Гоёлын жор зөвлөмжийг: Хөхний хэлбэрээр Бялуу. Оны хоёрдугаар сарын 23-нд хайртай нэг нь Бялуу

Бялуу "эмэгтэй хөхний" нэр хүндийг олж байна. Татвар эмтэй жор болон дизайны санаа бие даан ийм бүтээлээ бий болгох хайж байна. Түүний төрсөн өдөр, баяр Fatherland Defender, түүнчлэн хамтран ажиллагсдын, эсвэл сайн найз, та ер бусын амттан таалагдах вэ түүнийг баяр хүргэж тэр хайртай хүн нь бялуу бэлтгэж байна.

Нүд айж байна - гар хийж байна

Энэ нь та ийм нарийн Concoction эзэлдэг бол таны уриа юм байх ёстой. Бялуу "Эмэгтэй уналтын" ердийн адил найрлага нь хүртэл хийсэн бөгөөд бэлтгэл бүхэлд нь төвөгтэй өөрийн чимэглэл юм. Хамгийн гол нь - Санаа зовох хэрэггүй таны цаг хугацаа, бүх та нар гарцаагүй амжилтанд болно! Бид өнөөдөр хөхний болон түүний дуусах хэд хэдэн сонголтуудын хэлбэрээр бялууг зөвхөн жор биш юм санал болгож байна. дуртай нэгийг нь сонгох, мөн явж! Бүх алхам алхмаар будаж болно, та гайхаж болох байх болно: зөвхөн бидний зөвлөгөөг дагаарай.

Эхний жорын үндэс

Энэ нь бялуу Цээжний хэлбэр нь хөвөн бялууг нь бага хэмжээний, суурь байх болно, мөн олон souffles бүрддэг байна! Энэ нь нарийн ч хамгийн хүчингүй баярладаг сайхан шүд хангах болно. Тиймээс, жигнэмэг, "таг", бидний бялууг суурийг бэлтгэх тулд, та хэрэгтэй болно:

• гурил нэг зуун грамм;
• элсэн чихэр, эсвэл нунтаг 150 гр,
• Дөрвөн том өндөг;
• Нэг халбага ванилийн.

Жор ямар ч давс анхаарна уу, энэ нь тийм ч шаардлагатай биш юм. маш их - түүний байхгүй жигнэмэгээр нь бага зэрэг гурил, элсэн чихэр, өндөг зэрэг цэвэр байна.

амттай жигнэмэг Эхний өндөг эвдэж, зөөлөн шар нь цагаан тусад нь бэлтгэх хэрэгтэй. Эцэст нь, бид тэднийг хольж болно, гэхдээ ийм арга хэмжээ авах шаардлагатай байна. шар масс нь холигч, хумсны хагас элсэн чихэр цацаж нэгэн төрлийн уялдаа цагаан хүртэл. , Үлдсэн элсэн чихэр нь тус тусад нь саванд ижил байна уураг нь холино. Аль аль нь масс нэгтгэх, мөн бий ээдрээ зайлсхийх аажмаар гурил саад байнга хутгах. нэлээн zhidenkoe зуурсан гурил авах бөгөөд энэ нь тавьсан цаас, өмнөх жигд тогоо нь цутгаж байх ёстой. зууханд нь байрлуулж, хагас цаг нэг зуун наян градус температурт махыг урьдчилан шараад.

Ямар souffle хоол?

бялуу зууханд шатаасан байгаа ч, та амттай souffle бэлтгэх болно! Хэрэв та ч бас олон тооны дэргэд байгаа хэдий ч урт удаан цаг хугацаа санаа зовох хэрэггүй юм, энэ нь бэлтгэх бүрэлдэхүүн илүү хялбар байдаг. -ын эхлэхийн болтугай! souffle нь найрлага нь дараах хэмжээний шаарддаг бялуу "4 Хөхний хэмжээ" махыг урьдчилан шараад:

• сүү, ус - нэг нь шилэн,
• Баглаа боодол желатин (35 гр);
• 250 гр цөцгийн тос,
• Элсэн чихэр - хагас аяга,
• халбага гурил,
• найман өндөг,
• vanillin ямар ч урт 1/4 цайны халбага.

нь souffle бэлтгэх

Мөн энэ бүхэн нь юу хийх вэ? Эхлээд бид хүйтэн ус руу хийнэ, хорин минутын турш зүүн желатин нь Sachet агуулгыг хэрэгтэй.

Өндөгний шар нь souffle элсэн чихэр фунт хагасын тулд анхааралтай байх ёстой бөгөөд уураг мөлхөж хүртэл тусад нь аяга, хөргөгчинд оруулсан байна.

