Цөцгийн тос тавиур амьдрал. Үйлдвэрлэгчид тос

Цөцгийн тос бараг бүх хүмүүсийн хоол хүнсэнд орсон байдаг. Энэ анхилуун зөөлөн бүтээгдэхүүн бүхий сэндвич татгалзах хэцүү байдаг. Энэ нь шинэхэн аль болох удаан байлгах болон туранхай мөнгө Хэрэв дээр хаясан харамсаж байхгүй бол, цөцгийн тос тавиур амьдралыг мэдэх нь чухал юм.

Хэр удаан та цөцгийн тос хадгалж болох

+5 нь температурт эх сав баглаа боодол, хадгалалт нь цөцгийн тос тавиур амьдрал нь -5 ° С, бүтээгдэхүүний анги дээр хамааран:

• Ярославлийн, цай, амттан болон чигжээс - 30 хоног;.
• бусад сорт - 20 хоног;.
• Сэндвич - 15 хоног.

харьцангуй чийгшил бус, 80-аас дээш% хадгалж Цөцгийн тос, өндөр чийгшил бүтээгдэхүүний хөгц өсөлтийг дэмжлэг үзүүлдэг.

жин худалдан авсан цөцгийн тос тавиур амьдрал хадгалах сав баглаа боодол нь төрөл тодорхойлно:

• илгэн цаас - 10 хоног;.
• тугалган-ороосон - 20 хоног;.
• 15 хоног - хуванцар аяга, эсвэл хайрцаг байна.

Тугалган цөцгийн тос хамгийн сайн багц юм, бүтээгдэхүүн муудаж болохгүй вэ амт, энэ нь төрийн бус шаргал өнгөтэй илүү урт бөгөөд rancid явж байна.

үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн багц нь цөцгийн тос тавиур амьдрал 1 3 сараас байж болно.

Одоогоор тос - энэ нь бол амархан мууддаг бүтээгдэхүүн. цөцгийн тос Хадгалах хугацаа, ургамлын тос бүрдсэн, хуурамчаар үйлдэх нь харьцуулахад ихээхэн ялгаатай. ургамлын гаралтай агуулга нь Масло 3 сараас дээш хугацаагаар хадгалж болно. бага бага цөцгийн тос хадгалах амьдрал, химийн. Хуурамчаар түүний найрлага дахь хадгалах нь их удаан улмаас хадгалагдаж байна.

Хэрхэн хийх Би цөцгийн тос хадгалах

Энэ нь 0 ° С ойролцоо температурт хөргөгчид газрын тос хадгалах хамгийн сайн арга юм хөргөгч цөцгийн тос хадгалах хамгийн шилдэг сав баглаа боодол кино, эсвэл илгэн үйлчилдэг. Мөн шаазан, зэвэрдэггүй ган, керамик хийсэн битүүмжилсэн савыг болон хөхний толгой хадгалах агуу. Харин хүнсний кино нь ус, хог хаягдал нь энэ нь бараг агаарын няц, бүтээгдэхүүний нянгийн өсөлтийг дэмжиж бүтээгдэхүүнийг хамгаалж чадахгүй оноос хойш юм.

Газрын тосны хол бүтээгдэхүүнээс тэр үнэр шингээх чадвартай байдаг шиг, хүчтэй үнэртэй байрлуулсан байх ёстой.

хөргөгч газрын тосны хэрэглээний чанарыг алдалгүйгээр 3 долоо хоног үлдэж болох юм. Та үүнийг удаан хадгалахыг хүсвэл, энэ нь ийм саванд, газрын тос байж болно, эсвэл бусад тугалган-д шилжих гэж багцыг өөрчлөх санал болгож байна.

Мөн газрын тосны хөлдөөж болно, хадгалах хугацаа нь нэг жил сунгаж байна.

хөргөгч газрын тосны ямар ч ялтас, эсвэл илгэн үүнийг боох болон хэвлэл мэдээллийн, эсвэл цагаан цуу дагуу хүчтэй давсны уусмалд хийж тавьж хадгалж болно. Та бас цуу дэвтээсэн даавуунд цөцгийн тос нэг хэсгийг нь боож болно. Тэгээд аль болох сэрүүн газар, нарны шууд тусгалаас хол тавьж байна.

нь байгалийн, өндөр чанартай, цөцгийн тос хэрхэн сонгох

итгэлтэйгээр бүтээгдэхүүн худалдан авах тулд, та норматив баримт бичиг, цөцгийн тос хийсэн зүйлийг харах хэрэгтэй. ГОСТ 32261-2013 ОХУ-д чанар, цөцгийн тос шинж зохицуулдаг.

өөх ямар ч хүнсний ногоо - боох үйлдвэрлэгч ГОСТ 32261-2013 хийдэг бол, энэ тэр цэвэр өтгөн амт чанартай бүтээгдэхүүн та нарын өмнө, хамгийн чухал гэсэн үг юм. Зарим үйлдвэрлэгчид заль мэх нь хүргээд байж болох ба ГОСТ нь багц шошгон дээр тавьж, харин тоо ч. Энэ бол сурталчилгааны ург шүү, та нар анхааралтай бүтээгдэхүүний шошгололт, найрлагыг шалгах хэрэгтэй. , Газрын тосны үнэндээ ГОСТ, эсвэл зар сурталчилгааны дагуу үйлдвэрлэсэн бол үзнэ үү.

