардлагатай нарийн хоол бэлтгэхийн тулд:

1. цөцгий 400 гр.
2. 6 хоолны халбагын. улаан буудайн гурил.
3. 200 гр цөцгийн тос зөвлөнө.
4. 2 tbsp. элсэн чихэр.
5. Vanillin.
6. 1 цаг. Халбага сод.
7. болж өгвөл байгалийн тос нь газрын тос 200 гр.
8. Жижиглэсэн самар.
9. 1 өндөг.

хоол хийх үе шатууд

күүки хэрхэн хоол вэ? цөцгий бэлтгэсэн самар нь Армений gata. Гурил хоёр хэсэгт хувааж болно. туршилтын шаардагдах бэлтгэл ажлын нэг нь хагас нь юм. Маргарины том эс нь хүмүүжлээс болсон ялагдал ёстой, дараа нь гурил хольсон. үр дүнд масс бага зэрэг нь шүдэнд хийх шаардлагатай байна. Энд та, тос асгаж, ваниль болон жигд сод нэмэх хэрэгтэй. Бүх та хольж хэрэгтэй. холимог гарт мод байх ёстой. олон нийтийн тодотголтой, зөөлөн байх ёстой. дууссан зуурмаг хэдэн цагийн турш хүйтэнд байрлуулсан байх ёстой.

дүүргэлт болгохын тулд, энэ нь хушга, ваниль, цөцгийн тос, элсэн чихэр, гурил хольж тусад нь саванд шаардлагатай байдаг. бүрэлдэхүүн хэсэг мөн холимог байх ёстой, холимог төрлийн болжээ. Хэрвээ шаардлагатай бол та зөгийн бал нь элсэн чихэр, сольж болно. Та бас сайхан саатал амтлан хутгаад ашиглаж болно. самар хувьд, дараа нь тэд үйрмэгтэй болгон нүдэх хэрэгтэй.

күүки махыг урьдчилан шараад хэрхэн

зуурмаг гэсэн дөрвөн хэсэгт хуваагддаг байх ёстой. Тэдний нэг нь зузаан нь 3 мм байна давхарга гарч өнхрүүлэн ёстой. Энэ нь дүүргэлт хамрах ёстой, дараа нь нэрийн руу өнхрүүлэн. Тусдаа саванд нэг өндөг жолоодох, шар нь цагаан тусад нь байх ёстой. Энэ нь жигд тосолгоо шаардлагатай. шар сайтар хумсны байх ёстой. preform сайн масс үр дүнд тослох, дараа нь хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байх ёстой. Тэд гурвалжин буюу тэгш өнцөгт хэлбэртэй хийж болно. Энэ нь заавал байна. Мөн үлдсэн batter нь хийх ёстой.

Жигнэмэг, тавган дээр тавьж байх ёстой дараа нь зууханд хийнэ. температурт үгүй биш 180 ° доогуур C. дээр амттанг жигнэх боов түлэгдсэн царцдасын бүрхэгдсэн үед та зууханд, сэрүүн үүнийг устгаж болно. Хадгалах дууссан боов битүүмжилсэн багц буюу хуванцар саванд зөвлөж байна. Энэ нь муудах, хуурай нь элэг өгч байх болно. gata цай, компот хамт байх болно үйлчил. Ийм нарийн насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль алинд нь дуртай.