Гадна кафе - 2013 оны бизнесийн шилдэг санаа!

Одоо, дулаан улиралд олон хүн тэнд тухтай гадаа кафед орой явах илүү ямар ч их таатай байна. Энд та нар оргил халуунаас нууж болно ажлын өдөр дунд болон алхах үед амрах. Тэгээд өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах өөрийнх нь гадаа кафе нээх давуу талыг ашиглах болно гэж! Та юу энэ санааг ойлгох хэрэгтэй вэ?

баримт бичиг

, Баримт бичиг арваннэгдүгээр сарын эргэн тойронд нь өмнөх улирлын дууссаны дараа илүү сайн даруй бэлтгэж эхлэх энэ үйл явц нь цаг хугацаа хэрэгтэй байна.

• Сонгох, дүүргийн захиргаа (газар хуваах) -д задгай кафед нь газар дээр санал нэг байна.
• гарч ирэх урьдчилсан дизайн байгууллага.
• , Түүхий эдийн зах зээл дээр хороо хотын захиргааны үүнийг таарахгүй.
• Цаашилбал энэ нь архитектур, газар ашиглалтын зохицуулалт, төлөвлөлт, удирдах төслийг зохицуулах шаардлагатай байна.
• Эцэст нь хэлэхэд, хэрэгцээ хотын сайжруулах хариуцсан хорооны төслийг зохицуулах.
• Зарим тохиолдолд энэ нь замын цагдаа нартай зохицуулалтыг шаарддаг.
• Газрын албаны хүсэлт, хотын даргад хандаж дүүргийн захиргаа мэдэгдэл хийх хэрэгтэй.

Та бас сонголт батлах, Rospotrebnadzor-аас зөвшөөрөл авах хэрэгтэй болно.

байрлалыг сонгох нь

Бүх шилдэг талбайд амьд, дажгүй байсан юм. Оновчтой төв гудамж, хот галт тэрэгний станцын парк тохирсон. Харин дотор нь унтаж газар гадаа кафе хүлээгдэж буй орлого авчрах болно.

Байр, зардал

Түрээсийн танд ойролцоогоор 5.5% үнэтэй байх кадастрын үнэ нутаг. Энэ нь, энэ нь төв газарт ирвэл 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 10-15 мянган рубль байдаг. нь ширээн шүхэр тухай 1500 рублийн үнэтэй. 100 мянган - олон ширээ Дунд зэргийн хэмжээтэй майхан (4h7 м). метр хашаа ногдох зардал 800 1200 хүртэл рубль авч өөр өөр байдаг. Таны кафе тоног төхөөрөмж хаа нэгтээ хадгалагдаж байх хэрэгтэй болно. Энэ зорилгоор хангалттай зай 25-30 sq.m. байх болно Хувь хүний дизайн 15-20 мянган рубль боловсруулсан байх болно, мөн түүний амьдралын биелэл 100 мянга орчим рублийн үнэтэй болно. Та кафе дараагийн улиралд үйл ажиллагаагаа үргэлжлүүлэн хийхээр төлөвлөж байгаа бол, хамгийн бага зардал хадгалахыг хичээдэг.

тоног төхөөрөмж

Нэгдүгээрт, зүгээр л та кафед суулгахыг хүсэж тавилга ямар талаар бод. хамгийн хямд, хамгийн практик хуванцар байна. Үнэ нь нэг багц нь (хүснэгт 4 + дарга) хоёр мянган рублийн юм.. . Зөөлөн суудалтай 5 мянга орчим иж бүрдэл 5.3-5.5 мянган рубль үнэтэй болно .. - илүү үнэтэй металл тавилга байна Дэлхийн хамгийн үнэтэй зэгсэн тавилга гэж үзэж байна.

urns нь газар (тэр өөрөө танд 0,8-1,5 мянган рубль үнэтэй болно) байдаг мартуузай.

тогтоосон доод тал нь зуны кафе нь тоног төхөөрөмжийн үйл ажиллагаа орно:

• хууль (3500-5500 урэх.);
• шар айраг, шүүс болон бусад ундаа нь шилэн хаалга нь хэд хэдэн хөргөгч (12000 рубль байна.) .;
• ширээний таниулах (хөргөх), салад, сэндвич болон бусад хөнгөн зууш хадгалагдах болно (10000-15000 RBL.);
• шар айраг (30000) олгоход зориулсан өлгүүр;
• данх болон богино долгионы;
• Мэргэжлийн зэвэрдэггүй зууханд (1500-7000 урэх.);
• нь бэлэн мөнгөний бүртгэл (20000 урэх.).

сарын зарлага

Кафе түүний эзэмшигчийн сар зардлыг шаарддаг. Эдгээр ажилтнууд зардал (шөнийн ээлжинд, 2 зөөгч, 2 наймаачин, цэвэр бие засах газар болон үүдний сахиул ажиллах 2 харуулууд) орно. Сард 5-6 мянга, бармен - - хамгаалагчид нь дунджаар 400 орчим рубль, зөөгч дээр шилжихэд авах (. 12000 рубль авсан / сар) 6-8 мянган Та нар бие даан байгууллагуудын үйл ажиллагааг хянах хүсэхгүй байгаа бол, та администраторт хэрэгтэй байж болох юм ..

цэс

-Д зуны цэс кафе мэдээж ийм шар айраг, зайрмаг, зөөлөн ундаа, чипс, самар гэх мэт одоогийн зүйлс байх болно. Хэдэн аяга таваг сонгож - тэдний хувьд эрэлт хэрэгцээ нь бараг үргэлж байдаг. шар айраг дундаж дээр маржин эргэн тойронд 60-70%. Ундаа нь дээд зэргийн 100-150%, хоол ойлгох - 200% -аас ба 450-1000% хүртэл.

ашгийн

Дунджаар, сайн гадаа кафе нь сард 30-40 мянган рублийн эзэн авчрах болно. Энэ бол нэг улиралд та 120-аас 160 мянган авах болно. Ийм төслүүд 1.4-1.6 сарын дунджаар төлж, тэдний ашгийн 30% тэмдэг хүрнэ.

Би зуны кафе нээх ёстой вэ? Бүр сэдвээр өөрөө дүгнэлт, харин бидний шийдвэрийг ойр байх болно - мэдээж тийм!