"Cutlets Байцааны". Жор бэлтгэх.

Хүнсний ногоо бургер нь хоол хамгийн гол нь маш амттай бөгөөд, гарч эргэж Учир нь нарийн байдаг. Тэдний зарим нь тэр ч байтугай, "хуурамч" гэх заримдаа аль нь тэд хүнсний ногоо, мах гаргаж хийсэн нь тодорхой биш байгаа учраас. Бургер нь хулуу, хулуу, лууван, төмс, бин ч гэж нэрлэдэг, мөөг байцаа бургер байж болно. зориулсан жор бэлэн байцаа бургер, шаардлагатай бүтээгдэхүүн нь маш хямд байдаг, гэхдээ үр дүн нь гайхалтай юм. тэр ч байтугай хүүхэд, бид бүгд мэдэж байгаа, тийм их таалал, хүнсний ногоо гэх мэт Эдгээр нь шүүслэг, шаржигнуур cutlets.

Байцааны cutlets маш их ашигтай байдаг. Энэ хоол бэлтгэх их цаг авах биш, харин тэдний загварчлал ба Хайруулын нууц байсаар байна. байцаа нь cutlets хэрхэн хоол вэ? Нэгдүгээрт, хэзээ загварчлалын мах тогтвортой онцгой анхаарал хандуулах шаардлагатай байна. Энэ нь наалдамхай болж, мах, түүнчлэн сайн хэлбэр хадгалж, усны дэвтээсэн гараараа түүнийг авах хамгийн сайн арга юм, байх ёстой. Хоёрдугаарт, дарсан байцаа жор ч Тэмүүлэлт гэрийн эзэгтэй амжилттай зүдгүүрийг өөртөө болно ажилд та талх үйрмэгтэй, эсвэл semolina нь сайн нэрийн жагсаалтыг хэрэгтэй. Энэ бургер алт, шаржигнуур нь маш сайн байгаа бөгөөд дотор нь л хамгийн чухал амин дэм нь шүүслэг, тендерийн юм.

Энэ нь ялангуяа сайн meatballs болон цэцэгт байцааны эдгээр бургер ямар байцаа нь бүрэн болгосон болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй, гэхдээ байна. Баг цэцэг анх давсалсан усанд хэдэн минут буцалгана болон сэрээ нь бага зэрэг Mash. Эдгээр patties байцаа хийсэн хамаагүй зөөлөн. хамгийн сайн байцаа cutlets халуун, цөцгий, бяслаг амтлагч эсвэл Кетчуп үйлчил.

байцаа нь Cutlets. жор

болгохын тулд энэ ер бусын хоол хэрэгтэй болно:

- байцаа дарга, ойролцоогоор 1 кг;

- Өндөг - 5 ширхэг,

- Сүү - хоёр шил;

- цагаан талхны нь амь зуух - 200 грамм,

- эсвэл хайлсан цөцгийн тос - 100 гр,

- ургамал, давс, чинжүү амт байх;

- Breadcrumbs - 100 грамм.

Эхлээд бид байцаа бэлтгэх хэрэгтэй. Учир нь энэ нь түүний жижиг зурвас shinkuem. сүү буцалгана, энэ нь тендерийн хүртэл байцаа хэрчиж буцалгана. байцаа тулд илүү нарийн болсон хоол хийх зуур, цөцгийн тос буюу шар тос нэг халбага нэмнэ. хүнсний ногоо, тендер дараа нь шүүлтүүр үүнийг хаяж, сүү, энэ нь аяга исгэж байсан otolith хэсэг. нэг аяга жигнэмэг хийж, тэнд тэднийг орхиж, тэд маш сайн дэвтээсэн байна.

дөрвөн өндөг хоёр эм болон нарийн grater тэднийг цэвэрлэнэ. зуурагч татсан үргэлжлүүлье. Том гүн аяга, сайтар дэвтээсэн цагаан жигнэмэг, чанасан байцаа болон сараалжтай хатуу чанасан өндөг холино. жижиглэсэн ногоон (нэмж чадахгүй байгаа) давс, чинжүү, 2 түүхий өндөг нэмнэ. Чөмөг нь гөлгөр тууштай авах ёстой. талх үйрмэгтэй бэлтгэх, гал тогоо тавьж. Фрай байцаа patties ургамлын тос, цөцгий, ургамлын тос нь холимог байж болно.

татсан байцаа patties бүрдүүлэх гар зүгээр л мах шиг усанд дүрэгдсэн байх ёстой. Тэд жижиг, магадгүй нэг олж авах хэрэгтэй. Давс нь цэн нь vzobem өндөг Үлдсэн. Газрын тосны гялалзагч гэрэл үед cutlets, өндөг буурсан үзүүлэлттэй ба Breadcrumbs анхааралтай цувисан авч хаадаг юм. Алтан хүрэн хүртэл аль аль талд нь халуун хайруулын тавган болон шарсан мах нь зөөлөн тавилаа. Бэлэн cutlets том тавган дээр тархсан. мах болон хүнсний ногооны хачир, түүнчлэн тус тусад нь таваг руу аль болох тэднийг үйлчил.

байцаа, хоол тэжээл, хүүхдийн хоол хүнс хэрэглэж байгаа жор Cutlets - улмаас амин дэм улмаас яруу, ашигтай нь хямд, бэлтгэх энгийн, гэхдээ маш амттай байцаа таваг байна. appetit Bon!