Сүү нимгэн урсгалд цутгаж байдаг бөгөөд бас гурил тасралтгүй ухуулга дор цутгаж байна. дууссан жин усан халаагуурт тавьж, дахин хутгах, харин барианы "зуурмаг" буцалгана. холимог түүнд буржгар vстэй үгүй биш уурагтай сайн сэрүүн байх ёстой. Ташуурдуулж халуун газрын тосны анхны хольц бүхий бүх холимог нь (одоо хөргөлттэй), дараа нь vanillin нэмсэн. Blender эсвэл цахилгаан холигч, сайн зоддог.

Желатин бүрэн ууссан бөөгнөрсөн нь удаан гал дээр халааж байна. Түүнээс хойш энэ нь элсэн чихэр, ташуурдуулж уураг нь холимог байдаг. Хамгийн сүүлийн алхам - үр дүнд нь тосыг холих. Бүх souffles хөхний хэлбэрээр бялууг руу эргэж бэлэн!

тос бялуу

тосыг нь олон янзын дэлгүүрт зарж, мэдээж та сайхан зураг төсөл хийж тэдгээрийг ашиглаж болно. Харин та нар цавуу цээж хэлбэрээр бялуу хоол бол та, учир нь тос бид "нууж", энэ нь зөвхөн өөрсдийн цавуу нь торт, урт удаан хугацааны холбоо impregnate хэрэгтэй гэж зарцуулна болохгүй. Ердийн чанасан хураангуй сүү авч ямар ч банк хэрэгтэй. үнэр алга вэ сайн цөцгийн тос тэн хагас нь боох, маргарин хамт холино. Ангийн тэр сайхан, өтгөн байх ёстой.

"Хөхний" гэж хэлбэр хэрхэн өгөх вэ?

Нимгэн хуудас бэлэн болон хагас ч халуун жигнэмэг бууруулсан. Халуун бялуу гулзайлтын үед эвдэж байхын тулд байх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь энэ байдалд илүү хуванцар байна. Та доош хүйтэн цаг байгаа бол - сүйрч болно, хамгийн чухал мөч л эвдэж байж болох юм. Тэгэхээр та саванд, ямар замаар хөхний хэлбэртэй хамгийн шилдэг бялуу авах хоёр бөөрөнхий хэлбэртэй байх ёстой. Тэдний бүрт анхааралтай ханан дээгүүр тархсан торт, байрлуулна. бялуу хөргөлттэй үед, энэ нь яг адил хэлбэр хэвээр байх болно. сироп эсвэл хураангуй сүү тос хийсэн тос нь торт нэвт норгох. "Хөхний" soufflé бүрт дараах хүрээ дүүрэн. хүртэл арван хоёр цагийн турш хөргөгч нь хоол байрлуулна. Энэ хугацааны дараа, танк, сайн promazhte тос нь бэлдэцтэй устгах дараа нь хөргөгчинд дахин устгах, тос хатуужуулдаг ирэхийг хүлээх хэрэгтэй.

№ 1 болгох

тус бүр нэг захад нь самбар дээр бэлдэцтэй байрлуулна нь "хөх" холбогдсон босоо ширхэг бууруулсан байна. таваг, ширээн дээр авчирна дээр нь тавь. Бид цавуу байна, урьдчилан бэлтгэсэн байсан нь хийж эхэлдэг. Мэдээж та үүнийг бэлэн худалдан авах боломжтой, гэхдээ бид залхуу, бүх зүйл өөрөө хийх дассан биш юм! цавуу бялууг өөрийгөө хэрхэн бэлтгэх, эцэст нь хэлж байна.

цөөн хүнтэй байх ёстой гарч Roll, гэхдээ энэ нь эвдэх боломжтой байсан юм, цавуу махан өнгөтэй, зулгаах шаардлагатай, "хөх" тархсан тийм биш. Одоо хөх дүр ямар нэг өнгө бөмбөг өнхрүүлэн, харин бид "Бразил" дор нуух болно. бөмбөг, ролл, хар, улаан, эсвэл цавуу өөр өнгө байрлуулна. Энэ нь хөхний даруулга бий болгох боломжтой байсан тул үүнийг бууруулсан байна. Хэрэв та үүсгэх хүсэж байгаа бол, "цээж" гэж Аяархан сунган "Мушгиралдсан." нимгэн тууз, бүрэн гүйцэд ruffles хуваасан "хөхний даруулга" нэрийн өнгө, нийцдэг нь цавуу байна авна. Ийм ирмэг дээр ruffles гэж та бялуу зохион байгуулна. "Эмэгтэй хөхний" бэлэн байна! Та үйлчлэх болно.

