Эрэгтэй, эмэгтэй Ашигт малтмалын болон витамин цогцолбор: зэрэглэл найрлага

хэвийн хүний амь нас, хэн ч ямар ч эргэлзээгүй нь тодорхой хэмжээгээр амин дэм, эрдэс шаардлагатай байгаа нь. - Эмийн бодис болон байгалийн хоол хүнс нь илүү дээр юм: Гэхдээ эдгээр бодисын эх үүсвэр тухай хэлэлцэх нь энэ өдрийг хүртэл зогсоож байгаа юм бэ?

Бид яагаад нэмэлт витамин хэрэгтэй вэ?

витамин, эрдэс баялгийн цогцолбор хүмүүс бэлдмэл итгүүлэхийн тулд шаардлага бараг боломжгүй байсан үе байсан. Өнөөдөр бид эдгээр ашигтай бодис хүмүүсийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангаж чадахгүй байгаа учир нь энэ нь хагас зууны өмнө байснаасаа дэлгүүрээс хүнсний амин дэм их бага баялаг гэдгийг бид мэднэ, гэхдээ.

Жишээ нь, бууцай 80 грамм нь зөвхөн 50 жилийн өмнө 1 граммаар шиг төмөр ижил хэмжээний агуулдаг. Их Британийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар, эрдэнэ шиш, 1 чих, 1940 онд өсч 19, орчин үеийн чихэнд зэрэг шим тэжээл ижил хэмжээний агуулсан. Мөн бусад бүтээгдэхүүний хувьд л үнэн юм: өнөөгийн улаан буудайн зүгээр л 50 жилийн өмнө илүү уураг гэж хагас агуулдаг.

Энэ нь хөрс шавхагдаж, соёлын ургаж тэд шим тэжээлийн маш ядуу, химийн бордоо дээр бүрэн хамааралтай байдаг гэдгийг холбоотой юм. Үүний үр дүнд бид хоол хүнс, аминдэм, эрдэс бараг ангид иддэг. Хөрсний хомсдол дэлхийн хүн амын огцом өсөлт болон, үр дагавар, хүнсний хямрал болж байгаа юм. Энэ нь бид хэмжээний чанар үнэт цаас арилжигдсан байна гэж болж байна.

Үүний үр дүнд бид тогтмол шим тэжээл, хоол хүнс амин дэм нь маш их алддаг, тиймийн тул, биеийн эцэст нь төрөл бүрийн өвчин үүсэх хүргэдэг архаг алдагдал үүснэ.

Тиймээс, та орчин үеийн дэлхийн аль ч аж үйлдвэр, нийгмийн хөгжлийн байнга оршин суугч бол, та наад зах нь үе үе эрдэс, витамин цогцолбор авах хэрэгтэй.

төрөл

Энэ нь биед нь витамин дутагдалтай нөхөхийн тулд илүү амар юу ч байхгүй юм шиг санагдаж болох юм. яг бодис нь хангалттай биш юм юу олж хангалттай, дараа нь түүнийг агуулсан эм авч, зохих шошгыг оо, та нар хийж байгаа!

Ер нь арай илүү төвөгтэй. Энд хамгийн чухал тунхаглал асуудлуудын зарим нь юм:

• Байгалийн болон нийлэг аминдэм ч өөр өөр байдаг.
• шинж чанар нь амин дэм, эрдэс тусад нь тохиолдож байна. Тэд цогц молекул бонд бусад бүрэлдэхүүн хэсэг нь холбогдсон байна.
• Бидний биеийн эсүүд нь өөрсдийгөө витамин дээр биш хариу үйлдэл тодорхой рецепторуудыг, тэдний молекул холбоотой эдгээр бодис байдаг.

Байгалийн цаасан, нийлэг, холимог: Өнөөдрийн байдлаар ашигт малтмал, витамин цогцолбор гурван үндсэн төрөлд хуваагддаг.

Байгалийн витамин цогцолбор

Бараг эм ч, та зүгээр л нэг эмийн сангаас худалдан авсан, энэ нь бүхэлдээ байгалийн биш юм. Яагаад тэр вэ? Учир нь байгалийн витамин байхгүй бол үйлдвэрлэх! Нэгдүгээрт, энэ нь маш үнэтэй байдаг. Жишээ нь, интоор жимс - С витамин хамгийн сайн эх сурвалжийн нэг, витамин зөвхөн 1% байдаг. шошго бүхий ихэнх эм "жимс интоор нь витамин С агуулсан" 1% -ийн байгалийн "интоорын" Витамин 99% синтетик аскорбины хүчил зэрэг тэмдэглэсэн. Хоёрдугаарт, энэ нь бараг боломжгүй юм - бид энэ витамин нь чухал ач холбогдолтой хэмжээний шиг юу ч олж авах, мөн улс орны интоор бүхэлд нь газар тариалан устгах хэрэгтэй болно.