Энэ нь цөцгийн тос нь зөвхөн тос, сүү, Шар, давс, бактерийн соёл ба өнгө агуулж болно гэж заасан. Тиймээс "цөцгийн тос хаяглалтын. ГОСТ 32261-2013 "Энэ нь мэдээж тархсан байгаа бол, бүтээгдэхүүний бүрэн байгалийн байгааг харуулж байна.

цөцгийн тос сав баглаа боодол дээр нэрийг "maslitse" оронд нь "Цөцгийн тос", "Maselko" гэх мэт. Д. та нэрийг нь харж байгаа бол нэн даруй хамгаалагдсан болно, энэ нь байгалийн бүтээгдэхүүн биш юм, учир нь байдаг бөгөөд энэ нь нэмэлт юм өгсөн байх ёстой ургамлын гаралтай.

Цөцгийн тос, тархалт, эсвэл маргарин - сонгох вэ?

Цөцгийн тос нь өөх тос, илчлэг бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь үндсэн хүч илүү эмчлэхээс илүү юм. Түүний гол сул тал - энэ нь өндөр илчлэг, өндөр холестерин, болон өндөр өртөгтэй байдаг.

Маргарины цөцгийн тос нь хямд сэлгээгээр зохион бүтээсэн байна. Мөн дээрх хадгалах хугацаа. бүтэц нь хүний транс тосны хүчлийн хортой байдаг. маргарин зөвхөн ашиг холестерин байхгүй байна.

Тархалт ямар ч холестерин, ямар ч транс, гэхдээ энэ нь emulsifiers енге байна. чанарын тархах үйлдвэрлэл нь маш үнэтэй байдаг. Тиймээс өнөөдрийн зах зээлийн олон шаардлага хуурамчаар. хоол хүнсний зориулалтаар тос тархалт бага илчлэг оноос хойш муу чанарыг тархдаг ба холестерин агуулдаггүй.

цөцгийн тос Дотоодын үйлдвэрлэгчид

ОХУ-ын газрын тосны зах зээл дээр баялаг, баян юм. Сүүний салбарын олон аж ахуйн нэгж, үүнийг хийх Энд ОХУ-ын хэд хэдэн томоохон үйлдвэрлэгчид нь:

• OOO "Нева бяслаг" Санкт-Петербург хотод байрладаг.
• CJSC "Ozeretskoe Сүү, сүүн станц" Москва бүс нутагт оршдог.
• CJSC "Umalat" Москва.
• "Сүү", Белгород бүс нутаг, Valuyki нь Valuiskikh.
• "Wimm-Bill-Dann" Москва хотод байрладаг.
• Төрийн Нэгдмэл аж ахуйн нэгж "сургалт чадварлаг Сүүний үйлдвэр" тэднийг VGMHA. Vereshchagin, Vologda.
• CJSC "Korenovskiy сүүний үйлдвэр", Краснодарын хязгаар, Korenovsk байрладаг.
• ХК-ийн "Rzhevskij maslosyrokombinat" Москва бүс нутаг, Krasnogorsk дүүрэг.
• OJSC "Ostankino Сүү, сүүн станц", Москва хотод байрладаг.
• "RostAgroKompleks" ХХК, Москва бүс нутаг, Пушкин дүүрэгт байрладаг.

цөцгийн тос ТУХН том үйлдвэрлэгчид

хөрш орнуудын үйлдвэрлэгчид ч бас, түүний цөцгийн тос үйлдвэрлэх санал болгож энд нь тэдний зарим нь юм:

• OAO «Savushkin бүтээгдэхүүн", Беларус.
• ХК-ийн "Milkavita", Беларус.
• "Terra хүнс", Украин.
• Ltd "Lustdorf", Украин.
• Хэтэрхий "Molprodukt", Казахстан.
• "Molservis", Казахстан.
• "Сүү холбоо", Казахстан.

Импортоор тос

цөцгийн тос Импортоор ч бас ихэвчлэн худалдааны лангуун дээр олж болно. хамгийн том үйлдвэрлэгч жагсаалт:

• Kerrygold Компани ХХК, Ирланд.
• Arla Foods amba, Дани.
• Brazzale дархан цаазат газар, Итали.
• "Lactalis Интернэшнл", Франц.

Цөцгийн тос - агуу хүнсний бүтээгдэхүүн. бүтэц нь тосонд уусдаг витамин А, D, E болон витамин С, В Тэд шаардлагатай хумс, үс, дотоод эрхтний хэвийн ажиллагаанд эрүүл өсөлт юм байна. blagotvortno хоол боловсруулах систем нь нөлөөлдөг цөцгийн тос идэх, энэ нь өтгөн хатах, цочмог гастритын бууруулах,,,, тусалдаг мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, дааврын болон нөхөн үржихүйн систем нь тусалдаг үзэгдэл дээр үр ашиг, сайн нөлөө нэмэгдэж арьсны уян хатан дэмждэг.

Гэсэн хэдий ч цөцгийн тос үндэс нь амьтны өөх, улмаар цусан дахь холестерины юм. Ямар ч гайхах насанд хүрсэн өдөрт цөцгийн тос санал болгосон хэм хэмжээ 1-2 хоолны халбагын юм. масло хэрэглээний бүх зүйл нь адил зогсоох үед мэдэх хэрэгтэй. мөн зугаатай Энэ бүтээгдэхүүн нь үздэг сэтгэл санааг тогтоосон.

цөцгийн тос тавиур амьдрал, түүний бүтэц, найдвартай үйлдвэрлэгч, ГОСТ - чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгох нь шалгуур. Гэртээ нь цөцгийн тос илтгэх дараа харамсаж байхгүй байна.