Жор № 2

Тэгэхээр тэр хайртай хүн нь souffle дуртай байх вэ бялуу бэлтгэх. жигнэмэг бэлтгэхийн тулд бид (soufflé хамт) анхны жор дээр бялуу аваад гурав дахин олон найрлагатай хэрэгтэй. ижил технологиор бялуу Хоол хийх, харин жигд нь шүдний буюу тоглолтын бялуу хэд хэдэн удаа цоо шаардлагатай байна. Энэ жор нь гоо сайхны жигнэмэгээр нь удаан хүлээх хэрэггүй хэмээн болон souffles хэлбэр нь хөлддөг авч байна. хураангуй сүү, цөцгийн тос хийсэн бүгд ижил тос хэрэглэ.

Хоёр дахь болгох

Бэлэн бялуу сэрүүн, дөрвөн хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Энэ нь өндөр нь хөхний хэлбэртэй бялуу авах хангалттай байх болно. хавтгай дөрвөлжин бүр нь хутгаар тойрог эргэж, доод илүү байх ёстой, бусад нь бас хэмжээ доош хөхний хэлбэр бий болгох боломжтой байх, бие биенээ тэднийг superimposing өөр өөр байх ёстой.

Тиймээс ч тус бүр дөрвөн торт бие биенийхээ дээр ууссан ашиглан, хоёр "хөхний" байсан юм. давхарга бүр нь өгөөмрөөр тос тос юм. Бүх хэвийн бус төгс хэлбэр авах засах. орой дээр нь дахин тос тослох.

тос урсах болиход цавуу гүйцэтгэлийг эхэлнэ. Хэрэв та дээрх санал болгосон хувилбартай яг ижил хувилбар ашиглаж болно.

гурав дахь загвар

Энэ нь хоёр дахь бялуу хийх жор бэлтгэх жигнэмэг ижил хэмжээний, авч болно. Хэрвээ шаардлагатай бол та souffle хоол болно, гэхдээ энэ нь цөөн хүнтэй байх ёстой болж хувирсан байдлаар хөлдөөж үүнийг орхиж, түүнээс ч торт хоол болох юм. Өнөөдөр лаа ашиглан оны хоёрдугаар сарын 23-нд буюу төрсөн өдөр нь цээж хэлбэрээр баярын бялуу зохион байгуулна. Та өргөн, бялууг Учир нь зулын гол зөөгч болно, хурдан гарч шарахын тулд биш, ийм хэрэгтэй болно.

Тиймээс бид дугуй бялуу бэлтгэх, бие биенээ дээд, тосолгооны материал тос тус бүр дээр нь үд. процесс дууссаны дараа лаа диаметр болон "цээж" тус бүр доод хэмжиж түүнд тохирсон сав бууруулсан байна. Бид лаа оруулах хэрэгтэй. Тэд хэт урт бол, дараа нь бид, гарч авч ёроолд хайчлан. газар дээр лаа байрлуулах, цөцгий дээд давхарга хамарсан болон ирээдүйн бялууг бэлэг өгч байна.

гаргах үед цавуу "хөх" хүртэл хамрах "хөхний даруулга", fitelechki лаа хаах байх болно үлдээж болно нүцгэн, эсвэл хөнгөн хуумгай. Зулын гол орчим ягаан шаваас хөхний толгой бүр semblance нь болгох тусламжтайгаар. Бид өрөөнд нь баяр байдаг нь бялууг нь огцруулах гал тавив.

өөрсдийгөө цавуу байна бэлтгэх

амласан шиг, бид бүх нийтийн гоёлын торт, үүнээс хойш та бодит хотыг бий болгож чадна бэлтгэх энгийн аргыг хэлж болно! нь цээж, та дизайн санаа өнөөдөр харж болно хэлбэрээр Бялуу, энэ нь цавуу хамгийн сайн харагддаг. -ын эхлэхийн болтугай!

Цавуу янз бүрийн арга замаар бэлтгэж байгаа, гэхдээ бид хамгийн хялбар илүүд үздэг, тийм болохоор чимэглэл эмхэтгэхэд төвөгтэй бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд бид цаашид хөөсөн чихэр, хүнсний будаг авч болох их зажлах зефир, хүүхэд, ус хоёр хоолны халбагын тийм дуртай байдаг нунтаг элсэн чихэр хоёр зуун грамм хэрэгтэй болно.

Зефир газар гүн бус металл саванд ус нэмнэ. Cover гучин секунд бичил долгионы зууханд газар. Дараа нь устгах болон зөөлөн нунтаг болон будах vsyp нь халбагаар хутгана. холимог Ингэснээр халбага "дуулгавартай" болих болно зузааран хүртэл хүртэл үргэлжлүүлнэ. оо гараа зуурах, бөмбөлөг болгон хувааж, цэвэр хөргөгчид, хуванцар боолт савласан. нунтаг элсэн чихэр нь цацаж зуурсан гарч Roll.

Сайхан хооллоорой, сайн баярын эрхэм гэрийн эзэгтэй!