Гэртээ давс хуурамч баримт байна. Жор болон зөвлөгөө

За, хэн давс май идэх дуртай биш юм! Мөн хөнгөн зууш нь, тэр их явах болно, мөн талх, даршилсан өргөст хэмх нь оронд нь хөнгөн зууш. Тэр ч байтугай хуурамч баримт салат хэсэг болгон ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Харин хэн нэгэн нь гэртээ ганцаараа давс май гэж жор мэддэг бол яах вэ? жор та мэдэхгүй байгаа бол цаашид хэлэлцэх болно дансны бүх зүйл болгон авна.

Тэгэхээр гэртээ давс май гэж үү? Давслах сонголт тийм их биш юм. Нөгөө талаас ч, бүр гэр бүл өөрийн гэсэн жор, түүний элчин сайд хуурамч баримт өвөрмөц ба тусгаар болгодог байна. давс хуурамч баримт гэх мэт зарим жор үзээрэй, хамгийн адилхан нэгийг нь сонгох хэрэгтэй.

nepotroshenoy хуурамч баримт давслах

Unskinned даршилж хуурамч баримт, та эхлээд Marinade бэлдэх ёстой. Энэ зорилгоор тогоо буцалгаад авчрах, ус (хангалттай 1 литр) асгах. -Д буцалж буй ус, элсэн чихэр, нэг халбага, давс, хутгаад тэн хагас нь нэг аяга тавьсан. давс, элсэн чихэр, бүрэн, татан буулгах хүртэл тасралтгүй хутгана. Дараа нь Lavrushka, кориандрын, шош, чинжүү, хар чинжүү, амтат чинжүү нэмж хэлэв. заасан 3-4 минут буцалгаж байх ёстой Marinade найрлага нь гадна дараа. Одоо тэр бэлэн байна. Гэвч гардаггүй тулд загас өрөөний температурт хөргөнө Marinade хэрэгтэй.

Дараагийн unskinned defrosted хуурамч баримт нь саванд, эсвэл хоол хүнс Капрон хувин тавьсан юм. Marinade хийнэ. нягт тагийг хаах та Marinade цутгахад дараа давслах ашиглах Чингэлэг шаардлагатай байдаг. Загас бэлэн хүрэх Marinade онд унасан 48 цаг шаарддаг. хуурамч баримт үйлчлэх өмнө цэвэрлэж, гэдэсний хэрэгтэй.

давсалсан май зориулсан жор усны шуудуунд

Та банкууд хуурамч баримт үйлчлэх бэлэн авах илүүд үздэг нь хөнгөн хуумгай давсалсан май, түүнчлэн шууд дуртай бол энэ жор, тохиолдолд тохиромжтой.

Энэ жор дээр май хоол тулд та эхлээд загас нарийн гэдэс болон урт нь 4-6 см-ийн өөрийн хэсэг хуваасан хэрэгтэй. Дараа нь загас нягт давслах нь хүчин чадал нь тавьсан юм.

Одоо Marinade бэлтгэх шаардлагатай байна. 1 халбага давс - - 2 spoonfuls Энэ нь 1 литр, элсэн чихэр нь хэмжээний ус хэрэгтэй. - 10 ширхэг, Allspice - 5 ширхэг, хумс - 3-4 ширхэг, lavrushki - хэдэн навч, хар чинжүү: халуун ногоо шаардана.

20 минутын турш Marinade бэлтгэх. Буцалсан ус бүх найрлага зэрэг нэмэгдсэн байна. шорвог үргэлж буцалгаж байх ёстой дараа. гал унтраах буцалгах 20 минут, болон даршилсан ногоо дараа тасалгааны температурт хөргөнө үлдсэн байна. шорвог хүйтэн бол энэ нь тийм энэ нь тагийг нь нягт хамрагдсан май загас 2-3 см-ийн. чадавхийг хамардаг, хөргөгчид очиж хуурамч баримт бөглөх шаардлагатай. Хуурамч баримт яг нэг л өдөр бэлэн болно.

БНСУ-ын жор давсалсан май

Энэ жор, давс май шиг, халуун ногоотой загас дуртай хүмүүст гомдол гаргаж болно. БНСУ-ын даршилсан ямар ч бүхэлд нь загас, филе санал болгосон байна.

Нэгдүгээрт, филе бэлтгэх: яс, арьстай, урт 4 см-ийн хэсэг хуваасан устгаж болно. түр зуур загас хойшлуулах болон Marinade бэлтгэнэ. Цаашид бид энэ загасны амт хамаарна зөв бэлтгэсэн Marinade явдал юм гэж хэлж байна.

эсвэл зузаан доод хайруулын тавган дээр нь хайруулын тавган дээр нь ургамлын тос (130 мл) асгах, түүнийг reheat. хүнсний ногоо арилгаж дараа газрын тосны шарсан мах, алтан хүрэн хүртэл сонгины. Цаашилбал, халуун ургамлын тос (дулааны тогоо устгах) -д, давс нь халбага, их элсэн чихэр adzhika, газрын хар чинжүү нь халбага, БНСУ-ын салад нь амтлах, кориандрын нэмнэ. цуу 120 гр хийнэ. цуу бүх найрлагыг нэмж дараа хурдан хутгана, тэр даруй хуурамч баримт филе массыг хийнэ. Мэдээж хэрэг, хуурамч баримт тиймээс энэ нь халуун ногоо, prosolilas нь aromas дэвтээсэн, нэг өдөр сэрүүн газар тавих хэрэгтэй.

Энд зарим нэг энгийн жор давс май шиг, бид оролдож санал болгож байна. загас маш амттай болж байна. Түүнээс гадна, ямар ч хамаагүй тэр болгосон эдгээр жор юм.