Гэртээ Даршилсан цагаан гаа хэрхэн хийх вэ?

гэртээ Даршилсан цагаан гаа Хэрэв та энэ амтлагч үнэт шинж аврах нь nondescript шаргал, сааралдуу ээдрээ болж, шинэ хэлбэр, хурдан гарч хатааж, учир нь олгох болно. Ginger энэ нь соёлын тариалдаг юм олон зуун улс оронд эртний, хойш мэдэгдэж байсан юм. Цахирмаа шиг цэцэг энэ сайхан ургамал. Гэвч хоол хүнс нь өөр Ginger нэрийг авсан өвөрмөц үйл явц байдаг эх цорын ганц юм. Санскрит, үг гэдэг нь "эвэртэй".

бэлтгэх нь маш амархан гэртээ цагаан гаа даршилсан. Үүнийг хийхийн тулд, эх нь 0.3 кг, давс, амт нь, хагас аяга авч цагаан цуу, элсэн чихэр, хагас халбага, улаан дарс, ус, гурван хоолны халбагын. булцуу нимгэн зүсмэл нь саванд тавьж хуваасан, цэвэрлэж байна. Цаашилбал энэ нь 4 минут үндэс буцалгах, буцлах дүүргэх ус, сэрүүн цагаан гаа гаргаж асгах хэрэгтэй. Marinade хольж, жижиглэсэн булцууны асгах хэрэгтэй халуун ус, элсэн чихэр, цагаан цуу, дарс, ууссан орно. Дараа нь цагаан гаа 3 хоногийн турш өрөөний температурт хадгалж, болон даршилж үйл явц дууссаны дараа хөргөгчинд хадгалагдаж байдаг.

Зарим тохиолдолд, даршилсан, цагаан гаа гэртээ өөр замаар болгосон. Шаардлагатай найрлага: фунт цагаан гааны үндэс, цагаан будаа цагаан цуу 0.1 литр, элсэн чихэр, давс нь халбага. цэвэр сайн эхэлж, цагираг болгон бууруулсан байна. "Дэлбээ" давс хольж, цаг гарна. Цагаан будааны цуу, нэг саванд руу хийнэ элсэн чихэр, дулаан дунд дулаан дээр, элсэн чихэр, хайлж хүртэл, дараа нь хүртэл нэмнэ. Түүнээс хойш холимог буцалгаад авчрах шаардлагатай. эх явдлын та ариутгасан лонхтой, жимсний шүүс нь цаасан алчуураар хуурай, хэвтэж давс гарах хэрэгтэй, одоо ч халуун Marinade хийнэ. Чадавхи уруугаа шилжих, өрөөний температурт хөргөнө хэрэгтэй. хөргөгчид хадгална.

Даршилсан цагаан гаа ягаан арга зам нь олон янзын байдаг. ОХУ-ын нөхцөл байдал ийм нөлөө нь ихэвчлэн усны манжингийн шүүс, эсвэл манжин зүсмэлүүд нь булцуу цайруулах нь алхам нэмж хийж болно. Гэхдээ энэ нь хуурамч юм. Азийн улс орнуудад гэртээ даршилсан, цагаан гаа ( "AMAZ шогүн" буюу "Gary Ginger") залуу булцуу, агуулах флавоноид хийсэн байна - anthocyanins, тэд цуу хүчлийн харьцаж байгаа нь зөөлөн ягаан өгдөг. одоо та нар, "tsukemono" хийхийг хүсэж байгаа бол (. Япон хувилбар - даршилсан хүнсний ногоо), дараа нь супермаркет нь маш нимгэн арьс нь цагаан гаа олж, эсвэл өөрийгөө өсөх оролдох хэрэгтэй.

Алдартай сүүлийн үед даршилсан турах нь цагаан гаа , үнэн хэрэгтээ, арилжааны "чип" юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь nizkokalorien үнэхээр байдаг амин дэм, амин хүчил, магнийн давс, кальци нь олонхийг эзэлж байна. Энэ нь "халуун", боловсруулалт сайжруулж, цус thins. Энэ нь хүнсний нэмэгдэл болгон ашиглаж болно, гэхдээ гайхамшигт үр дүн нь бие махбодын үйл ажиллагаа, зөв хооллолт ямар байх ёстой хүлээх. Үүнээс гадна, тэд шарх, гастрит, жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэй хүмүүсийг урвуулан байх ёстой.