эрлийз бүтээгдэхүүн

Эдгээр эмийн эрдэс, витамин цогцолбор амин дэм хүнсний ногоо, малын гарал үүсэл агуулсан байдаг. Biomaterial уусгагч олборлолт, нэрэх, талсжих болон дараагийн гидролиз тэдэнд бэлтгэсэн. Гэвч химийн витамин хувьд ямар нэгэн химийн өөрчлөлт орж байна. Гэсэн хэдий ч, туршилтын үр дүн нь чухал ач холбогдолтой бузар гексан (уусгагч, олборлолт биологийн түүхий эд нь амин дэм нь хийж байсан нь хамт), хадгалах, химийн нэмэлт бүрэлдэхүүн бүх төрлийн харуулж байна. Харин тэдний хэн нь ч сав баглаа боодол дээр бүртгэлгүй байна!

синтетик амин дэм

Нийлэг витамин аль аль нь байгалийн, байгалийн материал бэлтгэсэн, эсхүл химийн синтезийн аргаар. Энэ нь бие синтетик амин дэм хамгийн 50% шингээх болно гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Үүнээс гадна, химийн гаралтай амин дэм байнгын хэрэглээ байгалийн хоол хүнс нь витамин шингээж биеийн чадварыг саад болно.

Синтетик аминдэм (тэд зүүн тийш туйлширсан гэрэл эргүүлэхдээ) нэртэй угтвар L урд, levo аргаар амархан танигдана, байгалийн амин дэм үргэлж угтвар D (dextrorotatory) юм. L-альфа-tocopherol - Байгалийн Е витамин D-альфа-tocopherol болон синтетик юм. Дашрамд Е витамин L-хэлбэр нь хүний биед шингээд байгаа бол, зарим тохиолдолд байгалийн уусгах D-альфа-tocopherol саад боломжтой юм.

Та юу эмийн үед амин дэм худалдаж авах үед бид үнэндээ байна

Бараг бүх ашигт малтмал, витамин цогцолбор тэд аль нь түүний бусад эм хийж байгаа ижил материалын томоохон эмийн болон химийн компани үйлдвэрлэсэн (нүүрсний давирхай, мод целлюлозын, газрын тос, мал, амьтны хог хаягдал гэх мэт.). бусад нэгдлүүдийн химийн синтез нь дайвар бүтээгдэхүүн, Е витамин буцалж буй хүхрийн асбест, кальци нэгдэл бэлтгэсэн - - мал, амьтны яс, эсвэл нялцгай биетний хясаанаас Тиймээс, витамин С нь голдуу цацрагаар боловсруулсан газрын тос, Е витамин үйлдвэрлэсэн.

үг эмийн нэрээр "органик" хувьд энэ нь өөрсдийгөө мэхэлж байх ёстой: органик - үгээрээ ижил утгатай биш юм "байгалийн, байгалийн", түүний бүтэц tetravalent нүүрстөрөгчийн атом нь байх бөгөөд органик химийн байна. Тэгээд ямар ч илүү!

Витамин гадна, бүх эмийн бодис агуулсан үргэлж бэлэг excipients, хадгалалтын болон бусад химийн бодис (hydrochlorides, нитрат, acetates, gluconates гэх мэт. Д.) юм.

хамгийн том асуудал

Орчин үеийн анагаах ухааны цогц механизм хүний бие махбодийг хүлээн авахаас татгалзсан болон хувь хүн эд анги, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нийлбэр гэж үзэж байна. нэг парадигм хоол тэжээл хамаарна. Өөрөөр хэлбэл, орчин үеийн dietetics гол гэсэн ойлголт дээр суурилсан шим тэжээл тодорхойлж болно, тусгаарлагдсан. бодит байдал, харамсалтай нь, арай өөр.

Арван таван жилийн өмнө, энэ нь витамин С (аскорбины хүчил) авах маш их моод байсан юм. судлаачид дараа нь хэрэглэгчдэд гэнэт rutin нэгтгэж байгаа нь хүний биед аскорбины хүчил харьцангуй муу шингээж байгааг нотлох баримт хэвлэгдсэн , (витамин P) bioflavonoids болон hesperidin. Гэнэт бүх витамин аскорбины хүчил яаралтай "өөд beefed". Дараа нь тэр ч байтугай bioflavonoids, rutin болон hesperidin байлцуулан муу, витамин С шингээж байна гэж ямар ч кальцийн байгаа бол илрүүлсэн байна. Дараа нь дахин, эмийн сангийн нэг шинэчлэл байв.

асуулт урган гарч байна: энэ нь огт утгагүй болгож, эдгээр судалгааны хэвлэн нийтлэх өмнө аскорбины хүчил авч бүх ард түмэн? Яг ч тийм биш! Үнэн хэрэгтээ, амин дэм нь том хэсэг нь бид хоол хүнс нь бүгд ижил авах болно. , Байгаль эхлээд бүгд зөв "багц". анар, усан үзэм, интоор Витамин С нь уусалтыг шаардлагатай бүх шим тэжээл нь цогцолбор байдаг.

Хэдэн жилийн дараа, бета-каротин нээсэн байна. Тэгээд тэр даруй өргөн тархсанаар нь хүлээн авсан! Түүний зар сурталчилгаа, хорт хавдар бүх төрлийн нийтийн гэм хор арилгах гэж, дараа нь эрдэмтэд Хавдар судлалын бета-каротин эмчлэх үг биш, эсвэл урьдчилан сэргийлэх гэж харуулж байна. Энэ зах зээл дээр өнөөдөр ацетилений-аас гаргаж байгаа нь бодис юм тул асуулт ирж байх юм.

Одоо бета-каротин тухай мартаж! Эрдэмтэд нэг нь илүү эрүүл carotenoid илрүүлсэн байна - Lycopene. Энэ нь түрүү булчирхайн хорт хавдар урьдчилан сэргийлэх, тийм болохоор хүмүүс ямар ч өөрийгөө хүндэтгэж витамин, эрдэс баялгийн цогцолбор зүгээр л Lycopene бүрдсэн байх ёстой. Дараа нь талбар урьдчилан сэргийлэх Lutein явсан шар толбоны доройтолд торлог бүрхэвч байна. Гэхдээ бид байгальд дахин эргэж бол бид энэ нь "савлаж" хамтдаа бүх carotenoids байна гэж харж байна. Альфа-каротин болон zeaxanthin - Далайн байцаа Dunaliella Salina Жишээ нь, бүх "алдартай" carotenoids болон бусад хэд хэдэн бага сайн мэддэг байна. Хэрэв бүх мэдэгдэж байгаа Лууван 400 орчим carotenoids гадна бета-каротин агуулдаг. Дахин нэг удаа, цогцолбор дахь бүх "багц" шинж чанар!

Та үүнээс шинжлэх ухааны байнга үр ашгийг тодорхойлох гол хүчин зүйлүүдийг тодорхойлж чадаагүй байгаа талаар дээр, ийм В витамин болон витамин Е болгон өгч жишээн дээр явж болно. доод Гэхдээ шинж чанар нь тусад нь ямар ч амин дэм байдаг явдал юм - тэд молекулын баталгаат цогцолбор дотор байдаг.

тус тусад нь грануляцын - Зарим үйлдвэрлэгчид өөрсдийн онцгой "сав баглаа боодол нь" гэсэн амин дэм молекулын харилцан асуудлыг шийдэх гэж оролддог. Жишээ нь, витамин антагонист эмүүд нь нэг удаа хэрэглэж болно. эдгээр эмийн нэг нь - "Complivit" витамин, эрдэс баялгийн цогцолбор витамин дутагдал урт хугацааны урьдчилан сэргийлэх зориулалттай.

Тэгээд Эцэст нь хэлэхэд: шинжлэх ухааны хөгжлийн түвшин, хурдыг өгсөн, энэ нь нэг өдөр эрдэмтэд эцэст нь хүний биеийн эрүүл мэнд, амь дуусгахын тулд шаардлагатай материалыг бүрэн жагсаалтыг нээх боломжтой юм. Мөн энэ жагсаалтыг зүйлсийн мянган хэд хэдэн хэдэн арван агуулсан болно. Гэхдээ энэ нь эдгээр бодисын хоорондын молекул харилцааны бүх төрлийн тодорхойлох боломжгүй юм!

витамин, эрдэс баялгийн нэмэлт нь үнэлгээ хэрхэн хийх вэ?

эмийн зах зээлийн өнөөгийн хязгаар дотор тэр ч байтугай мэргэжлийн дундаж хэрэглээний зүйл биш алдсан авах нь хялбар байдаг. Цаашилбал, байсаар биологийн идэвхт нэмэлт юм. , Байгалийн бүтээгдэхүүн баяжмал. Тэгэхээр та яаж амин дэм, эрдэс сонгох вэ? нэг талаар сэтгэгдэл болон ижил эм нь ихэвчлэн маш их маргаантай байдаг. Та мэдээж туршилт хийх боломжтой бөгөөд өөрөө л хичээдэг, гэхдээ энэ нь хэтэрхий том нэр төрөл байна. Үнэ, брэнд үйлдвэрлэгч үргэлж чанарт баталгаа биш юм.

"Хамгийн сайн витамин, эрдэс баялгийн цогцолбор - байгалийн хоол хүнс болон эмийн тэдний химийн analogs?": Үүнээс гадна, дараах асуулт нээлттэй хэвээр байна Бид гурван уламжлалт ангилалд энэ асуултыг хуваадаг: "оновчтой", "хүлээн зөвшөөрсөн" болон "бүх зардлыг зайлсхий."

"Бүх зардлыг зайлсхий"

Витамин эрдэс баялгийн цогцолбор, түүний бүтэц бүрэн синтетик нэгдэл дүүрэн байдаг - Хэрвээ нэг хувилбар. ба гаж нөлөө нь ч их - хамгийн сайн үед тэд маш бага үр ашигтай, хамгийн муу нь байдаг.

"Бараг л хүлээн зөвшөөрсөн"

Та эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрт нь сайн витамин, эрдэс баялгийн нэмэлт олж болно. Тэд байгалийн амин дэм хослолыг агуулсан, ямар ч "нийлэг" байдаг. Ийм жор асуудал, бие биенээ бүрэн анхааралдаа авч чадахгүй байгаа ямар нь амин дэм, эрдэс бодис урвалд бүрдэнэ. Ийм аргаар байгалийн болон макро зэрэг амин дэм гарч агуулсан "цайрын А эхлэн" болон элемент, фермент, эсрэг исэлдүүлэгч ул мөр витамин, эрдэс баялгийн цогцолбор оруулж болно.

"Сайн"

Сайн сонголт - төвлөрсөн витамин эрдэс баялгийн цогцолбор суурилсан хүнсний хэрэглээ юм. Эдгээр бэлдмэлүүд төвлөрсөн элэгний ханд, мөөгөнцрийн, эсвэл улаан буудайн үр хөврөл ( "Vitamaks" "Doppelgerts хүн орхоодой нь үйл ажиллагаа") жишээ нь, агуулж болно.

хамгийн сайн

оновчтой сонголт хослол бүтээгдэхүүн баяжмал, Мушгираа, Chlorella, тоос, улаан буудай, талхны хөрөнгө, арвай, манжин, гэх мэт гэх мэт юм. витамин, та нар хүлээн авах болно бага байх болно ашигт малтмал, гэхдээ био үнэлгээ хийх боломжит бодит хэмжээ - дээш ( "витамин Е нь Comfrey").

мансууруулах эм сонгохдоо чигжээс дагадаг. Чанарын өндөр үнэтэй бөгөөд үйлдвэрлэгчид нь ихэвчлэн Lecithin гэх мэт тэднийг солих гэж оролддог.

төгс сонголт

Энэ нь амин дэм, эрдэс нэмэлт витамин өөрсдийн гараар ургуулсан жагсаалтыг тэргүүлж байна. (- пробиотик болон бичил дрожжи бактерийн) Европт бид бичил биетэн тархсанаар нь тусгайлан үржүүлж омог олж авсан байна. Тэд тусгайлан боловсруулсан дунд дээр ургасан идэж байна. Тэгэхээр та зөвхөн амин дэм, эрдэс бодис, гэхдээ бас фермент, амин хүчил үгүй биш авч, бусад шим тэжээл эргэлзэж байна. Үүнээс гадна, та нар тэдний гарал үүсэл нь итгэлтэй байж болно - ямар ч "нийлэг".

Энэ нь хэн нэгэн

нас, хүйс, амьдралын хэв маягаа өөрчлөх, амин дэм шаардлагатай хамааран. Тиймээс эрэгтэй эрдэмтэд витамин, эрдэс баялгийн цогцолбор шим тэжээл таны эмэгтэй оруул ( "Alphabet", "Duovit", "Parity нь", "Velma", болон бусад.) Боловсруулсан тооноос их байдаг. Дахин хэлэхэд, тамирчдад зориулсан тусгайлан зориулагдсан байгууламж, жирэмсэн эмэгтэйчүүд ( "Pregnavit F"), хүн амын бусад ангилал байдаг. Тэд бүгд хэрэглэгчдийн ангилал тус бүрт тохирсон бий болгосон байна. Тиймээс хүүхдүүдэд зориулсан амин дэм, эрдэс залуу өвчтөнд харшил үүсгэж болох будаг, анхилуун үнэрийг агуулсан байх, харин амт, чихэр орлуулагч баяжуулагдсан ( "Олон ТАВ Kid", "Олон-таб Junior" гэх мэт. N). Дунд эмэгтэйчүүдийн хувьд хамгийн сайн витамин "Centrum", "Vitrum", "Complivit." -